APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE EN LA VENTA

1. gestión de stocks e inventarios 1.1 características y conservación de los productos 1.1.1 condiciones de conservación de productos 1.1.2 cualidades básicas 1.1.3 productos especiales. normativa aplicable 1.1.4 embalaje y conservación 1.2 clasificación de stocks. clasificación abc 1.3 rotación de productos. concepto 1.3.1 ruptura de stocks. repercusiones comerciales 1.3.2 stock de seguridad. concepto y cálculo 1.3.3 stock Óptimo. concepto y cálculo 1.3.4 periodicidad y métodos a punto de pedido 1.4 inventario 1.4.1 finalidad 1.4.2 principios y métodos de valoración del inventario. lifo y fifo 1.4.3 inventario físico y contable 1.5 la pérdida desconocida. concepto y causas 1.6. gestión del aprovisionamiento 1.6.1. conceptos básicos entradas y salidas 1.6.2. fichas de almacén 1.6.3. registro de información: etiquetas de productos 1.6.4. codificación y trazabilidad 1.7. control de inventarios 1.7.1. ratios de control de stocks 1.8. innovaciones tecnológicas 1.8.1. herramientas informáticas para la gestión del almacén: hardware y software. 2. almacenaje y distribución interna de productos 2.1. el almacenaje: concepto y finalidad 2.2. proceso organizativo de almacenamiento de productos 2.2.1. sistema de almacenaje 2.2.2. bloques apilados 2.2.3. sistema convencional 2.2.4. sistema compacto 2.2.5. sistema dinámico 2.3. criterios de almacenaje 2.3.1. tipos 2.3.2. ubicación 2.3.3. apilamiento 2.3.4. ventajas e inconvenientes 2.4. distribución interna y plano de almacén 2.5. seguridad y prevención de riesgos en almacén. 2.5.1. actuación en caso de accidente 2.5.2. medidas de seguridad e higiene 2.5.3. recomendaciones en el almacén comercial: manual de seguridad.