Ciclo del cultivo del tabaco
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Las labores comerciales del tabaco consisten en una mezcla de hojas de la planta, previamente curadas por el cultivador, trabajadas y transformadas por la industria en forma de picadura o hebra para cigarrillos o pipa, y en rollos hechos trozos de ho...
Cómo sembrar Trigo/Soja con la sembradora de grano grueso
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Existen hoy en el mercado conjunto de cuerpos incorporadores de semilla y/o fertilizante para colocar entre líneas en sembradoras de grano grueso, que posibilitan entre otras cosas sembrar trigo, sembrar soja con menor espaciamiento entre hileras o b...
Fertilización del Cultivo de Soja
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Debido a su contenido de proteínas, el cultivo de soja es uno de los más extractivos de la región pampeana. Se destaca por su consumo, no sólo de Fósforo (P) sino de los otros elementos principales, Potasio (K), Azufre (S), Magnesio (Mg), y aún Nitró...
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Ecofisiología, formación del rendimiento y manejo del cultivo de soja
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El conocimiento del desarrollo y crecimiento de los cultivos es de fundamental importancia para lograr una adecuada elección de cultivares y la aplicación de las prácticas de manejo, que permitan incrementar la expresión del potencial de rendimiento...
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Tecnología de riego: Equipos para riego
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Para la aplicación de riego suplementario básicamente hay dos sistemas: riego gravitacional o riego por aspersión.El riego gravitacional o por surcos consiste básicamente en mangas o tuberías y bombas para distribuír el agua y proporcionar humedad al...
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Tecnología de riego: Conducción del riego
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Para decidir cuánto y cuándo regar hay que conocer la cantidad de agua que requieren los cultivos en cada momento de su desarrollo y realizar un balance entre la oferta de agua disponible y la cantidad requerida por las plantas. Fuente: http://www.ag...
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Tecnología de riego: Agua para riego
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El primer paso que deberá dar un productor interesado en incorporar el riego a su establecimiento es determinar si el agua disponible es apta o no para regar y si tiene cantidad suficiente. Fuente: http://www.agronegocios.com.py...
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Uso de raíces y tubérculos en la alimentación de cerdos
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En Venezuela, la producción porcina especializada aporta alrededor del 95 % de la carne de cerdo nacional, valor que para 1988 fue de 148318 t, mientras que en 1996 solo alcanzó 67200 t (MAC, 1996), generada con raciones con un alto componente de mat...
Avicultura: Parrilleros, una breve reseña del manejo
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Es bien sabido que los cuidados que les deparemos a las aves durante las primeras semanas dependerá en gran medida el éxito o fracaso del proceso. Tener preparado el galpón un día antes, previo el ingreso, es fundamental como así también proveer a lo...
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Análisis del manejo del Bovino del Perú a Lima
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El transporte terrestre y el manejo del ganado en todo el proceso, no alcanza actualmente la eficiencia esperada, por tanto, constituyen el factor principal de las pérdidas de peso, calidad y rendimiento de la canal obtenidos al final del proceso de...
Práctica de comprobación del estado clínico del bovino/equino
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En esta primera salida a matadero aprenderemos a reconocer y detectar animales enfermos basándonos en sus constantes fisiológicas que son bien definidas y particulares para cada especie.tambien observaremos situaciones posturales las que nos daran un...
Fitosanitarios en agricultura y horticultura
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A la hora de tratar diversos problemas en nuestro huerto, jardín o macetas, como plagas o enfermedades diversas nos enfrentamos al reto de como combatirlas sin el uso de pesticidas y herbicidas químicos. Es en este área donde los fitosanitarios juega...
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El introducción al embutido
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En esta exposición aprenderemos a evaluar la elaboración del embutido y los daños que éstos pudieran causarle al consumidor por el mal manejo de los ingredientes en las industrias. 1. Introducción 2. El Curado 3. Embutido. 4. Tipo de envoltura usadas...
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Curso de Vinos
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En este curso puedes aprender todo lo relacionado con el vino: -Clasificacion de los vinos -Origen del vino -Principales uvas de vinificación -Ciclo biológico -La maduración -La vendimia -Composición química del mosto y vino -La fermentación alcohóli...
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Selección de levaduras
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Muchos estudios se han realizado sobre las levaduras vínicas desde que Pasteur (1866) demostrara que éstas eran las responsables de la transformación de los azúcares del mosto en etanol algo propio de las fermentaciones vínicas. No obstante, la ferme...
Aplicación de la ingeniería del frío a la industria enológica
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El control de temperatura en cada una de las operaciones de vinificación es una práctica usual y extendida. El acondicionamiento térmico de la uva a su llegada a la bodega es ya requisito imprescindible en algunas bodegas, e incluso se adecúan los si...
Elaboración de vino en presencia de residuos de plaguicidas
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La producción de uva en el año 2000 se estimó superior a los 60 millones de toneladas, de las que alrededor del 70% se dirigieron a la elaboración de vinos. En Europa, España junto a Francia e Italia, produce el 45% de la producción mundial de vino;...
Humidificación en bodegas de crianza
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El aire atmosférico es una mezcla de nitrógeno (aprox. 78%), oxígeno (aprox. 21%) y otros gases (1%). Esta es la composición del aire seco, pero hay otra sustancia importante en el aire: el vapor de agua. Fuente: http://www.alcion.es...
La nariz electrónica en el control de calidad de vinos
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La nariz electrónica puede definirse como un instrumento dotado de sensores químicos y de un programa quimiométrico de reconocimiento de modelos que es capaz de reconocer y comparar olores individuales o complejos de las sustancias. Fuente: http://ww...
