Curso de Valoración Nutricional y Elaboración de Menús

Curso

Online

¡76% de ahorro!

Precio Emagister

59 € 249 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    60h

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

En la actualidad, las necesidades personalizadas de diferentes colectivos, como niños, mayores, diabéticos, vegetarianos, veganos, sin gluten o personas con alergias entre otros, necesitan unos menús adecuados a sus necesidades. Por este motivo, es fundamental realizar una correcta valoración nutricional para que todos estos colectivos puedan tener una alimentación sana, equilibrada y de acuerdo a la normativa vigente. Con el curso de Valoración de Nutricional y Elaboración de menús obtendrás la formación necesaria para realizar estas tareas de manera profesional.

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

El objetivo de Curso de Valoración Nutricional y Elaboración de Menús es realizar una valoración nutricional de los alimentos para realizar la elaboración de menús en comedores escolares, instituciones, centros de mayores, centros de discapacidad física e intelectual.

El Curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas en formarse para trabajar elaborando menús saludables para personas e instituciones.

Título Final Acreditativo

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Materias

  • Necesidades nutricionales
  • Organización corporal
  • Menú escolar
  • Elaboración de menús
  • Nutrición fisiológicas
  • Gluten
  • Nutrientes

Temario

1. Introducción
2. Valoración nutricional
3. Alimentos y nutrientes
4. Estado nutricional
5. Necesidades nutricionales
6. Organización corporal
7. Nutrición en las distintas situaciones fisiológicas
8. Test autoevaluación 1
9. Tarea 1
10. Valoración menú escolar
11. Menús instituciones
12. Elaboración de menús
13. Test de autoevaluación 2
14. Tarea 2
15. EXAMEN FINAL
16. Manual

Curso de Valoración Nutricional y Elaboración de Menús

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