Curso de Calidad Alimentaria. Implantación de la Norma FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1

Si sabes que existen factores que pueden alter la calidad de los alimentos que consumimos, entonces sabes de la importancia de seguir un buen sistema de calidad en el ámbito de los alimentos. Para que te convierta en un profesional experto en este sector es que la plataforma Emagister te presenta el curso de Calidad Alimentaria que imparte el centro Carval Formacion sl mediante la modalidad A distancia y en tan solo cuatro meses, contando en todo momento con un tutor a cargo para resolver cualquier inconveniente que se presente y despejar dudas.

El presente curso posee un completo temario donde vas a aprender todo sobre los alimentos, los fundamentos para la correcta manipulación de alimentos y los métodos de conservación. Para ello conoces en profundidad el esquema de certificación FSSC 22000, el contenido de la Norma ISO 22000, lo referente a la higiene de alimentos así como también todo acerca de la inocuidad de los alimentos. Por otro lado te brinda las herramientas para la correcta evaluación del sistema de gestión y mucho más.

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