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Curso Certificación de Calidad en Alimentación
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
50h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Quieres adquirir los conocimientos necesarios sobre Certificación de Calidad en Alimentación para desenvolverte dentro del sector e identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación?
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
Identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación.
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de las Industrias alimentarias, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación.
El Equipo Tutorial está formado por profesionales que no sólo serán los responsables del acompañamiento a lo largo de tu propio proceso de aprendizaje, sino también de convertirte en protagonista y mantenerte motivado para que no pierdas el interés por el curso, al tiempo que potenciará tu participación para su mejor aprovechamiento.
Sus miembros son especialistas en la temática del curso, con interés en la innovación y las tecnologías de la información y la comunicación, además de conocer perfectamente la plataforma e-Learning y dominar las herramientas de comunicación.
Nos pondremos en contacto contigo para ofrecerte más información.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Seguridad alimentaria
- APPCC
- Trazabilidad
- BRC
- IFS
- Calidad alimentaria
- Trazabilidad alimentaria
- Calidad
- Hostelería
- Ley de marcas
- Normativa alimentaria
- Certificación alimentaria
- BRC FOOD
Profesores
Equipo Docente Didascalia EG
Especialistas titulados en cada área formativa.
Nuestro equipo docente está formado por expertos con amplia experiencia profesional en cada una de las áreas formativas. Son especialistas titulados en diversas ramas como Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o Ciencias Ambientales. Su experiencia laboral y docente, facilita a los alumnos la adquisición de conocimientos y la aplicación práctica a su ámbito laboral desde el primer momento.
Temario
- Concepto de calidad alimentaria.
- Certificación.
- Tendencias de la certificación alimentaria.
- Concepto de marca. Ley de Marcas.
- Proceso de registro de marcas.
- Marcas colectivas y de garantía. Marcas de certificación .
- Programas Europeos DOP, IGP, ETG.
- Agricultura ecológica.
- Otras iniciativas de agricultura orgánica.
- Programas de producción integrada.
- Norma de Ibéricos.
- Figuras de calidad en el sector vinícola.
- Normas UNE de influencia en programas de certificación alimentaria.
- Otros programas de calidad legalmente.
- Programas desarrollados por IFS.
- Protocolo BRC FOOD.
- Sistema de gestión de la seguridad alimentaria: ISO 22.000.
- Programas privados de Buenas prácticas agrícolas en el sector primario.
- Otros programas de certificación privados.
- Sistemas de certificación para el sector hostelero.
- Sistemas APPCC y de trazabilidad.
- Certificación y acreditación.
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