EMAGISTER CUM LAUDE
      EMAGISTER CUM LAUDE
      Carval Formación sl

      Cocina nacional, internacional y cocina creativa.

      3.0 1 opinión
      Carval Formación sl
      A Distancia
      • Carval Formación sl

      149 
      CURSO PREMIUM
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      Información importante

      Tipología Curso
      Nivel Nivel intermedio
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 300h
      Duración 3 Meses
      Inicio Fechas a elegir
      Bolsa de empleo
      • Curso
      • Nivel intermedio
      • A distancia
      • 300h
      • Duración:
        3 Meses
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Bolsa de empleo
      Descripción

      El curso de “Cocina nacional, internacional y creativa”, le ofrece un compendio de aspectos en cuanto a la historia de la gastronomía, la distinción por países, los hábitos alimentarios, las recetas creativas y las nuevas tendencias en cuanto a hostelería y gastronomía.

      Este curso de cocina creativa le prepara para utilizar las habilidades en la cocina con las intenciones más idealistas e imaginativas, es decir, gracias al curso podrás aunar tus esfuerzos con las nociones que te ofrecemos para que de éste se obtengan los resultados más creativos. Además gracias al temario podrás adquirir unos conocimientos ampliados en cuanto a las costumbres, las prácticas, la historia y la distinción etnográfica y geográfica de la gastronomía.

      Gracias al curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para confeccionar platos de los considerados de nueva creación basados en platos tradicionales. Además, se familiarizará con el uso de las herramientas y utensilios básicos de la cocina creativa, de forma que el alumno pueda innovar en cuanto a platos y especialidades culinarias.

      Emagister.com como líder en formación virtual, te brinda la oportunidad de aprender de manera fácil y práctica, es por tal motivo que tiene los profesionales indicados para que te formes con los conceptos indispensables en el área que lo requieres. Solicita información adicional ahora mismo y no desaproveches la oportunidad de aprender con nosotros.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      A distancia
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      A tener en cuenta

      · ¿A quién va dirigido?

      Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.

      · Requisitos

      No se pide ningún requisito.

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Le llamará un asesor de formación, especializado en la materia, que le dará toda la información que requiere sobre la formación que se va a impartir.

      Preguntas & Respuestas

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      Opiniones

      3.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.4
      fantástico
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      Y
      Y. T.
      Opinión verificada
      3.0 21/05/2019
      Sobre el curso: El curso me gusta y lo estoy llevando muy bien hasta el momento, lo hago poco a poco.
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      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019
      2018
      2017

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 2 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Cocina española
      Cocina creativa
      Alta cocina
      Cocina internacional
      Características generales y evolución histórica
      Alimentos españoles más emblemáticos
      Productos con denominación de origen protegida
      La dieta mediterránea y sus características
      Cocina tradicional y cocina de vanguardia
      Platos representativos de la cocina española
      Las cocinas de las distintas autonomías
      Principales peculiaridades
      Restaurantes españoles más reconocidos
      Tapas
      Pinchos
      Banderillas
      Montaditos y cocina en miniatura Cocina francesa e italiana
      Gastronomía americana
      La cocina árabe
      La cocina asiática

      Profesores

      Alberto Cubero
      Alberto Cubero
      Tutor de cursos del sector Administrativo

      Temario

      Cocina española
      Introducción
      Características generales y evolución histórica
      Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación de origen protegida
      La dieta mediterránea y sus características
      Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina en el mundo
      Platos más representativos de la cocina española
      Las cocinas de las distintas autonomías. Principales peculiaridades y platos más representativos
      Restaurantes españoles más reconocidos
      Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura
      Resumen

      Cocina en el resto de Europa
      Introducción
      Cocina francesa e italiana. Características
      Resumen

      Introducción
      Gastronomía americana
      La cocina árabe
      La cocina asiática
      Resumen