Certificado de Profesionalidad (HOTR0208) - Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

¿Te llaman la atención la hostelería y la restauración? ¿Te gustaría prepararte para dedicar tu carrera profesional a estos sectores? Si es así, la formación que se te presenta a continuación es una opción excelente para ti. En ella, aprenderás lo que significa prestar un servicio en establecimientos como bares y restaurantes.

El curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, disponible en el amplio catálogo de Emagister, te enseñará a preparar elaboraciones culinarias propias del servicio en bares y restaurantes, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes; a servir y recomendar vinos; a acoger al cliente aplicando las correctas normas de cortesía; a conseguir la calidad y los objetivos económicos establecidos; y a respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. En cuanto a aspectos más específicos relacionados con el trabajo que vas a desarrollar, al acabar el curso también tendrás nociones de aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.

No solamente eso, sino que también podrás desarrollar tus habilidades y competencias gracias al módulo de prácticas profesionales que incluyen estos estudios de NovaTècnica. De esta manera, entenderás lo que significa vivir en un ambiente tan exigente como una cocina profesional o detrás de una barra.