Gestión de Calidad en Cursos de Cárnicas
Curso subvencionado para desempleados
En Salamanca
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Descripción
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Lugar
Salamanca
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Horas lectivas
35h
Objetivo del curso: Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos en la gestión de calidad en la industria cárnica, para desarrollar la capacidad técnico-docente y aplicar estos conocimientos y destrezas en la impartición de los cursos de formación profesional relacionados con este contenido. Dirigido a: Docentes y expertos de formación profesional para el empleo de la familia profesional INA.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Temario
- La calidad: conceptos, vocabulario, sistemas de gestión de la calidad (S.G.C.). Principios de la gestión de calidad y sus beneficios. - Directrices para la aplicación de la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 en el ámbito de la formación para el empleo. - Documentación del sistema de gestión de la calidad: manual de calidad, manual de procedimientos aplicados a acciones formativas para el empleo. - Registros de calidad. - La participación de los docentes/expertos en los distintos procesos del S.G.C. en función de sus peculiares y fundamentales responsabilidades. - Tratamiento extensivo de las variables docentes: programa del curso, planes docentes, programaciones semanales, planteamiento y realización de las evaluaciones, etc. - Análisis de peligros y puntos control crítico (APPCC) en la industria alimentaria: Las carnicerías.
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