Cursos de Chef en Madrid

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MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
  • 6.000 €
  • 1.000 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 24
  • Gastronomía 24
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 24
  • Cursos 23
  • Formación Profesional 1
INICIO
  • En 1 mes 1
  • En 3 meses 1
  • En 6 meses 1
  • En 9 meses 1
  • En 1 año 1
  • Después de 1 año 1
DURACIÓN
  • Horas 13
  • Días 2
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 meses 0
  • 9 meses 1
  • Año(s) 2
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 11
  • Prácticas en empresa 2
  • Titulación oficial 1
1 - 20 de 24 resultados
INICIO MENSUALMENTE
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Certificado Cocina Española
1 opinión
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Madrid, Paseo de la Ermita del Santo 48 Ver mapa

...prácticas en empresas españolas con posibilidad de extensión al final. Asimismo, la escuela dispone de restaurantes abiertos al público para que los alumnos... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Técnicas de cocina, Cocina española... Ver más

  • Curso intensivo
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • 4 Semanas (60 horas lectivas)
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
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151-300 €
Inicio todos los meses
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Repostería y Pastelería Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Madrid, Paseo de la Ermita del Santo 48 Ver mapa

...¿Tienes pasión por la repostería y la pastelería? ¿Quieres aprender a hacer los postres más deliciosos? Aunque no tengas conocimientos previos en la materia... Aprende sobre: Crema de almendra, Hojas de crema crujientes, Helados de chocolate... Ver más

  • Taller intensivo
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • 1 Semana (15 horas lectivas)
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
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195 
IVA inc.
APERTURA DE MATRÍCULA CURSO 2014-2015
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Postgrado Dirección de Cocina y Pastelería Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Madrid, Paseo de la Ermita del Santo 48 Ver mapa

...Centro Superior de Hostelería y Turismo con la celebración del Postgrado en dirección de cocina y pastelería. Si eres una persona con experiencia profesional... Aprende sobre: Gestión en hostelería, GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN, Estrategias de gestión... Ver más

  • Postgrado
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • 9 Meses (1300 horas lectivas)
  • Prácticas en empresa
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3001-4000 €
Ciclo Formativo de Grado Medio Oficial
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Técnico en Cocina y Gastronomía. Titulación Oficial Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Madrid, Paseo de la Ermita del Santo 48 Ver mapa

...seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, además de aprender un idioma extranjero, el inglés. Si quieres formarte en el sector de la restauración... Aprende sobre: Aprender cocina, Preelaboración y conservación de alimentos, Cocina española... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • Prácticas en empresa
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5001-6000 €
Matrícula abierta. Inicio todos los meses
Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Cocina mediterránea Centro Superior Hosteleria Mediterraneo
Madrid, Paseo de la Ermita del Santo 48 Ver mapa

...y su sabayón de gambas Gratinado de verduras frescas con sabayón de fruta Variedad de pescados marinados (salmón, rape, sardinas doradas..... Aprende sobre: Hojaldre relleno de verduritas, Ensalada templada de calamar marinado sobre nido de vainas y vinagreta de jamón serrano, Ensalada de bacalao con champiñones y guacamole... Ver más

  • Taller intensivo
  • Nivel básico
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • 1 Semana (15 horas lectivas)
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
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195 
IVA inc.
Cocina - Pequeños Chef Mis Recetas Escuela de Cocina
Madrid, Burgo Centro 1 - Local 99 Av. Comunidad de Madrid, 41 Ver mapa

...El curso de Cocina Pequeños Chef tiene por objeto acercar a los niños al ámbito de la cocina, con talleres prácticos y divertidos, que los harán disfrutar de cada tarea... Aprende sobre: Escuela chef... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 2 horas lectivas
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Precio a consultar
Curso de Cocina Práctica El Carnaval - Escuela de Cocina Iria Castro
MADRID, AVENIDA DE ASTURIAS, 22 Ver mapa

...CURSO PRÁCTICO De 11:00 a 13:30 hrs. Miércoles GRUPOS DE 2, 3 PERSONAS CON UN MÁXIMO DE 12 ALUMNOS POR CURSO DONDE EL ALUMNO CON LA CHEF IRIA CASTRO... Aprende sobre: Cocina rápida, Escuela chef... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 9 Meses
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590 
IVA inc.
Cocina Italiana por Don Giovanni del Rte Don Giovanni El Carnaval - Escuela de Cocina Iria Castro
MADRID, AVENIDA DE ASTURIAS, 22 Ver mapa

...Andrea, Chef italiano afincado en Madrid para ofertar su sabiduría gastronómica en la capital, nos deleita con unos platos que harán abrir el apetito a más de uno... Aprende sobre: Cocina italiana, Escuela chef... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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85 
IVA inc.
Le Grand Diplôme Le Cordon Bleu Madrid
Pozuelo de Alcorcón, Ctra. Pozuelo-Majadahonda, Km. 1,800 Ver mapa

...(Certificado Básico de Cocina, Certificado Intermedio de Cocina y Certificado Superior de Cocina) y 3 niveles de Pastelería (Certificado Básico de Pastelería... Aprende sobre: Cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • Pozuelo De Alcorcón
  • 900 horas lectivas
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33.700 
IVA inc.
Cocina Japonesa Albahaca Escuela de Cocina
Coslada, Av. España, 23-CC Zocoslada, local 217 Ver mapa

...€ 60,- 1 día. Curso participativo (cada alumno preparará su propio sushi) elaboración de sushi creativo (unagui roll / fruit roll) bocaditos de salmón... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina profesional, Escuela chef... Ver más

  • Curso
  • Coslada
  • 1 Día
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60 
IVA inc.
Cocina: Foie Antociano
Madrid, C/ Antonia Mercé, 2 Ver mapa

...Con los trozos de Foie ya preparados, cada uno de los asistentes se pondrá manos a la obra en el cocinado y presentación de tres platos sugerentes de aperitivo... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina española... Ver más

  • Taller
  • Madrid
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Precio a consultar
Técnicas de Cocina - Sifones Escuela de cocina y cata A punto
madrid, calle pelayo 60 Ver mapa

...Objetivo del curso: Si no sabes qué hacer con tu sifón, traelo a A Punto y te enseñamos: Espuma de limon espuma de frambuesa Espuma de idiazabal Espuma... Aprende sobre: Cocina española, Cata quesos, Cocina internacional... Ver más

  • Taller
  • Madrid
  • 2 horas lectivas
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40 
IVA inc.
, Ver mapa

...Elaboraciones y productos culinarios. Conservación de alimentos. Higiene y seguridad alimentaria. Manipulación de alimentos. Manual práctico de pastelería... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina profesional, Cocina básica... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
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Precio a consultar
madrid, Calle Ballesta Nº8, Barrio Triball. Metro Gran Vía Ver mapa

...semillas, legumbres, frutas frescas y secas , verduras de estación y algas, proteínas vegetales, y prescinden del uso de los productos animales... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Dieta equilibrada, Cocina natural... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 24 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Madrid, C/ Antonia Mercé, 2 Ver mapa

...convirtiendo un primer o segundo plato en aperitivo de bocado... Aprende sobre: Cocina profesional, Aceite de oliva, Cocina tradicional... Ver más

  • Taller
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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Precio a consultar
Cocina de autor: Joaquín Felipe Escuela de cocina y cata A punto
madrid, calle pelayo 60 Ver mapa

...hará varios platos en miniatura, maneras de trabajar con dos materias primas: ibéricos y pularda. Entre algunos de los platos que se van a hacer... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Jefe de cocina, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 3 horas lectivas
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54 
IVA inc.
madrid, Calle Ballesta Nº8, Barrio Triball. Metro Gran Vía Ver mapa

...Recuperaremos los sabores de la cocina tradicional y desvelaremos las claves para elaborar platos singulares realizados con productos que pueden cocinarse... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina europea, Slow food... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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90 
IVA inc.
Cocina: Sushi Antociano
Madrid, C/ Antonia Mercé, 2 Ver mapa

...Una vez trabajada la primera fase, los asistentes tendrán que poner a prueba su destreza para elaborar diferentes tipos de sushi y su ingenio para presentar... Aprende sobre: Cocina española, Cocina profesional, Cata aceite... Ver más

  • Taller
  • Madrid
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Precio a consultar
madrid, Calle Ballesta Nº8, Barrio Triball. Metro Gran Vía Ver mapa

...El objetivo del curso es que logres aprender las técnicas de preparación de los distintos platos de forma didáctica y entretenida, y que al terminar el... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina mediterránea, Cocina creativa... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Repostería Antociano
Madrid, C/ Antonia Mercé, 2 Ver mapa

...pondrán a prueba su imaginación y paladar... Aprende sobre: Cocina española, Cocina profesional, Cocina tradicional... Ver más

  • Curso
  • Para empresas
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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Precio a consultar
madrid, Calle Ballesta Nº8, Barrio Triball. Metro Gran Vía Ver mapa

...en juliana, cilantro picado. La diferencia con el tiradito es el corte del pescado. Mientras que el primero es sinónimo de cubos perfectos y translúcidos... Aprende sobre: Cocina internacional, Dirección en hostelería, Ayudante de camarero... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Madrid, C/ Antonia Mercé, 2 Ver mapa

...muy arraigados en la gastranomía tradicional, la elaboración de estos dos platos de ingredientes básicos sorprenderán a los asistentes. Arroces y paellas... Aprende sobre: Cocina española, Aceite de oliva, Cocina profesional... Ver más

  • Taller
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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Precio a consultar
Madrid, C/ Antonia Mercé, 2 Ver mapa

...la cocina de varios tipos de pasta fresca: tortellini, ravioli, cappellitti, quadrucci... 3º Paso. "Degustación de pasta fresca" . Como prueba final solo... Aprende sobre: Cocina profesional, Aceite de oliva, Cata aceite... Ver más

  • Taller
  • Madrid
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Precio a consultar