Cursos de Jefe de cocina

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  • "Jefe de cocina"
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MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 160
  • Gastronomía 154
  • Industria alimentaria 4
  • Hostelería 1
  • Gestión de empresas turísticas 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 163
  • Cursos 122
  • Subvencionados 19
  • Carreras universitarias 8
  • Clases particulares 7
  • Masters y postgrados 3
  • Formación Profesional 1
INICIO
  • En 1 mes 19
  • En 3 meses 19
  • En 6 meses 19
  • En 9 meses 19
  • En 1 año 19
  • Después de 1 año 18
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 8
  • Profesionales 4
  • Empresas 2
  • Desempleados 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 26
  • Nivel básico 9
  • Nivel intermedio 11
  • Nivel avanzado 6
DURACIÓN
  • Horas 21
  • Días 28
  • Semanas 29
  • 3 Meses 18
  • 6 meses 14
  • 9 meses 3
  • Año(s) 25
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 11
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 8
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 5
  • Bonificable 20
141 - 160 de 160 resultados

... o que quieran trabajar como responsables de centro o responsables de cocina en empresas donde se elaboran y/o sirven comidas elaboradas... Aprende sobre: Diseño de cocinas, Dirección de empresas alimentarias, Conservación preventiva... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
  • 12 horas lectivas
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160 
IVA inc.
Pastelero Panadero Gato Dumas Colegio de Cocineros

...método directo. Causas de los defectos de cocción del pan. Elaboración de pan francés. Productos lácteos: manteca y leche. La leche: composición y función... Aprende sobre: Bomboneria chocolateria, Cocina vegetariana, Cocina profesional... Ver más

  • Grado
  • Capital Federal
  • 1 Año
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Precio a consultar
Gestión en Restauración Escuela de Hostelería de Córdoba

...TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION APLICADAS A RESTAURACION 9. CALIDAD Y ATENCION AL CLIENTE 10. ENOLOGIA 11. GASTRONOMIA Y NUTRICION 12. CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE... Aprende sobre: Jefe de cocina, Restauracion gastronomia, Gestión de alimentos y bebidas... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 336 horas lectivas
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Precio a consultar
Asesor de Vinos Gato Dumas Colegio de Cocineros

...El vino y la salud. Las propiedades del vino. Conocimiento básico de las regiones de producción. Conocimiento de los diferentes cepajes. Conocimiento... Aprende sobre: Jefe de cocina, Dirección en hostelería, Cocina profesional... Ver más

  • Grado
  • Capital Federal
  • 1 Año
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: Curso de cocina Vegetariana y Macrobiótica Preparado de platos saludables de cocina vegetariana, vegana y crudivegana... Aprende sobre: Dieta equilibrada, Cocina profesional, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 24 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Food and Beverage Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart

...Dirección del Departamento homónimo en el que se realizan las compras y ventas de materias primas y el control de almacenaje de stocks, montaje de buffets y atención al cliente... Aprende sobre: Dirección en hostelería, Cocina internacional, Restauración en hostelería... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
  • 3 Meses
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Precio a consultar
Técnico/a en Restaurantes y Bares UIB - Facultad de Turismo

...la realización de prácticas de laboratorio para poder ver la importancia de la higiene personal y de les instalaciones, la obtención del certificado de manipulador de alimentos... Aprende sobre: Manipulador alimentos mallorca, Gestión de restaurantes, Gestión de alimentos y bebidas... Ver más

  • Curso
  • Palma De Mallorca
  • 1110 horas lectivas
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Precio a consultar
Gerenciamiento Gastronómico Gato Dumas Colegio de Cocineros

.... Interrelaciones. Necesidades de equipamiento. Superficies de las areas. Cálculos. Preparación comercial de comidas. Diferentes tipos de cocinas. Equipamientos... Aprende sobre: Gestión de alimentos y bebidas, Restauración en hostelería, Higiene alimentaria... Ver más

  • Curso
  • Capital Federal
  • 1 Año
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: Para dominar Concepto Los fundamentales de la buena cocina y suculentos elaborar PARA PLATOS un Nivel de cocinero profesional... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina básica, Carta de presentación... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Zaragoza
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1001-2000 €

... técnicas y potajes— con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por la presencia morisca en la Península Ibérica y con importante... Aprende sobre: Ayudante de camarero, Cocina internacional, Cocina japonesa... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Diplomatura Técnica en Pastelería Escuela Superior de Hostelería Sevilla

...La Escuela ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Jefe de cocina, Ayudante de cocina... Ver más

  • Título propio
  • Sevilla
  • 3 Años
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3.960 
IVA inc.

.... Dirigido a: El curso está dirigido a:. Gerentes de restaurantes. Propietarios de establecimientos en el área de alimentos y bebidas. Chefs de cocina... Aprende sobre: Azafata de tierra, Ayudante de camarero, Cocina vegetariana... Ver más

  • Curso
  • Caracas
  • 8 horas lectivas
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500 
IVA inc.
Taller de Coctelería Clásica Culinary Consulting Group

...Martes 4 y Miércoles 5 de Agosto de 2009 Inversión: 580 Bs. con Iva Lugar: La Terraza Bar & Disco. Calle Orinoco. Las Mercedes. Caracas – Venezuela... Aprende sobre: Cocina profesional, Ayudante de camarero, Jefe de cocina... Ver más

  • Taller
  • Caracas
  • 10 horas lectivas
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10 
+ IVA
Sommelier Diplomado Gato Dumas Colegio de Cocineros

... de contaminaciones en alimentos, formas de evitarlas. Responsabilidad del elaborador. Peligros y riesgos más frecuentes en la cocina. Control de puntos críticos... Aprende sobre: Cocina profesional, Ayudante de camarero, Dibujo 3D... Ver más

  • Curso
  • Capital Federal
  • 1 Año
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209 
IVA inc.

...su mise en place y presentación final. El programa contempla una amplia variedad de materias primas regionales y globales como carnes vacunas... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Dibujo 3D, Azafata de tierra... Ver más

  • Grado
  • Capital Federal
  • 2 Años
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Precio a consultar

...Dirigido a: Estudiantes que finalizaron el nivel medio de enseñanza. Estudiantes que finalizaron el nivel medio de enseñanza. Titulo Final... Aprende sobre: Aceite de oliva, Ayudante de camarero, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Grado
  • Capital Federal
  • 1280 horas lectivas
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52 
IVA inc.
Gerencia de Alimentos y Bebidas Escuela de Gestión de Alimentos y Bebidas

... a: Gerentes de restaurantes, jefes de cocina, propietarios de negocios de alimentos y bebidas, chef, estudiantes de gastronomía, hotelería, turismo... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Jefe de cocina, Gestión de alimentos y bebidas... Ver más

  • Curso
  • Caracas
  • 6 horas lectivas
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1.459 
IVA inc.

... en aquellas áreas (cocina y nutrición, nuevas tendencias en la restauración, ...) de reciente interés para el sector. Así mismo, permiten a nuestros alumnos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Jefe de cocina, Cocina profesional... Ver más

  • Master
  • Sevilla
  • 1 Año
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4.975 
IVA inc.
Curso de Jefe de Cocina Mundifor Centros de Formación

... de emagister.com. Esta formación te permitirá conocer la profesión de cocinero, sus funciones y tareas, así como descubrir la cocina creativa teniendo siempre... Aprende sobre: Normas de higiene, Diseño del local de cocina, Cocina profesional... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 1 Mes
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420 
IVA inc.

... las recetas estrella de estos ingredientes para la cocina del día a día! En este curso culinario de 50 horas de formación a distancia para todos los públicos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina internacional, Dieta equilibrada... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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