Certificado de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208)
Curso
Semipresencial Madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
320h
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Duración
2 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
¿Quieres iniciar tu carrera en el mundo de la hostelería y aprender a ofrecer un servicio de calidad en bares y restaurantes?
En Grupo Aranda te ayudamos a dar tus primeros pasos con el Certificado de Profesionalidad en Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) – Nivel 1, una formación oficial y con prácticas en empresa, avalada por el SEPE y válida en todo el territorio nacional.
Aprenderás a preparar y presentar bebidas y alimentos sencillos, asistir en el servicio de mesa y barra, y atender al cliente de forma profesional, aplicando las normas de higiene y seguridad alimentaria. Todo ello con un enfoque práctico, dinámico y orientado al empleo.
Al finalizar, formarás parte de la familia profesional de Hostelería y Turismo y estarás preparado para trabajar en bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y empresas de catering, aportando calidad, atención y buen servicio en cada experiencia gastronómica.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Personas sin experiencia previa o con poca experiencia en hostelería que deseen formarse para trabajar en restaurantes, bares, cafeterías, hoteles o caterings.
También es ideal para quienes quieran obtener una acreditación oficial de sus conocimientos prácticos en el servicio y atención al cliente en restauración.
No tiene requisitos de acceso
Certificado de Profesionalidad: Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208)
Diploma de Alérgenos e intolerancias alimentarias
Certificado de Manipulador de Alimentos
Título de Prevención de Riesgos Laborales
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Restaurantes
- Bares
- Higiene alimentaria
- Servicio de bar
- Servicio de restaurante
Profesores
SILVIA PORTAL
Técnico especialista en Hostelería y Turismo.
Asesor gastronómico y Formadora Acreditada por Rational. Amplia experiencia como docente en formación ocupacional e inserción laboral Ha sido directora de escuelas taller y la elaboración de un plan de inserción laboral con el fines sociales.
Temario
MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar (120 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
- UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
- UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.
MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)
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Certificado de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208)