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Certificación de Seguridad Alimentaria: Normas de Calidad IFS y BRC

4.2
9 opiniones
  • Comodidad para realizarlo.
    |
  • La organización de los temas estudiados.
    |
  • La flexibilidad para realizar el curso
    |

Curso

Online

220 € + IVA

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900 49 49 40

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¡Certificarte en seguridad alimentaria!

  • Tipología

    Curso intensivo

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    30h

  • Duración

    5 Semanas

  • Inicio

    Mayo

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

Curso de gestión de la calidad alimenticia online Conocer e implantar las normas BRC-IFS

¿Quieres dedicarte a la gestión de la calidad? Ahora puedes obtener un certificado sobre Seguridad Alimentaria: Normas de Calidad IFS y BRC a través de la Fundación Idea /Ángel García-Fogeda Prado.

Durante el curso, harás un recorrido sobre qué es la seguridad alimentaria en sí y las certificaciones de los productos. Te introducirás en los conceptos del BRC, que es la Asociación de Minoristas Británicos, que se asociaron y comparten normas de seguridad de los alimentos. Muchas de las empresas que exportan sus productos al Reino Unido, deben cumplir las normas de esta asociación. También te introducirás en el término del IFS (International Food Standard) que persigue que todos aquellos distribuidores garanticen la seguridad de su marca en los productos que venden. En el curso aprenderás qué controles y requisitos tienen que pasar los distribuidores, fabricantes, etc. para poder obtener ambas certificaciones.

Al ser un curso online, podrás llevarlo a cabo cuando quieras, pudiéndolo compaginar con cualquier otra labor.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

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Online

Inicio

MayoMatrícula abierta

A tener en cuenta

Tiene como objetivo el estudio de los requisitos de aplicación de BRC e IFS, de tal forma que permita al alumno tener los conocimientos necesarios para realizar la implantación de las normas en cualquier empresa del sector agro-alimentario.
Estas normas están enfocadas a asegurar la implantación de un sistema de gestión de la calidad en la industria alimentaria, desde el punto de vista de la conciliación de la Seguridad Alimentaria y el control de la Calidad.

Está dirigido principalmente a Ingenieros Técnicos Agrícolas, Gerentes, Directores de calidad, profesionales y técnicos del sector agro-alimentario, así como a estudiantes universitarios de últimos cursos que precisen de dichos conocimientos.

Disponer de ordenador y conexión a Internet

Se expedirá por la Fundación IDEA un diploma acreditativo de óptimo aprovechamiento, una vez adquirido todos los conocimientos previstos.

Para la obtención del título acreditativo se exigirá la realización y superación de las autoevaluaciones y ejercicios propuestos a lo largo del curso y la participación en la plataforma.

Una vez superadas todas las pruebas propuestas, expediremos diploma acreditativo de la realización del curso, con óptimo aprovechamiento.

Efectivamente, desde Fundación IDEA, se aplica un 10% de descuento a todos aquellos alumnos que se encuentren en situación de desempleo, personas con discapacidad y familias numerosas.

Todos aquellos Ingenieros Técnicos Agrícolas de España Colegiados, tienen descuento en todos nuestros cursos.

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Opiniones

4.2
fantástico
  • Comodidad para realizarlo.
    |
  • La organización de los temas estudiados.
    |
  • La flexibilidad para realizar el curso
    |
100%
4.1
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Antonio Pedregal rodríguez

4.0
17/05/2018
Lo mejor: Comodidad para realizarlo.
A mejorar: Falta de material.
¿Recomendarías este curso?:

Sandra Domínguez

5.0
15/05/2018
Lo mejor: La organización de los temas estudiados.
A mejorar: Estoy bastante satisfecha con el curso.
¿Recomendarías este curso?:

J. Raimundo Sotorrío Roales

4.0
18/04/2018
Lo mejor: La flexibilidad para realizar el curso
A mejorar: Nada que objetar
¿Recomendarías este curso?:

Manuel Maza Rojas

4.0
06/11/2017
Lo mejor: Buena relación calidad precio y el temario.
A mejorar: El tiempo algo corto para toda la teoría,
¿Recomendarías este curso?:

Maria del Mar Bastida

4.0
10/09/2017
Lo mejor: Para cualquier duda te atienden enseguida. Muchos casos prácticos.
A mejorar: Toma de contacto con la Norma BRC_IFS.
¿Recomendarías este curso?:

Javier Berenguer

3.0
22/01/2017
Lo mejor: Temarios claros, prácticos y sencillos, comprensibles. Tres oportunidades de examen, casos prácticos. Buena relación calidad precio.
A mejorar: Nada, bueno poca participación de algunos alumnos.
¿Recomendarías este curso?:

Juan Carlos Escot García

4.0
01/10/2016
Lo mejor: El temario bastante completo y de fácil comprensión. Diálogo accesible y dinámico con los profesores.
A mejorar: No encuentro nada que me haya disgustado.
¿Recomendarías este curso?:

Pablo Lobato Fuertes

5.0
01/04/2016
Lo mejor: Formación clara y concisa del temario ofertado. La libertad de fechas y horarios en la realización de las actividades.
A mejorar: La extensión de algunos de los temas; quizás alguna parte podria fragmentarse por la densidad del temario.
¿Recomendarías este curso?:

Usuario Anónimo

5.0
01/01/2013
Opinión verificada
Lo mejor: El material y los apuntes que facilitan son muy claros y se entienden muy bien. Destaco la atención y el trato recibidos por el centro formativo.
A mejorar: Ahora mismo no recuerdo nada negativo sobre el curso o el centro formativo.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Seguridad alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • BRC
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • IFS
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Norma BRC
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Norma IFS
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Certificación de calidad
  • CONTROLES DE CALIDAD
  • Normas ISO
  • Gestion calidad
  • APPCC
  • Gestión de la seguridad
  • Seguridad alimenticia
  • Certificaciones alimentarias
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de auditoría
  • Controles de procesos
  • Gestión de los recursos
  • Food Defense

Profesores

Pilar  Bordetas Salvador

Pilar Bordetas Salvador

Directora General en AyC, S.L.

Temario


MÓDULO 1 CERTIFICACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

• ¿Qué es seguridad alimentaria?
• Esquemas de certificación de producto
• Acreditación para certificación de productos

MÓDULO 2 INTRODUCCIÓN A BRC E IFS
• BRC
o Antecedes
o Alcance, ventajas, principios y requisitos técnicos de la norma
o Visita de evaluación
o Evaluación y tratamiento de las no conformidades
o Clasificación de la evaluación y frecuencia de auditoría
• IFS
o Antecedentes
o Tipos, alcance y duración de auditorías
o Plan de auditoría

MÓDULO 3 BRC (Versión 7) Requisitos técnicos
• Compromiso del equipo directivo y mejora continúa.
• El plan de seguridad alimentaria – APPCC.
• El sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria.
• Normas relativas a las instalaciones
• Control del producto
• Control de procesos

MÓDULO 4 IFS (Versión 6) Requisitos técnicos
• Responsabilidad de la dirección
• Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria
• Gestión de los recursos
• Planificación y Proceso de producción.
• Mediciones, análisis, mejoras.
• Food Defense e inspecciones externas

Información adicional

El curso tendrá una duración de 30 horas.
Alumnos por clase:  35.
Persona de contacto
: Encarnación Herruzo

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