Cocina oriental
Curso
En Santa Coloma de Gramenet
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Santa coloma de gramenet
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Horas lectivas
40h
¿Quieres convertirte en un innnovador@ en la cocina? Con este curso de Cocina oriental, aprenderás todos los trucos de esta cocina tan exótica y especiada.
Además, te enseñarán cómo se ha desarrollado la cocina griega, romana y germana, qué restaurantes son dignos de ser visitados en España y Francia
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Arte oriental
- Cocina oriental
- La cocina de la inspiración
- Introducción
- História de la cocina
- Concepto de cocina como arte y técnica culinaria
- Historia del fuego para cocinar
- La cocina alternativa
- La cocina en Grecia
- La cocina romana
- La cocina germana
- La cocina en la edad media
- La conservación de los alimentos
- El nacimiento del restaurante
- Restaurantes en Francia
- Restaurantes en España
- La cocina en la actualidad
Temario
1. Introducción.
2. Historia de la cocina.
3. Concepto de cocina como arte y técnica culinaria.
4. Historia del fuego para cocinar.
5. La cocina alternativa.
6. La cocina en grecia.
7. La cocina romana.
8. La cocina germana.
9. La cocina en la edad media.
10. La conservación de los alimentos.
11. El nacimiento del restaurante.
12. Restaurantes en francia.
13. Restaurantes en españa.
14. La cocina en la actualidad.
¿Necesitas un coach de formación?
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