Omnia Formación

      Conservación del Pescado y Organización de la Pesadería

      Omnia Formación
      A Distancia

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      Información importante

      Tipología Curso
      Dirigido a Para empresas
      Metodología A distancia
      Lugar San fernando
      Horas lectivas 77h
      • Curso
      • Para empresas
      • A distancia
      • San fernando
      • 77h
      Descripción

      Objetivo del curso: Optimizar las condiciones de las instalaciones de conservación de pescado, manejar cámaras frigoríficas, así como controlar el montaje del escaparate con la finalidad de controlar la temperatura y humedad óptima para la venta de pescado.
      Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.

      Información importante

      Bonificable: Curso bonificable para empresas
      Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Consultar
      SAN FERNANDO
      HORNOS PUNICOS, 11100, Cádiz, España
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      SAN FERNANDO
      HORNOS PUNICOS, 11100, Cádiz, España
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      A tener en cuenta

      · Requisitos

      Debe estar dad@ de alta en la Seguridad Social en el momento de inicio del curso.

      · Titulación

      Certificado de asistencia otorgado por Omnia Formación

      Preguntas & Respuestas

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      Temario

      • Organización de la Pescadería.
      • Presentación del Pescado Fresco Indicando Distribución por Especie.
      • Cualidades del Escaparate
      • Conocimientos de Uso de Cámaras Frigoríficas.
      • Conocimientos de Tiempos, y Temperaturas Adecuadas para la Conservación y Presentación de Pescados Frescos yCongelados.
      • Presentación de Mariscos Frescos.
      • Determinación de Edades y Sexos de Pescados y Mariscos Frescos.
      • Conservación del Pescado en la Pescadería.
      • Presentación, Embalaje, Cajas de Pescado.

      Información adicional

      Persona de contacto: Juan Luis Collantes Sánchez

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