AGAN0003 Bienestar Animal: Especialidad En Explotaciones Avícolas
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
En Villanueva De Los Infantes
subvencionado por el Estado
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Lugar
Villanueva de los infantes
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Horas lectivas
8h
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Inicio
09/05/2026
El curso en Bienestar Animal en Explotaciones Avícolas es un programa de especialización técnica basado en la etología y la sanidad animal, que aborda la cría de aves como una disciplina de alta responsabilidad productiva. A través de este programa, se anima al profesional a gestionar entornos de cría de alta complejidad, a la vez que a explorar los enfoques más contemporáneos en el control de factores ambientales y la reducción del estrés en sistemas de producción de carne y huevos.
El programa enfatiza la innovación en el manejo sanitario, la experimentación con protocolos de bioseguridad para la prevención de enfermedades y la investigación técnica sobre el comportamiento natural de las aves. El curso motiva a los estudiantes a involucrarse activamente con la industria avícola moderna mediante el control de densidades, la supervisión de la alimentación y la participación en proyectos reales de gestión de explotaciones que garantizan el cumplimiento de las normativas europeas y el respeto por el bienestar animal como pilar de la rentabilidad.
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Materias
- Alimentación animal
- Desinfección
- Prevención
- Producción
- Bienestar animal
- Animales de granja
- Enfermedades
- Transporte de animales
- Bioseguridad
- Huevos
Temario
1. Conceptos generales de bienestar animal
Definición de bienestar y principios de las "cinco libertades".
Etología aviar: comportamiento natural, jerarquías y signos de estrés.
Relación entre bienestar animal, sanidad y productividad.
2. Normativa legal y responsabilidades
Normas mínimas de protección de gallinas ponedoras y pollos de carne (broilers).
El registro de explotaciones y la documentación obligatoria.
Responsabilidades del personal que maneja las aves.
3. Instalaciones y equipamiento
Control ambiental: ventilación, temperatura, humedad e iluminación.
Densidades de carga: espacio mínimo por ave según el sistema productivo.
Sistemas de alojamiento: jaulas acondicionadas, suelo, aviarios y salida al exterior.
Equipos de alimentación y suministro de agua (bebederos de tetina, campana).
4. Manejo y cuidados de las aves
Recepción de los pollitos de un día.
Inspección diaria de la manada: identificación de animales enfermos o heridos.
Protocolos de vacunación y tratamientos sanitarios básicos.
Manejo de la cama: importancia de la calidad del sustrato para evitar pododermatitis.
5. Bioseguridad y prevención de enfermedades
Protocolos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización (DDD).
Control de visitas y desinfección de vehículos (vados sanitarios).
Gestión de cadáveres y subproductos de la explotación.
Prevención de enfermedades de declaración obligatoria (Gripe Aviar).
6. Sacrificio de urgencia y finalización
Criterios para el sacrificio humanitario en la propia granja.
Métodos autorizados de aturdimiento y matanza de aves.
Preparación para el transporte: captura y carga de los animales sin lesiones.
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