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Ciclo Formativo de Grado Medio: Cocina

en Fuenllana (España)

Ciclo Medio de Formación profesional Presencial

Precio:

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Duración:

2.000 Horas

Inicio:

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Requisitos:

ACCESO una vez superado el Bachillerato, COU o FP II. Mediante prueba de acceso.

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Aulas
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Fuenllana

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Matricula Cerrada

 

Detalles del curso

Tipo Ciclo Medio de Formación profesional Duración 2.000 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial
Prácticas 380 HORAS EN CENTROS DE TRABAJO
Requisitos
ACCESO una vez superado el Bachillerato, COU o FP II. Mediante prueba de acceso.
Precio Consultar
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Temario

Ciclo Formativo de Grado Medio: Cocina

 

ACCESO con 4º de la ESO, Bachillerato o FP I.
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO

COCINA

PLAN DE ESTUDIOS:


2.000 h. (dos cursos, incluyendo formación en empresas del sector).


Módulos teórico-prácticos:
• Técnicas culinarias
• Preelaboración de alimentos
• Ofertas gastronómicas
• Elaboración y productos culinarios
• Repostería
• Técnicas básicas de servicio
• Lengua extranjera
• Administración y gestión en la pequeña empresa
• Formación y Orientación laboral.
• Relaciones en el entorno de trabajo.
• En Fuenllana puedes completar este curriculo con Formación en Nuevas Tecnologías y Formación en Valores.
F.C.T: Formación en centros de trabajo (380 h).

SALIDAS ACADEMICAS:
Desde el Ciclo de Cocina se puede acceder a otros Ciclos Medios o a bien a los Ciclos Superiores de la misma familia profesional, superando la PRUEBA DE ACCESO.

SALIDAS PROFESIONALES:
Cocinero de establecimiento; Jefe de cocina, Jefe de aprovisionamiento, Propietario de establecimiento de Restauración.

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Sobre Fuenllana

Descripción del centro
Fuenllana es un Centro Concertado de Formación Profesional que imparte enseñanzas de Patronaje y Moda y Hostelería y Turismo y tiene como finalidad la formación profesional e integral de la mujer.

Mediante la educación personalizada pretende fomentar, potenciar y desarrollar las cualidades de cada alumna en el amplio ámbito profesional de la Moda y la Hostelería y del Turismo, así como su iniciativa personal, el trabajo en equipo, etc., que les cualificará para ser profesionales de prestigio.

En Fuenllana la formación continua ofrece a profesionales del sector un reciclaje continuo.

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