CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS
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El curso es muy completo. He aprendido conceptos nuevos. Faltan vídeos explicativos.
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS
HORAS
Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos
20
Acondicionamiento y técnología de la carne
40
Acondicionamiento de la carne para su comercialización
20
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial
20
Elaboración de preparados cárnicos frescos
20
Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales
60
Elaboración de curados y salazones cárnicos
30
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos
30
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Miguel Angel Villagran Fernandez
Opinión verificadaCristina sanchez
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 11 años en Emagister.
Materias
- Carnicería1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Trazabilidad
- Productos cárnicos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Almacenaje
- Carne avícola
- Carne de caballo
- Carne de conejo
- Carne ovina
- Carne
- Carne fresca
Profesores
EXPERTO EN LA MATERIA
EXPERTO EN LA MATERIA
Temario
CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS
HORAS Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos 20 Acondicionamiento y técnología de la carne 40 Acondicionamiento de la carne para su comercialización 20 Acondicionamiento de la carne para su uso industrial 20 Elaboración de preparados cárnicos frescos 20 Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales 60 Elaboración de curados y salazones cárnicos 30 Elaboración de conservas y cocinados cárnicos 30¿Necesitas un coach de formación?
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CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS
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