Cursos Escuela Taller Juyma S.L

...Consecución de la titulación Oficial de Técnico Superior en Dirección de Cocina DURACIÓN DEL ESTUDIO 2000 horas. 1º Curso grado superior: 9 meses aproximadamente... Aprende sobre: Gestión de la producción en cocina, Empresa e iniciativa emprendedora, Gestión de la producción...

Nuestro plan de estudios, consta de 2 años lectivos, en los cuales aprenderás a cocinar de forma profesional (ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos; confeccionar ofertas gastronómicas y ayudar en las actividades del servicio para conseguir la calidad y los objetivos económicos establecidos, aplicando...

Nuestro plan de estudios, consta de 2 años lectivos, en los cuales aprenderás las técnicas de cocina, no sólo a nivel teórico sino sobre todo el práctico (ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación; confeccionar ofertas gastronómicas para conseguir la calidad y los objetivos económicos establecidos, aplicando en todo momento...