EMAGISTER CUM LAUDE
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      COCTELERÍA

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      A Distancia

      148 
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      Información importante

      Tipología Curso
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 300h
      Duración 3 Meses
      Inicio Fechas a elegir
      Bolsa de empleo
      • Curso
      • A distancia
      • 300h
      • Duración:
        3 Meses
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Bolsa de empleo
      Descripción

      Este curso está dirigido a cocteleros, camareros, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la elaboración de cualquier tipo de cócteles. La coctelería se alimenta de la tradición, pero también lo hace de las nuevas tecnologías que la cocina moderna impulsa.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      A distancia
      Inicio Fechas a elegir
      Ubicación
      A distancia

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Conocer la historia del cóctel. Conocer los elementos útiles y los menajes necesarios para la coctelería. Aprender a preparar un buen cóctel.

      Preguntas & Respuestas

      ¿Hay que tener un requisito previo para el curso? ¿Y cuál es el precio total?
      Mario Domínguez Bogado - 24/05/2019 | Responder

      Opiniones

      4.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.1
      fantástico
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      M
      M. D.
      Opinión verificada
      4.0 24/06/2019
      Sobre el curso: Me gusta mucho porque puedo ir haciéndolo poco a poco y compaginarlo sin problema con el trabajo.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      M
      Mario Domínguez Bogado
      4.0 27/05/2019
      Sobre el curso: Es genial, lo recomiendo bastante.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 1 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Camarero
      Coctelería
      1
      Coctelería
      1
      Bebidas alcohólicas
      1
      Alcohol
      1
      Cócteles
      1
      Ginebra
      Vodka
      Cóctel Bull Dog
      Butterfly
      Cóctel Bolero
      Cóctel Margarita

      Temario

      MÓDULO 1

      1.Orígenes de la coctelería

      2. Elementos de coctelería

      3. La estación central

      4. La cristalería de la coctelería

      5. Asesoramiento en coctelería

      6. Normas de coctelería

      7. Tipos de cócteles

      8. La fruta como complemento

      9. Decoración y presentación

      10. Densidades y medidas

      11. Las series de coctelería

      12. Control de calidad en coctelería

      13. Recetario en coctelería



      MÓDULO 2

      PRIMERA PARTE: PREPARATIVOS

      1.Los utensilios

      2. Cristalería

      3. Cómo agitarlos

      4. Fondo de bar

      5. Siropes, sours y salmueras

      SEGUNDA PARTE: LOS CÓCTELES

      6. Los clásicos

      7. Ponches

      8. Los gloriosos

      9. Tropicales y exóticos

      10. Que corra la sangre

      11. Para emergencias

      12. De minibar

      13. Sin alcohol

      14. De temporada

      15. Retro"