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      Cómo Conseguir el Certificado de Manipulador de Alimentos Online

      ¡Adaptado con control de alérgenos!
      APTHISA Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario

      Manipuladores de Alimentos On-line (todos los Sectores)

      4.5 fantástico 37 opiniones
      APTHISA Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario
      Online
      Precio Emagister

      35 € 20 
      IVA exento
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      Información importante

      Tipología Curso
      Metodología Online
      Horas lectivas 10h
      Duración Flexible
      Inicio Fechas a elegir
      Campus online
      Servicio de consultas
      Tutor personal
      • Curso
      • Online
      • 10h
      • Duración:
        Flexible
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Campus online
      • Servicio de consultas
      • Tutor personal
      Descripción

      Si trabajas con alimentos directa o indirectamente es básico tener el certificado de manipulador de alimentos. Además, te abrirá un montón de puertas en el mundo laboral. Emagister.com te presenta este curso en Manipulador de Alimentos, desarrollado e impartido por Apthisa Centro Tecnológico Higiénico-sanitario, con el que podrás conseguir tu certificado de profesionalidad.



      El temario de este curso online consta de 7 módulos formativos con los que aprenderás a tratar los alimentos para prevenir enfermedades, evitar la formación de bacterias y peligros químicos. Además, sabrás cómo limpiar y mantener los locales para evitar contagios o enfermedades.



      El curso se estudiará en formato online desde el campus virtual del centro. La ventaja de la metodología online es que podrás escoger tu propio horario y lugar de estudio, así ahorrarás tiempo y dinero en desplazamientos a un centro formativo. La duración del programa es de aproximadamente 10 horas. Si necesitas más información solicítala aquí, pulsa el botón y emagister.com te pondrá en contacto con uno de los profesionales del centro.

      Información importante

      Precio a usuarios Emagister: PROMOCIÓN PARA PARTICULARES

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Online
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      Ubicación
      Online

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Obtén tu certificado de manipulador de alimentos para trabajar en cualquier sector. Indícanos en que sector estás interesado y te daremos de alta en él para que obtengas tu certificado específico. Certificado válido para todo el territorio nacional.

      · ¿A quién va dirigido?

      Personas en contacto directo o indirecto con los alimentos durante su actividad laboral: cocineros, camareros, operarios de industria alimentaria, transportistas, almacenistas, pescaderos, carniceros, personal de limpieza...

      · Requisitos

      Ninguno en especial.

      · Titulación

      Certificado/carnet de Manipulador de Alimentos

      · ¿Qué distingue a este curso de los demás?

      Nuestro curso online no dispone de plazos ni horarios. Dsipondrás de total flexibilidad de horario. Puedes realizarlo en tu tiempo libre y dispondrás de un tutor al que recurrir en caso de dudas.

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Contactaremos contigo vía email o telefónica a la mayor brevedad posible. Por favor, presta atención a la hora de cumplimentar estos dos campos, de lo contrario nos será imposible contactar contigo.

      · ¿Caduca el certificado de Manipulador de Alimentos?

      Tras el cambio en la Normativa en 2010, el certificado de manipulador de alimentos no presenta fecha de caducidad. Es la propia empresa alimentaria la que debe decidir con que frecuencia actualiza la formación de sus empleados. Nuestra recomendación es que no exceda los 5 años que estipulaba antes la normativa.

      · ¿Existe todavía el carnet de manipulador de alimentos?

      Actualmente la legislación exige a las empresas alimentarias que suministren la formación en materia de higiene y seguridad alimentaria a sus empleados en la forma que consideren oportuna. Existen empresas que poseen formadores internos, mientras que otras siguen recurriendo a empresas especializadas como la nuestra para obtener la documentación que acredite la formación de sus empleados (carnet o certificado). Sea como sea se ha de garantizar unos contenidos adecuados y que el curso es impartido por personal debidamente cualificado.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Opiniones

      4.5
      fantástico
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.8
      excelente
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      J
      JEANNETTE DIAZ-PERONA GARCÍA-ROMERAL
      3.0 11/01/2019
      Lo mejor: todo
      A mejorar: Me ha gustado todo el temario y muy completo. He aprendido un montón y he podido conocer cosas que no sabia y me vendrá muy bien para ponerlo en practica en mi día a día
      ¿Recomendarías este curso?:
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      G
      Gonzalo Valenciano Caballero
      5.0 19/11/2018
      Lo mejor: La dinámica de grupo guiada y ejemplificada por nuestra profesora.
      A mejorar: La duración y la ubicación temporal de la actividad que fue en nuestro establecimiento de hostelería.
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      F
      Francisco Javier Gómez Rojas
      5.0 11/03/2018
      Lo mejor: Gran capacidad de comunicación con la profesora
      A mejorar: El precio es caro
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      M
      maria gan abunei
      5.0 12/12/2017
      Lo mejor: Puedo hacerlo en mi casa.
      A mejorar: Muy poco, solo 2 módulos.
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      L
      Lidia Ballester
      4.0 01/09/2016
      Lo mejor: Me ha gustado, es breve y conciso, aprendes lo más importante en cuanto a la manipulación y el por qué se hacen las cosas.
      A mejorar: Profundizar en algunos temas por decir algo, pero supongo que esto ya será en otros cursos de manipulador más específicos
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      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2018
      2017
      2016
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      8 años con Emagister

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 8 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      APPCC
      5
      Plagas
      5
      Higiénico sanitario
      3
      Manipulador alimentos
      20
      Seguridad alimentaria
      18
      Higiene de los alimentos
      19
      Buenas prácticas de fabricación
      5
      Buenas prácticas de elaboración
      7
      Buenas prácticas de manufactura
      5
      Cadena de frío
      3
      Conservación de los alimentos
      5
      Medidas de higiene
      4
      Protección individual
      3
      Peligros físicos
      3
      Peligros químicos
      3
      Peligros biológicos
      3
      Control de plagas
      3
      Sistema Appcc
      3

      Profesores

      Sandra Rodríguez
      Sandra Rodríguez
      Tutor

      Temario

      MÓDULO 1: INTRODUCCION: Definiciones y responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.

      MÓDULO 2: Peligros asociados al consumo de alimentos

      • Peligros físicos
      • Peligros químicos: tóxicos naturales y contaminantes. Alergias e intolerancias.
      • Peligros biológicos (microbiológicos). Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.

      MÓDULO 3: Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causa y factores contribuyentes.

      MÓDULO 4: Concepto y tipo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

      MÓDULO 5: Métodos principales de conservación de alimentos.

      MÓDULO 6: Sistemas de Autocontrol I: Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)

      • Papel del manipulador en la transmisión de enfermedades alimentarias: Buenas Prácticas de Fabricación y Manipulación
      • Diseño y mantenimiento de locales, instalaciones y equipos.
      • Limpieza y Desinfección
      • Control de Plagas: desinsectación y desratización
      • Control de Agua de Abastecimiento
      • Trazabilidad. Control de proveedores y transporte.
      • Gestión de residuos
      • Gestión de alérgenos.

      MÓDULO 7: Sistemas de Autocontrol II:Aspectos generales de los sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)

      Información adicional

      Obtén el certificado de manipulador válido para cualquier empleo. Si precisas el certificado en un sector específico indícanoslo y tanto el temario como el certificado expedido estarán orientados a ese sector.

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