Curso de pastelería clásica francesa

Maria Selyanina's House-Pastry Lab.

Curso

En Barcelona

Precio a consultar

Más información

932933037

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Los mejores cursos de Cocina

Ver todos

Ver todos

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Barcelona

  • Duración

    Flexible

Este curso está orientado para principiantes interesados en conocer las técnicas básicas de la Pastelería Clásica Francesa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Barcelona
Ver mapa
Apdo. 30102, 08950

Inicio

Consultar

A tener en cuenta

Al final el alumno obtiene el CERTIFICADO de participación en el curso.
CURSO PUNTUABLE PARA EL DIPLOMA DE PASTELERO/A.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

Materias

  • Pastelería
  • Escuela
  • Clásicos
  • Tradicional
  • Trabajo
  • Choux
  • Hojaldre
  • Clásicas
  • Tartaletas
  • Elaboración
  • Masas
  • Cremas
  • Bizcochos

Temario

  • Tartas y tartaletas clásicas de masa sablé.
  • Trabajo con las masas choux y hojaldre.
  • Desarrollo de los más famosos pasteles clásicos europeos en su versión tradicional “con un toque moderno” de la Escuela.
  • Técnicas básicas de elaboración y trabajo con diferentes tipos de masas, cremas y bizcochos, montaje de pasteles, acabados tradicionales, glaseados, etc.

A otros usuarios les interesó esto...

Más información

932933037

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Curso de pastelería clásica francesa

Precio a consultar

Los mejores cursos de Cocina

Ver todos

Ver todos