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Manipulación de alimentos

NovaTècnica
  • Subvencionado a trabajadores
  • Tarragona
  • Nivel básico
  • Nov-2023
  • 6h - 1 Día
Tarragona, Francolí 52-54
Cursos Totalmente Subvencionados

...Contaminación microbiana de los alimentos. Higiene del manipulador. Higiene del local. Prácticas higiénicas per a la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria, Alimentación y salud...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Cursos Totalmente Subvencionados

...Contaminación microbiana de los alimentos. Higiene del manipulador. Higiene del local. Prácticas higiénicas per a la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria, Alimentación y salud...

Premium

Curso de Panadería, bollería y repostería

4.6
12 opiniones
  • Destacaría sobre todo la organización del temario y del curso en general. Apenas he hablado con la tutora porque lo entendía todo perfectamente, pero sí que hay un seguimiento y están pendientes. Los libros están muy bien redactados. Todavía no he hecho las prácticas.
    ← | →
  • Lo hice rápido. Es muy interesante y los libros son fáciles de entender. La plataforma es intuitiva.
    ← | →
  • Muy recomendable
    ← | →
Campus Training
  • Curso
  • Semipresencial en Tarragona
    y
    62 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Nivel intermedio
  • 1430h
  • Prácticas en empresa
Tarragona, Rambla Nova, 107, Entresuelo, Local A
Precio final del curso sujeto a financiación

...Situaciones de emergencia. MÓDULO 3. ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS, DECORACIÓN Y ENVASADO EN PANADERÍA Y BOLLERÍA • Proceso de elaboración de cremas con huevo... Aprende sobre: Envases y materiales de envase y embalaje, Conservación y restauración, Nutrición y dietética aplicada a repostería...

2001-3000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

...Situaciones de emergencia. MÓDULO 3. ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS, DECORACIÓN Y ENVASADO EN PANADERÍA Y BOLLERÍA • Proceso de elaboración de cremas con huevo... Aprende sobre: Envases y materiales de envase y embalaje, Conservación y restauración, Nutrición y dietética aplicada a repostería...

  • Destacaría sobre todo la organización del temario y del curso en general. Apenas he hablado con la tutora porque lo entendía todo perfectamente, pero sí que hay un seguimiento y están pendientes. Los libros están muy bien redactados. Todavía no he hecho las prácticas.
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  • Lo hice rápido. Es muy interesante y los libros son fáciles de entender. La plataforma es intuitiva.
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  • Muy recomendable
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Ciencias Culinarias y Tecnología

4.0
2 opiniones
  • La especialización de Ciencias Culinarias y Tecnología está bien, lo mismo que te venden antes de matricularte es lo mismo que obtienes así que no tengo quejas por eso. La universidad si siento que debería renovar ciertos materiales e instrumentos de las aulas.
    ← | →
  • La universidad no está mal, las personas que ahí trabajan son bien atentas. Me gusta mucho la especialización de Ciencias Culinarias y Tecnología, siento que es un mix muy bueno. Quizás cuesta acostumbrarte al catalán pero de ahí todo sin problemas.
    ← | →
URV - Universitat Rovira i Virgili
  • Postgrado
  • Tarragona
Tarragona, C. de l´Escorxador, s/n

...y Métodos de Conservación de Géneros Culinarios Sistemas de Regeneración de Productos Culinarios Procesos de Pre-elaboración de Géneros Culinarios Organización...

2.600 €

...y Métodos de Conservación de Géneros Culinarios Sistemas de Regeneración de Productos Culinarios Procesos de Pre-elaboración de Géneros Culinarios Organización...

  • La especialización de Ciencias Culinarias y Tecnología está bien, lo mismo que te venden antes de matricularte es lo mismo que obtienes así que no tengo quejas por eso. La universidad si siento que debería renovar ciertos materiales e instrumentos de las aulas.
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  • La universidad no está mal, las personas que ahí trabajan son bien atentas. Me gusta mucho la especialización de Ciencias Culinarias y Tecnología, siento que es un mix muy bueno. Quizás cuesta acostumbrarte al catalán pero de ahí todo sin problemas.
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Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología

3.5
2 opiniones
  • Siento que la universidad con su curso Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología se ha quedado un poco estancada y que debería actualizar el contenido de las asignaturas. También se debería mejorar el canal de comunicación con la administración.
    ← | →
  • Los profesores del Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología están muy bien y tienen bastante experiencia. Cuando les haces consultas te dan ejemplos de la vida real y eso es enriquecedor, el echo de no quedarse con los conceptos de los libros.
    ← | →
URV - Universitat Rovira i Virgili
  • Postgrado
  • Tarragona
  • 300h
Tarragona, Carles Riba, 6

...Sistemas para garantizar la calidad higiénica de los alimentos. Guías de Buenas Prácticas. El sistema de Análisis de Peligros y control de puntos críticos (APPCC)... Aprende sobre: Ciencias Culinarias, Cocina creativa, Productos lácteos...

2.600 €

...Sistemas para garantizar la calidad higiénica de los alimentos. Guías de Buenas Prácticas. El sistema de Análisis de Peligros y control de puntos críticos (APPCC)... Aprende sobre: Ciencias Culinarias, Cocina creativa, Productos lácteos...

  • Siento que la universidad con su curso Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología se ha quedado un poco estancada y que debería actualizar el contenido de las asignaturas. También se debería mejorar el canal de comunicación con la administración.
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  • Los profesores del Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología están muy bien y tienen bastante experiencia. Cuando les haces consultas te dan ejemplos de la vida real y eso es enriquecedor, el echo de no quedarse con los conceptos de los libros.
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Ciències Culinàries i Tecnologia

3.5
2 opiniones
  • Desde mi punto de vista, antes de entrar al curso de Ciències Culinàries i Tecnologia no sabía si los docentes iban a tener la calidad que su precio hace pensar, luego de terminar el curso puedo decir que los profesores son excelentes y con un nivel ejemplar.
    ← | →
  • El curso de Ciències Culinàries i Tecnologia me parece bastante moderno a diferencia de las instalaciones de la URV. Hay aulas que tienen mobiliario muy antiguo el cual deberían de modernizar. Más allá de eso todo bien en relación al tema del aprendizaje.
    ← | →
URV - Universitat Rovira i Virgili
  • Postgrado
  • Tarragona
Tarragona, C. de l´Escorxador, s/n

...de Gèneres Culinaris Organització dels Processos d'Elaboració Culinària Elaboració I Presentació de Productes Culinaris Elaboracions de Cuina Creativa...

2.600 €

...de Gèneres Culinaris Organització dels Processos d'Elaboració Culinària Elaboració I Presentació de Productes Culinaris Elaboracions de Cuina Creativa...

  • Desde mi punto de vista, antes de entrar al curso de Ciències Culinàries i Tecnologia no sabía si los docentes iban a tener la calidad que su precio hace pensar, luego de terminar el curso puedo decir que los profesores son excelentes y con un nivel ejemplar.
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  • El curso de Ciències Culinàries i Tecnologia me parece bastante moderno a diferencia de las instalaciones de la URV. Hay aulas que tienen mobiliario muy antiguo el cual deberían de modernizar. Más allá de eso todo bien en relación al tema del aprendizaje.
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