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UNIOVI - Postgrados de la Universidad de Oviedo
. Problemática legal alimentaria. Innovación en la industria láctea. Tendencias en aguas y bebidas fermentadas. Nuevos productos y procesos cárnicos y de pescado. Análisis de la situación de productos derivados de cereales. Se incluyen también durante...
(Master de industria alimentaria en Asturias)
UNIOVI - Postgrados de la Universidad de Oviedo
Plan de Estudios: Microbiología y Toxicología alimentaria. (4 ECTS) Nutrición y Bioquímica de alimentos. (4 ECTS) Operaciones y procesos físicos alimentarios. (4 ECTS) Equipos y biorreacciones en la industria alimentaria. (4 ECTS) Análisis físico...
(Master Oficial de industria alimentaria en Asturias)
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