Conservación en pastelería
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
60h
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Duración
2 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Aplicar métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros crudos que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias.Aplicar métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros preelaborados y elaboraciones de pastelería terminadas de uso común.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Pastelería
- Conservacion
- Hostelería y turismo
Temario
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