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“FOOD DEFENSE” Control de la contaminación intencionada en la industria alimentaria Objetivos: Reflexionar sobre los riesgos actuales de contaminación intencionada de los alimentos y el bioterrorismo Conocer los objetivos y herramientas de Food Defense, y comprender la necesidad de su implantación en la industria alimentaria Analizar el marco legal relacionado con...
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"Adquirir conocimientos sobre ""Defensa Alimentaria"" (""Food Defense"") y los requisitos necesarios para diseñar un ""Plan de Defensa Alimentaria"" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. "
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"Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - Internacional Food Standard-. "
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Muy conforme. En general todo ha sido de buena calidad, los cursos son atrapantes los que dan ganas de continuar aprendiendo. Los programas que se implementan son actualizados y el cuerpo docente de primer nivel. Todo ha estado impecable, muy bien organizado, completo, útil, interesante y dinámico. Recomendable.
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Aunque la metodologia de enseñanza es buena, desafortunadamente dejan al alumnado solo cuando finaliza. me uno al comentario de amaya pues cuando es la hora de la titulacion no responden en el tiempo estimado y ademas si tienen convenios con otras universidades como la jose camilo cela, lo dejan solo a uno para obtener finalmente el titulo. tal vez para los españoles sea buena institucion pero para los latinos el tema es complicado.
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Impecable. En este centro se desarrolla un ambiente propicio para fomentar un buen clima de aprendizaje. Se crean espacios de trabajo organizados, completos y colaborativos que ofrecen un ambiente acogedor y adecuado para que los alumnos se sientan cómodos en todo momento. Recomendable 100%.
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- Curso
- Online
Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 6.1) y BRC (versión 8). Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 6.1) y BRC (versión 8). Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
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Muy conforme. En general todo ha sido de buena calidad, los cursos son atrapantes los que dan ganas de continuar aprendiendo. Los programas que se implementan son actualizados y el cuerpo docente de primer nivel. Todo ha estado impecable, muy bien organizado, completo, útil, interesante y dinámico. Recomendable.
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Aunque la metodologia de enseñanza es buena, desafortunadamente dejan al alumnado solo cuando finaliza. me uno al comentario de amaya pues cuando es la hora de la titulacion no responden en el tiempo estimado y ademas si tienen convenios con otras universidades como la jose camilo cela, lo dejan solo a uno para obtener finalmente el titulo. tal vez para los españoles sea buena institucion pero para los latinos el tema es complicado.
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Impecable. En este centro se desarrolla un ambiente propicio para fomentar un buen clima de aprendizaje. Se crean espacios de trabajo organizados, completos y colaborativos que ofrecen un ambiente acogedor y adecuado para que los alumnos se sientan cómodos en todo momento. Recomendable 100%.
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El curso me ha resultado muy útil, ya es el segundo que hago con Leila y es una gran profesional que comparte siempre todos sus conocimientos y realmente a mí me ha ayudado muchísimo. Tengo el placer de conocerla personalmente y recomendaré estos cursos porque merecen mucho la pena.
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Hola! El curso me pareció súper interesante, gracias al material entregado y las actividades junto con las correcciones, pude rever conceptos que tenía errados y confusos. Todo esto me está ayudando mucho a mejor y terminar de implementar la nueva versión en la planta. Muchas gracias
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En primer lugar quiero agradecer la comprensión y oportunidades para terminar el curso. Los videos explicativos fueron claros. El curso fue muy bueno y tengo la confianza en los criterios de los expositores. Nuevamente agradezco y espero si surgen dudas podamos tener un foro de consulta aunque no estemos en curso. Saludos.
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- Curso
- A distancia
- Nivel básico
- 6 Semanas
/// Este curso online solo se dicta para equipos de empresas, en formato cerrado, con un mínimo de 5 participantes /// Conozca la nueva versión de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementación y póngalos en práctica a través de ejercicios de aplicación sobre casos reales.
/// Este curso online solo se dicta para equipos de empresas, en formato cerrado, con un mínimo de 5 participantes /// Conozca la nueva versión de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementación y póngalos en práctica a través de ejercicios de aplicación sobre casos reales.
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El curso me ha resultado muy útil, ya es el segundo que hago con Leila y es una gran profesional que comparte siempre todos sus conocimientos y realmente a mí me ha ayudado muchísimo. Tengo el placer de conocerla personalmente y recomendaré estos cursos porque merecen mucho la pena.
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Hola! El curso me pareció súper interesante, gracias al material entregado y las actividades junto con las correcciones, pude rever conceptos que tenía errados y confusos. Todo esto me está ayudando mucho a mejor y terminar de implementar la nueva versión en la planta. Muchas gracias
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En primer lugar quiero agradecer la comprensión y oportunidades para terminar el curso. Los videos explicativos fueron claros. El curso fue muy bueno y tengo la confianza en los criterios de los expositores. Nuevamente agradezco y espero si surgen dudas podamos tener un foro de consulta aunque no estemos en curso. Saludos.
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El contenido es muy bueno e interesante. La plataforma web funciona de manera excelente, es muy fácil de utilizar. Y lo mejor ha sido la rapidez con la que la tutora ha resuelto mis dudas. Sin duda, muy recomendable.
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Este curso me ha servido para conocer profundamente la norma y entender bastante mejor todas las actividades que se llevan a cabo en mi puesto de trabajo. El curso dispone tanto de contenidos teóricos como prácticos mediante la realización de ejercicios muy interesantes para aplicar la teoría y llegar a alcanzar mayor conocimiento. En cuanto a la tutora Marifé Luna, responde a todas las dudas de manera eficaz, muy rápido, sin hacer que el curso se interrumpa.
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Como consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 40h - 4 Meses
¿Te gustaría conocer al detalle todas las novedades de la nueva versión de la Norma BRC 8? Con el Curso de Seguridad Alimentaria según la Norma BRC Versión 8 de Marifé Montes podrás familiarizarte con todos los requisitos de esta norma, además de profundizar en los procedimientos necesarios para justificar y evidenciar su cumplimiento. La Versión 8 de la norma entrará...
¿Te gustaría conocer al detalle todas las novedades de la nueva versión de la Norma BRC 8? Con el Curso de Seguridad Alimentaria según la Norma BRC Versión 8 de Marifé Montes podrás familiarizarte con todos los requisitos de esta norma, además de profundizar en los procedimientos necesarios para justificar y evidenciar su cumplimiento. La Versión 8 de la norma entrará...
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El contenido es muy bueno e interesante. La plataforma web funciona de manera excelente, es muy fácil de utilizar. Y lo mejor ha sido la rapidez con la que la tutora ha resuelto mis dudas. Sin duda, muy recomendable.
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Este curso me ha servido para conocer profundamente la norma y entender bastante mejor todas las actividades que se llevan a cabo en mi puesto de trabajo. El curso dispone tanto de contenidos teóricos como prácticos mediante la realización de ejercicios muy interesantes para aplicar la teoría y llegar a alcanzar mayor conocimiento. En cuanto a la tutora Marifé Luna, responde a todas las dudas de manera eficaz, muy rápido, sin hacer que el curso se interrumpa.
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Como consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
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Comodidad para realizarlo.
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La organización de los temas estudiados.
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La flexibilidad para realizar el curso
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h - 5 Semanas
- Curso bonificable
¿Quieres dedicarte a la gestión de la calidad? Ahora puedes obtener un certificado sobre Seguridad Alimentaria: Normas de Calidad IFS y BRC a través de la Fundación Idea /Ángel García-Fogeda Prado.
¿Quieres dedicarte a la gestión de la calidad? Ahora puedes obtener un certificado sobre Seguridad Alimentaria: Normas de Calidad IFS y BRC a través de la Fundación Idea /Ángel García-Fogeda Prado.
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Comodidad para realizarlo.
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La organización de los temas estudiados.
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La flexibilidad para realizar el curso
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Los profesores que suelen dar clases en esta escuela para mí son de primer nivel, siempre son muy resolutivos y ofrecen explicaciones que realmente convencen al estudiante. Es una muy buena opción si quieres recibir formación de calidad a un precio justo, es un lugar que yo recomendaría.
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Todas las personas que trabajan en este lugar suelen estar comprometidas con su trabajo, por ejemplo, en el área de secretaria siempre son muy eficaces con el tema de trámites académicos y los profesores siempre los vas a ver interesados por si has entendido a sus explicaciones.
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Una de las cosas que más me gusta de este centro de formación que siempre sus profesores están intentando dar lo mejor para nosotros. En este lugar resulta bastante fácil aprender porque todos los materiales están preparados de una manera muy limpia y tienen información relevante.
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- Curso
- Online
- 100h
- Curso bonificable
Este curso dotará a los alumnos de los conocimientos necesarios para interpretar los requisitos específicos exigidos por las diferentes Normas de Inocuidad Alimentaria: IFS, BRC y FSSC 22000. Se desarrollarán casos práctico. El contenido de este curso ha sido editado por técnicos especializados en la implantación de estas normas en las industrias alimentarias, no son solamente...
Este curso dotará a los alumnos de los conocimientos necesarios para interpretar los requisitos específicos exigidos por las diferentes Normas de Inocuidad Alimentaria: IFS, BRC y FSSC 22000. Se desarrollarán casos práctico. El contenido de este curso ha sido editado por técnicos especializados en la implantación de estas normas en las industrias alimentarias, no son solamente...
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Los profesores que suelen dar clases en esta escuela para mí son de primer nivel, siempre son muy resolutivos y ofrecen explicaciones que realmente convencen al estudiante. Es una muy buena opción si quieres recibir formación de calidad a un precio justo, es un lugar que yo recomendaría.
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Todas las personas que trabajan en este lugar suelen estar comprometidas con su trabajo, por ejemplo, en el área de secretaria siempre son muy eficaces con el tema de trámites académicos y los profesores siempre los vas a ver interesados por si has entendido a sus explicaciones.
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Una de las cosas que más me gusta de este centro de formación que siempre sus profesores están intentando dar lo mejor para nosotros. En este lugar resulta bastante fácil aprender porque todos los materiales están preparados de una manera muy limpia y tienen información relevante.
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- Curso
- Online
- 80h
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Conocer la organización de la Seguridad Alimentaria. Conocer el sistema BRC (Global Standard for Food Safety). Profundizar en las partes constituyentes del sistema BRC, el sistema de gestión, las buenas prácticas de fabricación y el sistema Autocontrol. Estar en condiciones de elaborar la documentación y manuales para la implantación del sistema BRC...
- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 8h - 2 Semanas
- Curso bonificable
Emagister.com te presenta el nuevo curso de Protocolo BRC-IOP: una puerta de entrada al sector alimentario, una formación diseñada e impartida por el Centro Español de Plásticos. Se trata de un curso de modalidad de estudio online, que podrás completar en tan sólo ocho horas de estudio. Las clases se imparten a través de la modalidad de videoconferencia, pudiendo interactuar...
- Curso
- Online
- 50h - 6 Meses
Objetivos: - Conocer el significado de la norma BRC v7 de calidad y seguridad alimentaria, el origen de dicha norma y su evolución, otras normas de seguridad y calidad alimentaria coetáneas, las diferentes
- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
- 80h - 2 Meses
- Curso bonificable
Si trabajas en algún ámbito relacionado con la alimentación y quieres ampliar tus conocimientos sobre las normativas que debes seguir, este curso de emagister.com te forma en base a la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC y a qué empresas se aplica.
- Curso
- Online
- Nivel básico
- 50h - 3 Semanas
- Curso bonificable
La Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria proporciona a los productores alimentarios un marco de referencia que les permite garantizar la seguridad del proceso y gestionar su calidad con un enfoque hacia la satisfacción de los requisitos de los clientes.
- Curso
- Online
- 21h - 3 Meses
Este Curso ADGD189PO AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGD189PO AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar las evidencias del cumplimiento de la norma brc.
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La verdad que es un curso con muchas posibilidades de aprendizaje. En lo personal los tiempos se me han hecho cortos como para poder realizar mejor o poder explayarme más en los temas y en los trabajos, debido a mis horarios laborales, pero estoy muy satisfecho con los conocimientos adquiridos.
Saludos.
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Debo decir que es mi primera experiencia de un curso completo en forma on line y me pareció, una excelente experiencia. La calidad del curso me pareció excelente y demostró dónde estoy parado realmente en cuánto a mis conocimientos, que si estos hubieren sido superiores podría haber aprovechado mejor este curso ya que a medida que fue transcurriendo creo que fui mejorando y van surgiendo todavía cuestiones importantes en cada caminata por la planta en cada reunión del grupo de inocuidad, elaboración de procedimientos, etc. Igualmente y pese a mi falta de conocimientos creo que fue realmente importante poder realizarlo y va a ser de gran ayuda en el desarrollo de esta norma en la planta en donde trabajo. De hecho al momento de elegir un curso de este tipo siempre se tiene miedo de que la persona que nos capacite esté muy compenetrada con la norma pero no tenga la experiencia suficiente o no sepa bajar toda esta experiencia a los asistentes. En este caso ambos items fueron cubiertos al 100 % de mis expectativas. Desde ya solo me queda agradecerles la paciencia y el esfuerzo tanto a los docentes como a los compañeros del mismo ya que entre todos se sacaron cosas interesantes, por otro lado lamento que en algunos momentos no tuve tanto tiempo para aprovechar más el mismo pero igualmente muy agradecido, sería muy bueno poder seguir en contacto por email o algún otro medio para cualquier consulta. En el transcurso del día les estoy enviando las dudas o consultas. Nuevamente muchas gracias a todos.
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Con respecto al curso, coincido con mis compañeros, que es de muy buen nivel, y además ustedes demuestran tener conocimiento y experiencia, y lo ejemplos que dan en los videos son muy parecidos a las realidades de nuestras plantas, y nos hacen ver qué es lo que tenemos que aplicar y en algunos casos modificar para poder certificar con alguna de las normas que vimos, y no encontrarnos con sorpresas. Uno siempre espera aprovechar el curso al 100%, pero a veces las actividades laborales no nos lo permiten. Yo noté que, si bien me falta manejo de normas y regulaciones, para saber qué criterios adoptar, el curso provee de copioso material, muy interesante, y necesitamos un tiempo para asimilarlo, por ello creo, que ustedes nos han provisto de las herramientas que necesitamos para formarnos en el tema, como base muy importante para poder continuar en la implementación, ahora el trabajo es nuestro! Muchas gracias por todo! Seguramente no encontraremos en otro de los cursos que dictan, porque la experiencia fue excelente.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 6 Semanas
Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.
Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.
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La verdad que es un curso con muchas posibilidades de aprendizaje. En lo personal los tiempos se me han hecho cortos como para poder realizar mejor o poder explayarme más en los temas y en los trabajos, debido a mis horarios laborales, pero estoy muy satisfecho con los conocimientos adquiridos.
Saludos.
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Debo decir que es mi primera experiencia de un curso completo en forma on line y me pareció, una excelente experiencia. La calidad del curso me pareció excelente y demostró dónde estoy parado realmente en cuánto a mis conocimientos, que si estos hubieren sido superiores podría haber aprovechado mejor este curso ya que a medida que fue transcurriendo creo que fui mejorando y van surgiendo todavía cuestiones importantes en cada caminata por la planta en cada reunión del grupo de inocuidad, elaboración de procedimientos, etc. Igualmente y pese a mi falta de conocimientos creo que fue realmente importante poder realizarlo y va a ser de gran ayuda en el desarrollo de esta norma en la planta en donde trabajo. De hecho al momento de elegir un curso de este tipo siempre se tiene miedo de que la persona que nos capacite esté muy compenetrada con la norma pero no tenga la experiencia suficiente o no sepa bajar toda esta experiencia a los asistentes. En este caso ambos items fueron cubiertos al 100 % de mis expectativas. Desde ya solo me queda agradecerles la paciencia y el esfuerzo tanto a los docentes como a los compañeros del mismo ya que entre todos se sacaron cosas interesantes, por otro lado lamento que en algunos momentos no tuve tanto tiempo para aprovechar más el mismo pero igualmente muy agradecido, sería muy bueno poder seguir en contacto por email o algún otro medio para cualquier consulta. En el transcurso del día les estoy enviando las dudas o consultas. Nuevamente muchas gracias a todos.
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Con respecto al curso, coincido con mis compañeros, que es de muy buen nivel, y además ustedes demuestran tener conocimiento y experiencia, y lo ejemplos que dan en los videos son muy parecidos a las realidades de nuestras plantas, y nos hacen ver qué es lo que tenemos que aplicar y en algunos casos modificar para poder certificar con alguna de las normas que vimos, y no encontrarnos con sorpresas. Uno siempre espera aprovechar el curso al 100%, pero a veces las actividades laborales no nos lo permiten. Yo noté que, si bien me falta manejo de normas y regulaciones, para saber qué criterios adoptar, el curso provee de copioso material, muy interesante, y necesitamos un tiempo para asimilarlo, por ello creo, que ustedes nos han provisto de las herramientas que necesitamos para formarnos en el tema, como base muy importante para poder continuar en la implementación, ahora el trabajo es nuestro! Muchas gracias por todo! Seguramente no encontraremos en otro de los cursos que dictan, porque la experiencia fue excelente.
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- Curso
- Online
- 15h
Este Curso ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6 le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGD155PO IMPLANTACIÓN DE BRC V6 el alumno será capaz de Analizar las diferencias entre la versión 5 y la versión 6 del global standard for food safety. BRC.
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Sin duda me ha sorprendido por la facilidad con la que exponen los conceptos y lo sencillo que me ha resultado entender cada requisito de las dos normas.
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- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 60h - 6 Meses
- Curso bonificable
Este magnífico curso creado por Emagister.com y Marifé Montes, está dirigido a directores de producción y calidad de la industria alimentaria, que quieran poner en práctica el Sistema de Calidad y Seguridad alimentaria, para conocer y comprender los requisitos exigidos por los protocolos de seguridad alimentaria IFS y BRC, adquiriendo los conocimientos necesarios para...
Este magnífico curso creado por Emagister.com y Marifé Montes, está dirigido a directores de producción y calidad de la industria alimentaria, que quieran poner en práctica el Sistema de Calidad y Seguridad alimentaria, para conocer y comprender los requisitos exigidos por los protocolos de seguridad alimentaria IFS y BRC, adquiriendo los conocimientos necesarios para...
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Sin duda me ha sorprendido por la facilidad con la que exponen los conceptos y lo sencillo que me ha resultado entender cada requisito de las dos normas.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
Este curso de Sistema de seguridad alimentaria según protocolo BRC (British Retail Council) online permite adquirir conocimientos desde cualquier lugar y en cualquier momento, disponiendo de un ordenador, o de cualquier dispositivo móvil o tablet.
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Profesor muy competente, buenas explicaciones y buenos ejemplos. Clases reducidas que fomentan la participación.
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Muy enfocado a la ISO 9001:2015, realización de casos prácticos. El número de alumnos ideal.
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El curso se ha hecho muy ameno ya que aparte de la teoría se ha realizado mucha práctica, lo que ha hecho que integre muy bien los conocimientos estudiados.
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- Curso
- Online
- 1 Día
- Curso bonificable
Facilitar a los participantes una visión amplia del sistemas de gestión de la calidad más avanzados y solicitados por las organizaciones tanto industriales como de servicios. Se abordan las principales herramientas y técnicas de mejora continua.
Facilitar a los participantes una visión amplia del sistemas de gestión de la calidad más avanzados y solicitados por las organizaciones tanto industriales como de servicios. Se abordan las principales herramientas y técnicas de mejora continua.
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Profesor muy competente, buenas explicaciones y buenos ejemplos. Clases reducidas que fomentan la participación.
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Muy enfocado a la ISO 9001:2015, realización de casos prácticos. El número de alumnos ideal.
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El curso se ha hecho muy ameno ya que aparte de la teoría se ha realizado mucha práctica, lo que ha hecho que integre muy bien los conocimientos estudiados.
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- Curso
- Online
- 20h
Este Curso ADGD189PO AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGD189PO AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar las evidencias del cumplimiento de la norma brc.
- Curso
- Online
La cadena alimentaria a nivel global está enfrentando importantes requerimientos en el ámbito del medio ambiente, la inocuidad, la salud y la seguridad. En este marco, existen diversos documentos, protocolos y normativas exigidos por los compradores de los distintos países. Dentro de las normas exigidas por ese mercado se destaca la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria...
- Curso
- Online
- 15h
Este Curso INAD035PO NORMATIVA DE CALIDAD ALIMENTARIA BRC V5 le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este CURSO INAD035PO NORMATIVA DE CALIDAD ALIMENTARIA BRC V5 el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y conocer los procedimientos documentales para la implantación del protocolo...
- Curso
- Online
- 50h
Este Curso INAD041PO PROTOCOLOS IFS Y BRC EN SEGURIDAD ALIMENTARIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias Alimentarias. Con este CURSO INAD041PO PROTOCOLOS IFS Y BRC EN SEGURIDAD ALIMENTARIA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector e identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener...