Curso de Gestión del Riesgo de Alérgenos en la Empresa Alimentaria
Curso subvencionado para trabajadores
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
68h
-
Inicio
Fechas a elegir
El Reglamento europeo número 1169/2011, de 25 de octubre, acerca de la información alimentaria que se ha de facilitar al consumidor, obliga a las empresas a especificar la presencia, en sus productos, de posibles sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias, tanto si estas se han incorporado de forma voluntaria (como ingredientes) como si existe la posibilidad de que se haya producido una contaminación accidental.
El objetivo de este curso de Gestión del Riesgo de Alérgenos en la Empresa Alimentaria es abordar de manera práctica la gestión del riesgo de alérgenos, facilitando el trabajo de los empresarios hosteleros, que podrán, así, planificar, organizar e implantar un Sistema de Control de Alérgenos específico para su negocio; y, con ello, garantizar la seguridad y la protección al consumidor. De este modo, al finalizar el curso, el alumno estará capacitado para gestionar correctamente el riesgo de los alérgenos en los operadores del sector de hostelería.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Al finalizar el curso, el alumno:
-Estará familiarizado con la gestión de riesgos de alérgenos en todas las actividades, áreas, equipos e instalaciones y productos de la empresa, así como la información al consumidor
-Podrá desarrollar e implantar el Plan de Control de Alérgenos en empresas del sector de la hostelería
-Conocerá los requisitos que recogen las normas de seguridad alimentaria IFS, BRC e ISO 22000
El contenido de este curso es adecuado poara empresarios, profesionales y técnicos del sector de hostelería que desempeñen funciones de gestión y control del riesgo de alérgenos dentro de la cadena de suministro.
Una vez envíes tu solicitud, el equipo del centro de formación se pondrá en contacto contigo para resolver todas tus dudas y facilitarte la información que necesites sobre el curso. Además, comprobarán contigo que cumples los requisitos para poder bonificar el curso al 100%, de modo que puedas realizarlo sin ningún coste.
NO. Toda nuestra formación está 100% bonificada para trabajadores, por lo que no tendrás que asumir ningún coste.
SÍ. Toda nuestra formación es 100% online, lo que te permite acceder a los contenidos en cualquier momento y avanzar a tu propio ritmo.
Todos nuestros cursos son tutorizados. Contarás con un tutor especializado disponible para resolver tus dudas y acompañarte durante todo el proceso formativo.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 21 años en Emagister.
Materias
- Alérgenos
- Alimentarios
- Procesados
- Materias primas
- Normativas
Profesores
Maria Isabel Leal
Docente
Temario
-Introducción a la gestión del riesgo de los alérgenos -Procesos de gestión del riesgo de alérgenos en hostelería -Limpieza y validación de la limpieza -Recomendaciones en la gestión del riesgo de alérgenos -Análisis y gestión del riesgo de alérgenos
Información adicional
GRATIS PARA TRABAJADORES Nuestra formación es gratuíta si se aplica la bonificación por medio de créditos de Formación Continua para Empresas de la Fundación Tripartita. Además, si lo deseas, nosotros nos encargamos del 100% de la gestión. FORMACIÓN CON GARANTÍAS -La matrícula es abierta, puedes inscribirte en nuestros cursos en cualquier momento. -En matrícula libre, no tienes tampoco plazos límite. Te damos todo el tiempo que necesites. -Mantenemos los descuentos sectoriales (y de situación de desempleo) todo el año. -También tramitamos gratuitamente los costes de formación, bonificándolos con tu empresa. RESPONSABILIDAD SOCIAL Si te encuentras en situación de desempleo, puedes beneficiarte de hasta un 20% de descuento inmediato en todos nuestros programas formativos. Además te damos la facilidad de pago aplazado sin intereses ni intermediación bancaria. METODOLOGÍA DE ESTUDIOS Dispondrás de unas claves de acceso personales para el Campus Virtual, donde tendrás disponible 24/7 todo el Material Didáctico, Test, Examen, Acceso a tu tutor y compañeros, etc... Aunque ya hayas finalizado, ¡seguiremos estando contigo! Siempre dispondrás de acceso al Campus, con sus actualizaciones. -Autoevaluaciones en Bloques de preguntas -Casos prácticos a resolver con soporte del tutor -Materiales disponibles 24/7 en tu Plataforma de Teleformación -Disponibilidad low cost de Material impreso -Mensajería directa con el Tutor para dudas -Foros de consulta para debates -Examen final de aptitud online sin presencialidad -Soporte Técnico Informático sobre el Campus incluido
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Curso de Gestión del Riesgo de Alérgenos en la Empresa Alimentaria