Curso online de Ayudante de Cocina
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Inicio
Fechas a elegir
La cocina es, cada día más, una salida laboral de grandes posibilidades en nuestro país. Tanto el turismo exterior como el interior han incrementado notablemente su interés por la gastronomía -se habla incluso de un turismo gastronómico- y han proliferado todo tipo de establecimientos de restauración que compiten para ofrecer las mejores recetas.
Conviértete en Ayudante de Cocina y accede a numerosas posibilidades laborales
Para que seas capaz de desenvolverte sin problemas en una cocina profesional y aprendas las técnicas e instrumentos empleados, Aprendum, junto con IUEP - Instituto Unión de Estudios Profesionales, pone a tu disposición este curso online de Ayudante de Cocina.
Analizarás los alimentos presentes en la cocina, describiendo variedades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben tenerse en cuenta en el proceso de elaboración de cada uno de ellos. Asimismo, aprenderás los distintos procesos de preparación de cualquier tipo de alimento, su conservación, normas de higiene que se deben cumplir, y muchas cosas más. Te formarás en métodos de cocción, fondos y salsas, condimentos, cremas, potajes y sopas, hortalizas y ensaladas, vegetales y legumbres, arroces, pastas, carnes, huevos, pescados y mariscos e, incluso, pastelería.
No hace falta que poseas conocimientos previos en cocina, ya que el curso comienza desde un nivel básico, explicándote paso a paso todas las funciones que desempeña el ayudante de cocina. También, realizarás diferentes pruebas a lo largo del curso para que puedas afianzar tus conocimientos, y contarás con distintos vídeos para que puedas realizar tareas prácticas a la vez que aprendes.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Este curso online esta dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en ser Ayudante de Cocina y abrirse las puertas a numerosas oportunidades laborales.
Opiniones
Materias
- Ayudante de cocina
- Pastelería
- Mariscos
- Conservacion
- Recetas
- Huevos
Temario
- Unidad 0 - Inicio
- Unidad 1 - Métodos de cocción y Conservación
- Unidad 2 - Fondos y Salsas
- Unidad 3 - Condimentos
- Unidad 4 - Cremas, Potajes y Sopas
- Unidad 5 - Hortalizas, Tubérculos y Ensaladas
- Unidad 6 - Vegetales y Legumbres
- Unidad 7 - Arroces y Los Cereales
- Unidad 8 - Las Pastas
- Unidad 9 - Las Carnes
- Unidad 10 - Los Huevos
- Unidad 11 - Pescados, Mariscos y Moluscos
- Unidad 12 - Pastelería
Para más información entra dentro del Curso online de Ayudante de Cocina
Información adicional
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