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Cursos de Gastronomía en Madrid
- Curso
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- 1 Día
...Eva Celada Eva Celada, escritora, periodista y gastrónoma palentina, posee una amplia trayectoria en Radio y Prensa, además de haber editado varios libros...
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- Madrid
...en condiciones de concursar en el proceso de habilitación de vacantes de su categoría profesional que Paradores publica regularmente para trabajar en un Parador de la Red...
- Curso
- Madrid
- Nivel básico
Objetivo del curso: Conocer las distintas elaboraciones. Valorar las cualidades o detectar los defectos de un vino. Maridarlo con los alimentos que lo potencien. Distinguir las distintas variedades de uvas. Mantener una conversación histórica y cultural sobre este apasionante mundo. Dirigido a: A todos los interesados en conocer la cultura del vino, a veces imprescindible...
- Curso
- Madrid
...Curso practico de cocina para adolescentes (de 11-15 años) Sábado 11 de setiembre (tarde) de 18.00 a 20.30 Impartido por el profesorado de la escuela...
- Curso
- Madrid
Dirigido a: A TODA LE GENTE QUE QUIERA APRENDER Y PASAR UN BUEN RATO EN LA COCINA.
- Curso
- Madrid
Dirigido a: Todas aquellas personas que cuenten con un elemental conocimiento de metodología de cata.
- Curso
- Madrid
- Fechas a elegir
El curso está enfocado para mejorar vuestras competencias profesionales y permitiros alcanzar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos de aprendizaje y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas.
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- 1 Día
...Arroz frito con verduras - Picantón ahumado al...
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- 1 Mes
Objetivo del curso: Es un curso eminentemente práctico que te permitirá conocer los secretos de la cata, aprender a distinguir distintos tipos de vino, el poder disfrutar de nuevas experiencias sensoriales con el vino, detectar defectos y virtudes de distintos vinos y poder elegir el más acorde para cada ocasión. Dirigido a: Este curso va dirigido a todo aquel que desee...
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- Madridy1 sede más.
- Madrid
- Nivel básico
Objetivo del curso: Para el conocimiento del vino, su cata, su asociación con la gastronomia, su servicio y su tratamiento. Dirigido a: A personas interesadas por la cata del vino (sin conocimiento previo). y aficionados al vino y al mundo de la gastronomía.
- Curso
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...elegir el mejor acompañamiento para tu plato preferido Viernes 17 de setiembre (tarde) de 19.00 a 21.15 Impartido Rosanna Peruzzi...
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- Madrid
...Escabeche de codorniz de Bresse Escabeche de pavo Escabeche de perdiz Escabeche de bonito Escabeche de caballa Escabeche de mejillones Escabeche de setas...
- Curso
- Madrid
...estilos y clases.Clasificación, elaboración, crianza y degustación de los siguientes Vinos de Jerez: » Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda con almendras... Aprende sobre: Cata de vinos...
- Curso
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Objetivo del curso: DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT (CURSO PRÁCTICO) El alumno decora y diseña su propia tarta. Se enseña la práctica decorativa, la receta del dulce (cake o bizcocho) y los rellenos que se emplean (otros cursos solo enseñan la decoración sobre dulces comprados).Empleo de distintas masas de azúcar; montaje y forrado de una tarta; preparación de glasa real;...
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- 1 Día
...PROGRAMA: - Arroz para sushi - Rolls: - Rollitos California - Rollitos de atún picante - Rollitos en tempura - Sopa Miso con almejas - Gengibre en vinagre...
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- Madrid
Objetivo del curso: Cursos intensivos de vino y maridaje y protocolo, fin de semana 12 h. en el Hotel Silken Puerta América de Madrid. Dirigido a: Para aficionados al mundo del vino, a la gastronomía y al protocolo social
- Eventos
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- Nivel básico
- 1 Día
En la primera parte de la mañana hablaremos de:Vuelta a los orígenes, cocina local y de temporada. Aplicando yin y yang a nuestra vida.¿Qué alimentos nos hacen enfermar?.¿Somos lo que comemos? Mito o realidad. A la mitad del taller nospondremos a cocinar todos juntos, aplicando yin y yang. El profesor guia la práctica, mientras continua explicando modos de corte de verduras...
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Aproxímate al arte de la Cocina Japonesa con este curso breve y presencial. Dirigido a todos aquellos que gusten de la gastronomía nipona o profesionales de la cocina que deseen ampliar sus conocimientos. El Chef que está a cargo del curso elaborará un menú completo ante los alumnos, al tiempo que enseñará como prepararlo. El temario también incluye también el tradicional...
- Curso
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...Para las dulces tardes de otoño, José Fernández-Ramos nos enseñará a elaborar: BIZCOCHOS COULAND DE CHOCO Y CREMA PANELLETS BUÑUELOS LíQUIDOS………...
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... DE DIPLOMAS. Material didactico: Libro ¿Cómo hacer cerveza? , Carpeta Dossier con pautas de Metodología de Cata y tríptico “Cerveza y gastronomía, un encuentro...