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Inicio
Duración
  • Horas 39
  • Días 67
  • Semanas 59
  • 3 meses 59
  • 6 meses 14
  • 9 meses 3
  • Años 198
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 28
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 45
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 0
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  • Vizcaya 4
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  • Zaragoza 3
Población
Metodología
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Master en Autoestima, Asertividad y Resolución de Conflictos

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MÁSTER EN COMUNICACIÓN DE MALAS NOTICIAS PARA PROFESIONALES SANITARIOS

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ESNECA BUSINESS SCHOOL

Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos.

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Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/a de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. Emagister te presenta el Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos impartido por Esneca Business School.

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Elaboración de leches para el consumo (UF1281) (I17109P14)

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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer la elaboración de leches de consumo y productos lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer la elaboración de leches para el consumo.

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Elaboración de leches, mantequillas y helados (MF0302_2) (I17101P14)

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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer la elaboración de leches de consumo y productos lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer la elaboración de leches, mantequillas y helados.

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Elaboración de quesos (MF0028_2) (I7897P14)

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En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de quesos.

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Encargado de carnicería (I7875P14-02)

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La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia...

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Encargado de frutería (I7876P14-02)

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Envasado y acondicionamiento de bebidas (I7879P14)

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Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0314_2 Envasado y Acondicionamiento de Bebidas, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de Octubre, que permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para la fermentación, maduración y acabado de la cerveza.

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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer la elaboración de leches de consumo y productos lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer el envasado y acondicionamiento de productos lácteos.

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El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento...

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Manipulador de alimentos de alto riesgo, comercio detallista, especialidad en caja y reposición (I10511P11-01)

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