Curso de Implantación de Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Versión 7

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    80h

  • Inicio

    Consultar

A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards) que se utiliza para auditar empresas de distribución y mayoristas de productos alimenticios con la marca del distribuidor, así como a otros fabricantes de productos alimenticios.
A lo largo de este curso de Implantación del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Versión 7, se mostrará al alumno de qué manera se aplica a empresas con alto riesgo a lo largo del procesamiento y embalaje de alimentos la norma International Food Standard (IFS).
El objetivo general de esta acción formativa es dotar a los participantes en el mismo de las herramientas necesarias para satisfacer los requisitos legales existentes en cuanto a seguridad e higiene y los que, a su vez, expresen los clientes. De este modo, al finalizar su formación, podrán diseñar, implantar o participar en el sistema de calidad y seguridad alimentaria basado en el estándar IFS Food Versión 7.

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A tener en cuenta

El objetivo general del curso es capacitar a los responsables de satisfacer en empresas alimentarias los requisitos legales de seguridad e higiene y de los clientes, a fin de que puedan diseñar, implantar o participar en el sistema de calidad y seguridad alimentaria basado en el estándar IFS Food Versión 7; y, de este modo, integrar el sistema APPCC en la norma IFS.

Este curso es adecuado para jefes, mandos intermedios y personal de empresas que intervengan o tengan responsabilidad en la seguridad de una empresa alimentaria; y, también, para personal en fase de aprendizaje.

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2016
2015

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Materias

  • IFS
  • GFSI
  • V7
  • Versión 7
  • Certificaciones

Temario


MÓDULO - Fundamentos del estándar IFS versión 7
MÓDULO - Requisitos relativos al proceso productivo, las actividades de medición, análisis y mejora, y las medidas de Food Defense
MÓDULO - Implantación y documentación del sistema de gestión

















































































Información adicional

GRATIS PARA TRABAJADORES Nuestra formación es gratuíta si se aplica la bonificación por medio de créditos de Formación Continua para Empresas de la Fundación Tripartita. Además, si lo deseas, nosotros nos encargamos del 100% de la gestión. FORMACIÓN CON GARANTÍAS La matrícula es abierta, puedes inscribirte en nuestros cursos en cualquier momento. En matrícula libre, no tienes tampoco plazos límite. Te damos todo el tiempo que necesites. Mantenemos los descuentos sectoriales (y de situación de desempleo) todo el año. También tramitamos gratuitamente los costes de formación, bonificándolos con tu empresa. RESPONSABILIDAD SOCIAL Si te encuentras en situación de desempleo, puedes beneficiarte de hasta un 20% de descuento inmediato en todos nuestros programas formativos. Además te damos la facilidad de pago aplazado sin intereses ni intermediación bancaria. METODOLOGÍA DE ESTUDIOS Dispondrás de unas claves de acceso personales para el Campus Virtual, donde tendrás disponible 24/7 todo el Material Didáctico, Test, Examen, Acceso a tu tutor y compañeros, etc... Aunque ya hayas finalizado, ¡seguiremos estando contigo! Siempre dispondrás de acceso al Campus, con sus actualizaciones. Autoevaluaciones en Bloques de preguntas Casos prácticos a resolver con soporte del tutor Materiales disponibles 24/7 en tu Plataforma de Teleformación Disponibilidad low cost de Material impreso Mensajería directa con el Tutor para dudas Foros de consulta para debates Examen final de aptitud online sin presencialidad Soporte Técnico Informático sobre el Campus incluido

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