Cursos de Catering

Caracterizar elaboraciones culinarias atendiendo a su composición, producción y servicio, y describir sus procesos de ejecución Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución de elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos Desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros y elaboraciones...

El curso perfecto si quieres formarte y aprender sobre la logística y almacenamiento en el sector de la hostelería, y para la gestión y organización del stock y los almacenes

¿Quieres ser una pieza clave para la optimización de procesos en proyectos empresariales y mejorar, así, la eficiencia de cualquier cadena de suministro? Entonces este curso es lo que estás buscando. Tendrás la posibilidad de acceder a una formación integral que te enseñará herramientas para optimizar los procesos de aprovisionamiento. De esta manera, serás capaz de mejorar...

Este curso integral de 400 horas, diseñado para formar a futuros profesionales en la planificación y gestión de bodas, se ofrece completamente en línea, permitiendo a los estudiantes aprender a su propio ritmo y desde la comodidad de su hogar. A lo largo del curso, los participantes adquirirán conocimientos detallados sobre todos los aspectos de la organización de bodas...

¿Quieres formarte y dedicarte a la pastelería profesionalmente? Entonces comienza ahora con este curso de Pastelería profesional que te ofrece el portal Emagister, el cual ha sido formulado y proporcionado por Montserrat Iberoamericano, en una modalidad de estudio online, lo que te permite poder capacitarte desde cualquier parte del mundo y en el horario más conveniente...

Si quieres comenzar a dedicarte al sector de la fabricación de postres, ahora con el curso de Repostería, decoración, que te trae el portal Emagister, puedes comenzar a capacitarte en ello. Es una preparación impartida en modalidad a distancia por el Instituto Utforma, que te facilita poder educarte desde donde te encuentres y hacerlo en un tiempo muy flexible.

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender organizar las mejores bodas? Si es así, formate y especializate en FINCEE con los aspectos relacionados con el Wedding Planner y Community Manager.

Comparar y aplicar técnicas para la compra de mobiliario y equipos y para el aprovisionamiento y control de consumos de mercancías que resulten necesarios para la puesta en marcha de alojamientos rurales y para cubrir las exigencias derivadas de su explotación Estimar posibles precios de ofertas de alojamiento y gastronómicas propias de alojamientos rurales, de acuerdo...

Analizar la constitución y el funcionamiento global de instalaciones de agua, determinando el cumplimiento de la normativa y recomendaciones relacionadas con la eficiencia en el consumo Determinar los parámetros de funcionamiento y el consumo de agua de los aparatos receptores y sistemas de control existentes en redes de distribución de agua, desde una óptica de eficiencia...

Aplicar técnicas de organización y gestión del almacén de distintos tipos de establecimientos comerciales en función de criterios previamente definidos.

Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencia Efectuar la compra y colocación...

Identificar las diferentes intervenciones de mantenimiento de la red hidráulica del edificio y comprobar que se registran en el manual de uso y mantenimiento o, en su caso, en el libro del edificio Realizar informes y memorias técnicas con propuestas de mejora de instalaciones de agua desde el punto de vista de la eficiencia y ahorro

Elaborar el plan de aprovisionamiento y las condiciones de almacenamiento de equipos, materiales, componentes y utillajes para el montaje de instalaciones frigoríficas Elaborar las unidades de obra y determinar las cantidades y costes totales y parciales de cada una de ellas, partiendo de los planos y documentación técnica de un proyecto de montaje de una instalación frigorífica...

Elaborar el plan de aprovisionamiento y las condiciones de almacenamiento de equipos, materiales, componentes y utillajes para el montaje de instalaciones de climatización y ventilación-extracción Elaborar las unidades de obra y determinar las cantidades y costes totales y parciales de cada una de ellas, eligiendo el procedimiento de medición más adecuado para cada tipo...

Conocer el funcionamiento de las instalaciones eólicas. Aprender de qué se compone un proyecto de una instalación eólica. Verificar cómo se lleva a cabo la planificación del montaje de un parque eólico. Desarrollar los pasos a seguir para la realización del montaje de un parque eólico.

Describir las técnicas de elaboración de composiciones florales y reconocer los elementos que forman parte de los trabajos de floristería definiendo sus características.Identificar las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las operaciones auxiliares de elaboración de trabajos con flores y/o plantas naturales y/o artificiales.

Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.

Identificar los materiales habituales procedentes de un servicio de catering que por su naturaleza deban ser lavados manualmente.Identificar los residuos desechables más habituales procedentes de un servicio de catering y clasificarlos para su reciclaje.Identificar las normas higiénico-sanitarias y de autoprotección.

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.En concreto el alumno será capaz de: Formular propuestas de organización de medios necesarios para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración en el marco de sistemas organizativos preestablecidos.Describir y utilizar el mobiliario...

Objetivos generales:Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos.Aprender a organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente el departamento.Objetivos específicos:Identificar...