Curso de Control de la productividad: métodos y tiempos en despiece de aves (ADGD048PO)

Grupo Colon-IECM
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CUM LAUDE

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900 494 940

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    150h

  • Duración

    38 Días

  • Inicio

    Fechas a elegir

Optimiza tu línea de producción

¿Quieres descubrir cómo controlar cada fase del proceso productivo? Con este curso estarás capacitado para evaluar, medir y optimizar el rendimiento humano y técnico en las líneas de producción cárnica. Aprenderás a implantar sistemas de organización del trabajo que aumenten la eficiencia sin comprometer la seguridad ni la calidad alimentaria.

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

- Aprender a realizar cronometrajes precisos para fijar el tiempo justo que requiere cada tarea de despiece.
- Identificar y corregir cuellos de botella, movimientos innecesarios y paradas en la línea de producción.
- Diseñar flujos de producción balanceados para que la carga de trabajo se distribuya de forma eficiente entre los operarios.
- Evaluar cuantitativa y cualitativamente la productividad real de la planta frente a los objetivos previstos.
- Reducir los costes de mano de obra por unidad de producto mediante la mejora continua de los procesos.
- Desarrollar habilidades de control y motivación de personal basadas en datos objetivos de rendimiento.
- Asegurar que los métodos de despiece aprovechen al máximo la materia prima de las aves (pechugas, muslos, alitas) minimizando el desperdicio.
- Lograr que la optimización de los tiempos conviva perfectamente con el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de prevención de riesgos.

Prioritariamente para trabajadores del sector cárnico. Existen plazas para desempleados y trabajadores de otros sectores. Consultar disponibilidad.

No se exige ningún requisito para acceder a la formación, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.

No se requiere experiencia laboral.

Al finalizar el curso recibirás un diploma acreditativo, expedido por el SEPE.

Nuestro método de aprendizaje incluye: cursos online sin horario o con profesor en directo, que podrás hacer desde tu casa o tu empresa, tutor experto que te soluciona dudas y posibilidad de hacerlos desde cualquier dispositivo. Estos cursos se imparten bajo nuestro modelo formativo, probado durante 40 años, que permite a trabajadores y desempleados reciclarse en las competencias y conocimientos actualizados y necesarios en su sector, ofreciéndoles flexibilidad y facilidad a la hora de realizar los cursos.

Te solicitaremos más datos de tu perfil para asesorarte de la mejor manera y encontrar el curso que encaje con tus necesidades y requisitos.

Grupo Colón-IECM es un grupo de centros de formación con 40 años de experiencia impartiendo formación para el empleo a profesionales del sector cárnico.

En caso de ser trabajador/a: vida laboral y DNI actualizados. En el caso de estar en desempleo, demanda de empleo y DNI actualizados.

Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y te contactaremos para tramitar tu matrícula. Las plazas son limitadas, sujetas a los requisitos de la Administración pública.

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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Métodos y tiempos
  • Producción
  • Productividad
  • Gestión de la producción
  • Control de productividad
  • Gestión del tiempo
  • Optimización de procesos
  • Cronometraje industrial
  • Industria cárnica
  • Seguridad alimentaria
  • Higiene alimentaria
  • Equilibrado de líneas
  • Línea cárnica

Profesores

Andreea  Minciuna

Andreea Minciuna

Docente

Equipo  Docente

Equipo Docente

Docencia

Temario

MÓDULO 1: Mejora y Control de la Productividad en el Despiece de Aves:
- Conceptos fundamentales de la productividad
- Morfología y aprovechamiento cárnico en el sector avícola
- Análisis de las fases del proceso productivo

MÓDULO 2: Proceso de Producción: Métodos, Tiempos y Equilibrado de Líneas:
- Estudio de métodos de trabajo
- Medición del trabajo y estudio de tiempos
- Equilibrado de líneas de producción y gestión de cuellos de botella

Información adicional

Ocupaciones relacionadas:
- Encargado / Responsable de planta
- Jefe de línea de producción
- Supervisor de operarios de despiece
- Técnico en optimización de procesos
- Planificador de la producción
- Analista de métodos y tiempos
- Técnico de organización del trabajo
- Responsable de costes operativos
- Técnico de calidad e higiene
- Auditor interno de procesos
- Técnico en prevención de riesgos laborales y ergonomía
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