Poscosecha de cacao
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Es un documento de formación en campo para la obtención de cacao de calidad para la fabricación de chocolates. Enseña paso a paso el proceso de fermentación de los granos de cacao y como se construye un cajón fermentados de cacao y como aprovechar el...
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El valor agregado de las buenas prácticas agrícolas
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GLOBALGAP es un conjunto de exigencias del mercado sobre los productores primarios de alimentos. Visto de esta forma se podría establecer: a- Forma parte de las reglas de juego y del fin último de una empresa productiva: La satisfacción del cliente....
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Efecto comparativo de tres métodos de control de maleza en Perú
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Con el objeto de evaluar el efecto de tres métodos de control de malezas y su efecto residual, el presente trabajo se realizó en los campos adyacentes del Aeropuerto de Tingo María, ubicado a la margen izquierda del río Huallaga, sector de los Laurel...
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Evaluación de dos cultivares y cuatro líneas de arroz
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Con el fin de evaluar el comportamiento y rentabilidad de 2 cultivares y 4 líneas introducidas de arroz bajo riego en Tingo María (Perú), fue conducido un experimento en el Fundo Agrícola de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, desde diciembr...
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Ecofisiología del cultivo del cacao
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El Cacao (Theobroma cacao L.) sobrevive bajo sus condiciones naturales, gracias al equilibrio biológico existente en el medio donde crece, dicho equilibrio se puede alterar permitiendo a la planta desarrollar toda su potencialidad y dar sus mejores r...
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Nutrición mineral en tres cultivares tropicales.
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Con el objeto de evaluar el ritmo de absorción, acumulación y distribución de nutrientes minerales en los tejidos vegetales de la planta de fríjol, cv ´Chaucha´, y compararlos en dos épocas de siembra, se realizó el trabajo de investigación en Tingo...
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