Cursos Colegio Ruzafa

Curso de técnicas de servicio en barra y sala, primer nivel. Este curso es de carácter semipresencial y está dirigido a trabajadores activos y pasivos. El objetivo de este curso es enseñar las técnicas de servicio en barra y sala para conocer la dotación básica del restaurante y la asistencia del preservicio tanto para alimentos como para bebidas.

Curso sobre higiene alimentaria. Este curso corto es de carácter presencial. Está pensado para trabajadores activos y pasivos, así como para cuidadores no profesionales y personal de servicio de administraciones públicas. El curso aporta al asistente los conocimientos necesarios para poder obtener la titulación oficial como manipulador de alimentos. Los participantes sabrán...

...La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería...

...La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería...

Con este curso de Sumiller IV, el estudiante desarrollará el reconocimiento de la composición de bebidas, tales como: aguas, té, café y cervezas, además de contenidos en el conocimiento de aceites, cortes en el jamón, entre otros temas útiles para la labor profesional. El curso se realiza con un método de aprendizaje presencial en Valencia y es subvencionado por el Estado...

...empleo en las oficinas del Servef. SUMILLER I Objetivos 1. Dotar a los profesionales de la restauración de los conocimientos necesarios que les permitan...

Curso presencial, gratuito, subvencionado por el estado. Está dirigido especialmente a personas que trabajen en el campo de la hostelería, sin excluir a personas en situación de desempleo inscritas como demandantes en las oficinas de Servef. Se instruye en la preparación y presentación creativa de platos tradicionales de carácter internacional. Se enseña la utilización...

...el área de trabajo y las funciones de pastelería y repostería. 2. Manejar los principales útiles y accesorios para a través de las principales materias primas...

Desarrolla tus habilidades de negociación con este curso semipresencial que te forma en técnicas de evaluación y negociación con proveedores y diversas técnicas para realizar con eficiencia tu trabajo. Se dirige a todo trabajador en activo y también a desempleados.

...empleo en las oficinas del Servef. APLICACIÓN DE LAS TIC EN EL SECTOR HOSTELERO Objetivos 1. Profundizar en la aplicación de la ofimática en el ámbito turístico... Aprende sobre: Hoja electrónica...

...empleo en las oficinas del Servef. AHORRO Y EFICACIA ENERGÉTICA EN EL SECTOR HOSTELERO Objetivos 1. Promover la obtención de energía de fuentes alternativas...

...60 horas.Montaje y servicio de banquetes y buffets. 30 horas.Servicio en habitaciones.20 horas.Facturación en la restauración.20 horas.Oferta gastronómica y técnicas culinarias... Aprende sobre: Control de calidad...

...No obstante, ya desde el 2008 existe reservado un porcentaje de plazas para personas que estén en situación de desempleo, inscritos como demandantes...

...2. Contribuir a la mejora de la atención al cliente en restauración. 3. Dotar a los alumnos de los conocimientos en venta y facturación de servicios de restauración...

Para trabajadores en activo, desempleados, autónomos, cuidadores no profesionales de las personas. Este curso con modalidad presencial que tiene el propósito de brindar las aptitudes necesarias para desarrollar las funciones en el sector de hostelería en la confección y la presentación de platos de cocina internacional

Curso de viticultura, enología y metodología de la cata. Este curso está dirigido a trabajadores activos o pasivos que deseen incorporar conocimientos sobre este tema. El objetivo del curso es que los participantes incorporen los conocimientos necesarios que les permitan conocer más acerca de la enología y la forma de realizar catas.

Este práctico curso, subvencionado por el Estado, para la formación en Funciones de Sumiller en Vinificaciones Especiales, tiene el objetivo de formar a sus alumnos para su desarrollo en la prestación de servicios en enología y crianza de los vinos, reservas, conocimiento de las denominaciones, entre otros contenidos prácticos. El curso, que se realiza con un método de...

Este curso gratuito gracias a la subvención del Estado, ofrece una formación en Geografía Vitivinícola Internacional, con conocimientos que pretenden iniciar a sus estudiantes entorno al mundo del vino y su geografía, con la ubicación de países entre los que están: Francia, Alemania, Portugal, Chile, entre otros. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial...

Este curso, subvencionado por el Estado, en Repostería II: Postres, Cremas y Cubiertas, ofrece una formación completa en la aplicación de técnicas de aprovisionamiento, elaboración y conservación de postres, cremas, cubiertas y rellenos. Está dirigido a trabajadores en activo, desempleados, autónomos, cuidadores no profesionales de las personas en situación de dependencia...

...conocimiento de los principales problemas medioambientales, tanto a nivel general, como en el ámbito laboral, y su aplicación a la especialidad profesional...