Cursos de Catering

Los alumnos egresados de este increíble curso online creado por Emagister.com y Campus Training, estarán en capacidad de implementar, controlar y hacer el seguimiento en las áreas administrativas y de procesos en la industria de Alimentos y Bebidas; así como la ejecución de estrategias comerciales y de mercadeo, optimizando los recursos y la competitividad del establecimiento...

La gestión económica de un restaurante y de una sala de banquetes, como cualquier otro tipo de empresa, necesita de una administración y de un control. Por ello, Emagister te presenta este Curso Online de Escandallos y Rentabilidad en Restauración impartido por Formahostel.

¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional? Si es así, Emagister te presenta este Curso de Especialización de Cocina para eventos, impartido por el centro de formación la Escuela Europea Versailles.

Aprende a organizar los servicios de comedor y transporte escolar gracias a este Curso de monitor de comedor transporte escolar y manipulador de alimentos, impartido por el centro Motivacció Formació.

Emagister e I más D Capacitación Profesional, te ofrecen la opción de formación como Coordinador de Vuelo (Santa Cruz de Tenerife), creado por expertos y pensado para formar profesionales que quieran elevar su valor y superar sus límites.

En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en la dirección en restauración, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la administración de unidades de producción en restauración, el diseño de procesos de servicio, el aprovisionamiento, los...

¿Eres de aquellos que le gusta tenerlo todo bajo control? ¿La organización forma parte de tu personalidad? ¿Te interesaría dedicarte profesionalmente al ámbito de la organización de eventos? Si es así, este curso de eventos y protocolo, que imparte el centro Aranda Formación, te dotará de los conocimientos y destrezas que necesitas para desempeñar las tareas propias de...

Suma a tu formación profesional en el campo alimenticio, los conocimientos necesarios para el manejo profesional de los productos de pesca (pescados y mariscos) en torno a diferentes procesos, que van desde la recepción, el registro de pesos; hasta el control y selección de los productos para la venta. Recuerda que este curso a distancia es bonificable para empresas.

Sabemos que quieres sumar nuevos conocimientos a los que ya tienes y adquirir las competencias necesarias que te faltan para asumir los nuevos retos laborales que se te pongan por delante. Emagister siempre está pendiente y por eso queremos ofrecerte el curso en Dirección en Restauración que imparte el excelente centro Campus Training.

El primer módulo de formación se centra en la Mise en Place, abarcando la identificación de instalaciones, mobiliario y dotaciones del restaurante, así como la caracterización de la preparación previa al servicio. Se detallan aspectos como el montaje de mesas, la decoración del comedor, la preparación del área de trabajo y la distribución del mobiliario. Además, se promueven...

Con este curso el participante logrará comprender el sistema de servicio de alimentos y bebidas en vuelo, el diseño de los menús y cálculos de producción, y además la importancia del manejo seguro de alimentos y cuidados en el traslado de los mismos.

Dirigido a: Profesionales de la pastelería y restauración que deseen ampliar o perfeccionar sus conocimientos.

.... - Abastecimiento de la Pescadería. Criterios de Temporada y Afluencia de Público. Criterios de Temporada del Pescado. Criterios de Temporada del Marisco. Tema...

Objetivo del curso: Definir el marco estratégico de aprovisionamiento de la empresa y llevar a cabo las operaciones concretas de compra y almacenaje de forma que se optimice los intereses de la empresa. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.

El curso está enfocado para mejorar vuestras competencias profesionales y permitiros alcanzar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos de aprendizaje y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas.

Este curso esta diseñado para sumergir al participante en los conceptos claves y prácticos de Compras y Aprovisionamiento. El programa ha sido diseñado por Jesús Mate, Director de Supply Chain Management en Acciona, compañía líder mundial en energía renovables e infraestructuras, es eminentemente práctico y adaptado a la realidad empresarial. Jesús además imparte y modera...

En el sector de la Hostelería y la Restauración, existe una gran cantidad de datos, cálculos y documentación que hay que saber gestionar para la buena marcha del negocio, como son el control de costes, consumos, y el aprovisionamiento. La buena gestión de estas tareas implica una anticipación de lo que se pueda necesitar y por tanto, una cobertura a tiempo de la demanda...