Cata de Quesos
Aula Española Del Vino
CATA DE QUESOS Programa: Las diferentes leches empleadas La elaboración y su influencia en las características de los quesos La maduración Los controles de calidad los diferentes tipos de quesos Los factores de calidad intrínsecos y extrínsecos...
(Curso de elaboracion quesos en Madrid)
45€ IVA inc.
Elaborador de Quesos
Formación Universitaria
y clasificación según porcentaje de grasa. Tratamientos previos a la elaboración de quesos: normalización. Pasteurización. Equipos utilizados. Tiempos y temperaturas. Fines perseguidos con los tratamientos previos. Efectos no deseados que pueden aparecer. Técnicas...
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Curso de Elaboración de Aceite de Oliva
Taller de las Tradiciones
TALLER DE ELABORACION DE ACEITE DE OLIVA. Informacion y reserva: 91 848 12 39 /// Web: www.tradicion.es ¿ Quieres participar desde la recogida de la aceituna hasta su embotellado ? ¿ Quieres aprender las técnicas de elaboración en una almazara...
(Curso de elaboracion quesos en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 8 Horas
70€ IVA inc.
Regalo
Cata de Quesos
Antociano
en el mundo del queso a través de su cata y degustación. Para ello, los asistentes tendrán la oportunidad de probar quesos de oveja, cabra, vaca o mezcla así como de diferentes curaciones o procesesos de elaboración, zonas productivas y curiosidades...
(Taller de elaboracion quesos en Madrid)
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Quesos de España y Cata de Aceite
Formacion Alimentaria
Profesional de Hostelería y Turismo, bajo el marco de la filosofía de los contenidosteórico-prácticos recogidos en el Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales. •La elaboración del queso. Tipos de leche. Clasificación y tipos de quesos en función...
(Curso de elaboracion quesos en Madrid)
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-práctico- Curso de Quesos y Productos Lácteos Artesanos para Elaborar en Casa
El Espíritu del Bosque
, crema de queso para untar y cuajada. Después realizarán diversos quesos, participando en el cuajado, cortado, prensado y salado de sus propios quesos, que podrán llevarse a casa, para degustar o madurar. Participarán en la elaboración de productos...
(Curso de elaboracion quesos en Madrid)
Curso
- en Robledondo (Madrid)
- 8 Horas
85€
75€ IVA inc.
Descuento
Cursos Monográficos
Escuela de Hostelería Hofmann
en la elaboración de la cata que se adaptará al nivel necesario. Durante el desarrollo del maridaje el somelier descubrirá los matices y virtudes de cada vino. QUESOS Y VINOS Esta actividad ofrece la cata de cinco quesos de diferentes regiones de nuestro país...
(Curso de elaboracion quesos en Barcelona)
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Curso de Maridaje
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
sobre la bebida, sobre el plato o sobre el gusto. Sesión 4. Maridaje de Quesos y Vinos 1. Qué, Cómo se hace el Queso. 2. Complementos para el Maridaje. 3. Quesos, Vinos, Cerveza. Sesió 5. Maridaje de Alimentos y Bebidas 1. Elaboración de diferentes...
(Curso de elaboracion quesos en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 25 Horas
160€
125€ IVA inc.
Descuento
Preparación y Presentación de Aperitivos
Academia Técnica Universitaria
OBJETIVOS: Identificar los distintos tipos de aperitivos sencillos y canapés, analizar el proceso de elaboración, y conservación, elaborarlos y servirlos. CONTENIDOS: Tema 1.- Preparación y Presentación de Aperitivos y Canapés. Características...
(Curso de elaboracion quesos en Valladolid)
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Subvención
Maitre
Ipartek Online
de café. Elaboraciones y servicios del café 11.2. El té, variedades y procedencia. Elaboración y servicio del té 11.3. Otras infusiones. Cacao, zumos y refrescos 12. LOS QUESOS: SU SERVICIO 12.1. Elaboración del queso 12.2. Clasificación de los quesos...
53€ IVA inc.
Matrícula gratis
Preparacion y Presentacion de Aperitivos
Grupo MBC
en la Confección de Canapés: Salazones, Ahumados, Fiambres, Patés, Quesos, Vegetales, Mantequilla en Pomada, Salsas y Pan de Molde. Elaboración de Canapés. Normas Generales para el Corte, Decoración y Presentación. Elaboración de Aperitivos Fríos o en Plancha...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
250€ IVA inc.
Matrícula gratis
Curso Tecnico de Cocina Italiana Profesional
Euroinnova Formación
. Recetario II. TEMA 3. CARNES Y PESCADOS. 1. La Carne en Italia. 2. Pescados y Mariscos. 3. Recetario I. 4. Recetario II. TEMA 4. LOS VINOS. 1. Historia y Sistema de Clasificación de los Vinos Italianos y Tipos de Uvas Utilizadas para la Elaboración...
180€ IVA inc.
Curso Tecnico de Cocina Italiana Profesional
Instituto Europeo de Estudios Empresariales - INESEM -
. Recetario II. TEMA 3. CARNES Y PESCADOS. 1. La Carne en Italia. 2. Pescados y Mariscos. 3. Recetario I. 4. Recetario II. TEMA 4. LOS VINOS. 1. Historia y Sistema de Clasificación de los Vinos Italianos y Tipos de Uvas Utilizadas para la Elaboración...
180€ IVA inc.
Iniciación a la Cata Del Vino
Escuela Española de Cata
de análisis sensorial con juego de Aromas "NEZ DU VIN" para ejercitar la memoria olfativa. INTRODUCCIÓN Y CATA DE BLANCOS.- Introducción y metodología. Conceptos básicos. Elaboración de blancos. Elaboración especial: fermentación en barrica. Cata de VINOS...
(Curso de elaboracion quesos en Madrid)
130€
120€ IVA inc.
Descuento
Alimentos y Nutrición
Alimentacion Sana
a) Elaboración del yogurt b) Variedades de yogurt c) Composición y características nutricionales 7. Quesos a) Elaboración del queso b) Características de las distintas variedades c) Clasificación según contenido de agua y % de grasa d) Composición...
145€ IVA inc.
Regalo
Manipulador de Alimentos
EnfermeríaBCN
de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería en cuya composición figuren cremas y/o natas. Unidad 13: Personal que interviene en la elaboración y venta de productos de quesos frescos, cuajadas, requesón y helados. Unidad 14: Personal...
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Descuento
Nutrición Holística y Alimentación Viva
Germinando Vida
verdes. Módulo 4 : Bebidas enzimáticas, leches, quesos y mayonesas Prebióticos y probióticos. ¿Qué son los alimentos fermentados?. Rejuvelac. Kéfir. Leche de vaca ¿realmente saludable?. Leches de semillas. Recetas de leches, yogures, quesos, chucruts...
148€ IVA inc.
Servicio en Restauración. Servicios de Barra (Bonificable)
Qms- Formación Bonificable Para Las Empresas
. El servicio de bar, variables que intervienen en el trato con los clientes para mejorar la atención hacia ellos. Preparar y servir todo tipo de bebidas, aperitivos, cervezas, aguardientes y licores, identificando el proceso de elaboración de las mismas...
Formación a empresas
- A Distancia
- 90 Horas
- Bonificable
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Manipulador de Alimentos
Instituto de Formacion Continua
en la elaboración y venta de productos de quesos frescos, cuajadas, requesón y helados. Unidad 14: Personal que interviene en la manipulación y elaboración de carnes picadas y preparados cárnicos....
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70€ IVA inc.
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Manipulador de Alimentos
Grupo Proen
y ayudantes de cocina.- Pasteleros y ayudantes de pastelería (que elaboran pasteles, no venderlos).- Carniceros.- Trabajadores que elaboren productos a base de leche, en que la leche no sufra tratamiento térmico superior a los 70ºC (elaboradores de quesos...
(Curso de elaboracion quesos en Las Palmas)
Curso
- en Las Palmas de Gran Canaria
- 8 Horas
40€
35€ IVA inc.
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