Academia Técnica Universitaria

Conservación de los Alimentos

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A Distancia

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Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 39h
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • A distancia
  • 39h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Te preocupa el cuidado de la comida? ¿Quieres saber más sobre la higiene alimentaria? El hecho de tener conciencia de cuál es la manera más conveniente de tratar los alimentos sirve tanto para evitar problemas médicos como para ahorrar en gastos innecesarios. La Academia Técnica Universitaria pone a tu disposición un curso a distancia en Conservación de los Alimentos con el que aprenderás los métodos para garantizar el buen estado de la comida.

Con este curso, te concienciarás de la importancia de llevar una buena higiene alimentaria. Durante las 39 horas de estudio, aprenderás nociones sobre la conservación de los productos y sobre los aditivos y las sustancias tóxicas que pueden contener. Por último, serás consciente de la importancia de la lectura de las etiquetas, ya que en muchas ocasiones olvidamos esta parte fundamental.

Este curso te permitirá, por ejemplo, vigilar el cumplimiento de las medidas de higiene y calidad en la cadena alimentaria dentro del servicio hospitalario. En definitiva, si quieres aprender más sobre este tema, la Academia Técnica Universitaria te proporcionará los conocimientos teórico-prácticos necesarios sobre las últimas tendencias en el ámbito higiénico-nutricional.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
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A distancia
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¿Qué aprendes en este curso?

Alimentación
Medidas de higiene
Conservacion de alimentos
Sustancias nocivas
Higiene en la alimentación
Caducidad
Alimentos perecederos
Medidas de calidad
Ámbito higiénico-nutricional
Dietas adecuadas

Temario


CONTENIDOS




El temario de este curso de conservación de los alimentos se compone de las siguientes secciones:


1. La higiene alimentaria.

2. La conservación de los alimentos.

3. Los aditivos y sustancias tóxicas.

4. Importancia de la lectura de las etiquetas en los productos envasados.


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