Las actividades agricolas y ganaderas: Su produccion en Venezuela
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Sistema de produccion agricola. Produccion del subsector agricola vegetal. Produccion agricola - animal, y su distribucion geografica. Desde los tiempos de la colonia hasta la llegada del petroleo, la actividad agropecuaria era la principal fuente de...
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Algunas consideraciones tecnicas sobre manejo silvopastoril, limpieza o desmonte selectivo
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La utilizacion de esta Tecnica para el manejo adecuado tanto de la pastura como el ganado significo un avance importante en la racionalidad del uso de los recursos. Pero para entender correctamente el sentido de "Una Limpieza Selectiva" hay que prime...
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Apicultura. Introducción al maravilloso mundo de las abejas
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Esta es una introducción al maravilloso mundo de las abejas, con la intención de llevar a su conocimiento los conceptos básicos de la apicultura y cómo se desarrolla una comunidad donde se trabaja sin descanso, se lucha por el poder, se especula por...
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Plantas para combatir plagas en la agricultura (Fitosanitarios)
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A continuación os detallo algunos de los remedios naturales que os pueden ser útiles para combatir plagas y ayudar notablemente a vuestro huerto, vuestros productos de horticultura o vuestros propios árboles frutales. Fuente: http://www.ecoaldea.com...
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Perfil sensorial del vino tras la fermentación maloláctica
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La disminución de la acidez total en vinos ricos en ácido málico ha constituido, desde comienzos del siglo XX, uno de los procesos biológicos más estudiados en enología, considerándose la retrogradación málica de la acidez como una condición indispen...
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Moléculas de importancia sensorial
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El vino es una bebida que se elabora para el disfrute de los sentidos. En consecuencia todas las operaciones que se llevan a cabo con él, desde las tecnologías de bodega hasta las campañas publicitarias para incrementar su venta inciden en el aspecto...
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Manual del programa Bodega
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Manual del usuario del programa de administración de bodega: Bodega (Cave, WINe Cellar). Bodega te permitirá administrar completamente una o varias bodegas con todos los listados y todas las clasificaciones posibles en un archivo de base de datos Acc...
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Efectos de la nutrición y el manejo sobre la calidad de la grasa en el cerdo
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La producción de carne de cerdo es un proceso que en grandes líneas consiste en la transformación de alimentos de elevado contenido en carbohidratos y proteínas en tejidos animales formados casi exclusivamente por proteínas de alta calidad y grasa. L...
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El cultivo de la zanahoria
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La zanahoria es una especie originaria del centro asiático y del mediterráneo. Ha sido cultivada y consumida desde antiguo por griegos y romanos. Durante los primeros años de su cultivo, las raíces de la zanahoria eran de color violáceo. El cambio de...
El cultivo del rábano
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El origen de los rábanos no se ha determinado de forma concluyente; aunque parece ser que las variedades de rábanos de pequeño tamaño se originaron en la región mediterránea, mientras que los grandes rábanos pudieron originarse en Japón o China. En i...
El cultivo de la higuera breval
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La higuera (Ficus carica L.) es un árbol típico de secano en los países mediterráneos. Su rusticidad y su fácil multiplicación hacen de la higuera un frutal muy apropiado para el cultivo extensivo.. Siempre ha sido considerado como árbol que no requi...
El cultivo del melón
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No existe un criterio homogéneo en los referente al origen del melón, aunque la mayoría de los autores acepta que el melón tiene un origen africano. Si bien, hay algunos que consideran la India como el centro de domesticación de la especie, ya que es...
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El cultivo del níspero
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Aunque originario del Sudeste de China, el níspero llegó a Europa procedente de Japón en el siglo XVIII como árbol ornamental. En el siglo XIX se inició el consumo de los frutos en toda el área mediterránea, donde se adaptó muy bien a las zonas de cu...
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Análisis sectorial de Vinos, elaboración y crianza
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El principal objetivo del presente trabajo es ofrecer una visión panorámica de la situación actual y principales tendencias de la actividad de elaboración y crianza de vino tranquilo en el ámbito internacional, estatal, y, principalmente, de la Comun...
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El cultivo de la cebada
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Su cultivo se conoce desde tiempos remotos y se supone que procede de dos centros de origen situados en el Sudeste de Asia y África septentrional. Se cree que fue una de las primeras plantas domesticadas al comienzo de la agricultura. En excavaciones...
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El cultivo del garbanzo
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El origen del cultivo del garbanzo se localiza en el Suroeste de Turquía. Desde allí se extendió muy pronto hacia Europa (especialmente por la región mediterránea) y más tarde a África (fundamentalmente Etiopía), América ( especialmente México, Argen...
El cultivo del algodón
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El algodón es un cultivo que ha aumentado a gran escala y de él se obtiene la fibra destinada para la industria textil y algunos aceites extraídos de sus semillas. La planta de algodón tiene una nascencia muy débil por lo que necesita de muchos cuida...
El cultivo de la judía
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La judía es una especie de origen americano, puesto de manifiesto, tanto por diversos hallazgos arqueológicos como por evidencias botánicas e históricas. Los indicios más antiguos de cultivo datan del año 5000 a.C. La introducción en España y posteri...
