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Curso Técnico Superior en Implantación y Gestión del APPCC y Planes Generales de Higiene

3.5
1 opinión
  • Fenomenal, es un curso muy completo y extenso. Me respondían las dudas al día siguiente. Decidí hacerlo con ellos por el precio, era una oferta.
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Curso

Online

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Aprende a implantar sistemas de control e higiene

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano

  • Horas lectivas

    240h

Curso bonificable para las empresas

¿Quieres orientar tu carrera profesional y te gustaría hacerlo mediante un curso técnico superior? Si estás buscando una formación en el ámbito de la seguridad y la calidad alimentaria, este curso que te ofrece Emagister es perfecto para ti, hablamos del Curso técnico superior en implantación y gestión del APPCC y planes generales de higiene, impartido por el Instituto Superior de Posgrados y Desarrollo Empresarial, en modalidad online, donde cuentas con servicio de consultas, materiales de aprendizaje directamente en tu hogar y un tutor a tu disposición para que puedas realizar las consultas que necesites en todo momento.

A lo largo del curso aprendes a realizar auditorías, así como elaborar planes de control de plagas y de aguas, y también planes de limpieza y mantenimiento. Conoces las principales aptitudes con las que debe contar un auditor y también reconoces las herramientas y las técnicas de calidad.

Si quieres saber más sobre este curso, solicita información en esta misma página de Emagister, presionando el botón de “Pide información”, de esta forma a la brevedad contactaremos contigo con la mayor rapidez posible para dar respuesta a todas tus preguntas, brindarte más detalles acerca de esta formación y si los deseas ayudarte en el proceso de inscripción.

A tener en cuenta

Dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para: formarse como Auditor de Sistemas de Calidad de APPCC y poder ejercer esta profesión dentro de su empresa o como profesional liberal, poder implantar eficazmente un Sistema de APPCC en su empresa, poder implantar eficazmente Planes Generales de Higiene en su empresa.

Personas con Titulación Universitaria de Grado Medio o Superior y personas sin Titulación Universitaria pero con Experiencia Laboral, que estén interesadas en formarse como Técnicos Superiores en Implantación y Gestión del Sistema APPCC en la empresa así como de los Planes Generales de Higiene en la misma.

- Diploma ISDEFORMACIÓN
- Certificación ASQ (Opcional)

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Opiniones

3.5
  • Fenomenal, es un curso muy completo y extenso. Me respondían las dudas al día siguiente. Decidí hacerlo con ellos por el precio, era una oferta.
    |
100%
4.2
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Beatriz Merino Cófreces

3.5
01/03/2013
Opinión verificada
Lo mejor: Fenomenal, es un curso muy completo y extenso. Me respondían las dudas al día siguiente. Decidí hacerlo con ellos por el precio, era una oferta.
A mejorar: Creo que faltarían más casos prácticos resueltos y un profesor al que dirigirte directamente (había intermediarios).
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Planes generales de higiene
  • Sistemas de implantación
  • Técnicas de calidad
  • Limpieza y desinfección
  • Control de plagas
  • Seguridad alimentaria
  • Calidad alimentaria
  • Control interno
  • Calidad industrial

Temario

BLOQUE I: SISTEMAS APPCC Y AUDITORIAS

1. Sistemas APPCC: Principios, Implementación y Mantenimiento:

APPCC, Consideraciones Previas: Historia, Beneficios, Responsabilidades, Terminología. / Programas previos necesarios: Sistemas de Implantación, Ejemplos de Programas Previos necesarios / Desarrollo de un Plan de APPCC / Implementación y Mantenimiento de un Sistema de APPCC

2. Auditorias: Fundamentos y Proceso

3. Competencias del Auditor

4. Herramientas y Técnicas de Calidad

BLOQUE II: PLANES GENERALES DE HIGIENE

1. Plan de Control Agua Apta para el Consumo Humano

2. Plan de Limpieza y Desinfección (L + D)

3. Plan de Control de Plagas: Desinsectación y Desratización (D + D)

4. Plan de Mantenimiento de Instalaciones y Equipo

5. Trazabilidad (Rastreabilidad) de los Productos

6. Plan de Formación de Manipuladores de Alimentos

7. Plan de Eliminación de Residuos y Aguas Residuales

8. Especificaciones sobre Suministros y Certificación a Proveedores

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Curso Técnico Superior en Implantación y Gestión del APPCC y Planes Generales de Higiene

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