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Cursos de Hostelería y Restauración en Madrid
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Equilibra de manera sobresaliente el diseño de técnicas contemporáneas con la gestión económica del restaurante.
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- Curso
- Aranjuez
- Fechas a elegir
- 3 Meses
El Curso de Extensión Universitaria Cocina de Vanguardia y Dirección Gastronómica desarrolla conocimientos sobre técnicas culinarias contemporáneas, productos de alto valor gastronómico y metodologías orientadas a impulsar la creatividad y diseñar una oferta gastronómica actual y original.
El Curso de Extensión Universitaria Cocina de Vanguardia y Dirección Gastronómica desarrolla conocimientos sobre técnicas culinarias contemporáneas, productos de alto valor gastronómico y metodologías orientadas a impulsar la creatividad y diseñar una oferta gastronómica actual y original.
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Equilibra de manera sobresaliente el diseño de técnicas contemporáneas con la gestión económica del restaurante.
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- Curso
- Madrid
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la repostería profesional y desarrollar tu carrera en el sector gastronómico? Este curso te ofrecerá una formación teórica y práctica orientada a la elaboración de productos de pastelería y repostería, permitiéndote adquirir las competencias necesarias para desenvolverte en este ámbito profesional.
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La combinación de mixología clásica y técnicas modernas junto a la creación de recetas de autor fue una experiencia de 10.
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- Curso
- Madrid
- Nivel intermedio
Descubre el mundo de la coctelería y desarrolla las habilidades necesarias para convertirte en un profesional especializado en la elaboración y servicio de bebidas. Aprende a trabajar con diferentes ingredientes, técnicas y herramientas, perfeccionando la preparación de cócteles y adquiriendo una visión completa del funcionamiento de una barra profesional.
Descubre el mundo de la coctelería y desarrolla las habilidades necesarias para convertirte en un profesional especializado en la elaboración y servicio de bebidas. Aprende a trabajar con diferentes ingredientes, técnicas y herramientas, perfeccionando la preparación de cócteles y adquiriendo una visión completa del funcionamiento de una barra profesional.
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La combinación de mixología clásica y técnicas modernas junto a la creación de recetas de autor fue una experiencia de 10.
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- Curso
- Madrid
- Nivel básico
Objetivo del curso: Preparación a nivel particular y profesional en la cata de vinos. Dirigido a: A todas aquellas personas ineteresadas en descubrir el fascinante mundo de la cata de vinos, asi como a todos los profesionales del sector que deseen ampliar sus conocimientos para el mejor desarrollo de su actividad laboral.
- Curso
- Madrid
- 1 Día
...PROGRAMA: - Flan Chawan Mushi con setas chinas - Bok choy salteado con langostinos y ajo - Taco de salmón envielto en espinaca con salsa miso...
- Curso
- Madrid
...Para las dulces tardes de otoño, José Fernández-Ramos nos enseñará a elaborar: BIZCOCHOS COULAND DE CHOCO Y CREMA PANELLETS BUÑUELOS LíQUIDOS………...
- Curso
- Madrid
...Uso de fondant en galletas - Se utilizará fondant y se explicará como trabajarlo, teñirlo y aplicarlo a galletas. Ven y pásatelo bien! - No es necesario traer nada al curso...
- Curso
- Madrid
- Nivel intermedio
- 4 Días
- Curso bonificable
El Curso Inglés para Bartenders: Customer Excellence (4 horas) es una formación práctica y efectiva diseñada para bartenders que desean mejorar sus habilidades de comunicación en inglés. Durante 4 intensas horas, aprenderás a interactuar con confianza en situaciones de atención al cliente en la coctelería.
- Curso
- Pozuelo De Alarcón
Curso introductorio de sushi para los amantes del sushi, revisaremos etiqueta, conocimientos básicos y aprenderás ténicas básicas para que comiences a preparar tus propios roles
- Curso
- Coslada
- 1 Día
Objetivo del curso: Curso participativo. Consultar fechas en la web de la escuela. Dirigido a: Todo tipo de personas interesadas en conocer ésta cocina.
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Estoy matriculado pero no hemos empezado
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El profesor hizo que las clases fueran muy amenas y extremadamente prácticas. Las instalaciones correctas, al igual que los ordenadores.
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- Subvencionado a desempleados
- Madrid
- 15 Días
Si tienes el interés de conocer en profundidad todos los secretos y las estrategias que se deben seguir para la creación de pequeñas empresas, debes saber que Emagister añade a su catálogo formativo el curso de Creación y Gestión de Pymes para que puedas alcanzar todos tus objetivos, tanto personales como profesionales.
subvencionado por el Estado
Si tienes el interés de conocer en profundidad todos los secretos y las estrategias que se deben seguir para la creación de pequeñas empresas, debes saber que Emagister añade a su catálogo formativo el curso de Creación y Gestión de Pymes para que puedas alcanzar todos tus objetivos, tanto personales como profesionales.
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Estoy matriculado pero no hemos empezado
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El profesor hizo que las clases fueran muy amenas y extremadamente prácticas. Las instalaciones correctas, al igual que los ordenadores.
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La verdad esta formación me pareció bastante regular tirando a mala ya que todo fue muy sencillo y muy simple. La metodología casi no me gusto y menos el contenido que me brindaron, no tengo mucho que decir. Deja mucho que desear esta formación.
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Que de cosas se pueden ver nuevas en esta profesión. Cocteles de todo tipo pero también aprendes cosas sobre vinos que ni me imaginaba. Ahora soy todo un experto de la materia . Se preparar prácticamente cualquier bebida que se pueda elaborar.
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Lo recomendaría porque el ambiente en las clases es muy bueno y te permite conseguir trabajo rápidamente. Si te gusta el sector es la mejor opción.
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- Curso
- Madrid
- 5 Meses
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría aprender todas las técnicas necesarias para destacar detrás de una barra? Emagister puede darte ese don. Solamente debes realizar el curso Bartender: Coctelería y Mixología que imparte el Centro Certifica.
¿Te gustaría aprender todas las técnicas necesarias para destacar detrás de una barra? Emagister puede darte ese don. Solamente debes realizar el curso Bartender: Coctelería y Mixología que imparte el Centro Certifica.
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La verdad esta formación me pareció bastante regular tirando a mala ya que todo fue muy sencillo y muy simple. La metodología casi no me gusto y menos el contenido que me brindaron, no tengo mucho que decir. Deja mucho que desear esta formación.
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Que de cosas se pueden ver nuevas en esta profesión. Cocteles de todo tipo pero también aprendes cosas sobre vinos que ni me imaginaba. Ahora soy todo un experto de la materia . Se preparar prácticamente cualquier bebida que se pueda elaborar.
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Lo recomendaría porque el ambiente en las clases es muy bueno y te permite conseguir trabajo rápidamente. Si te gusta el sector es la mejor opción.
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El contenido teórico está muy bien, es un temario amplio y se aprende mucho.
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El contenido del curso está muy bien explicado, son explicaciones sencillas. Los profesores son muy buenos también, muy amables en su trato.
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Puedo escoger los horarios, me parece un contenido ameno e interesante. Ha superado mis expectativas.
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- Curso
- Semipresencial en Madridy13 sedes más
- Toledo, Bilbao, Pontevedra, Zaragoza, Valencia, Palma De Mallorca, A Coruña, Barcelona, Málaga, Alcorcón, Alcala De Henares ...
Mucho tiempo antes de que un cliente entre en un bar o cafetería, muchos profesionales se han encargado de cuidar todos los detalles para que todo funcione de forma adecuada. Estos preparativos se realizan basándose en criterios impuestos, tanto por la lógica, como por las normas dictadas por la tradición, pues el arte de la restauración es un arte muy antiguo y sus costumbres...
Mucho tiempo antes de que un cliente entre en un bar o cafetería, muchos profesionales se han encargado de cuidar todos los detalles para que todo funcione de forma adecuada. Estos preparativos se realizan basándose en criterios impuestos, tanto por la lógica, como por las normas dictadas por la tradición, pues el arte de la restauración es un arte muy antiguo y sus costumbres...
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El contenido teórico está muy bien, es un temario amplio y se aprende mucho.
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El contenido del curso está muy bien explicado, son explicaciones sencillas. Los profesores son muy buenos también, muy amables en su trato.
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Puedo escoger los horarios, me parece un contenido ameno e interesante. Ha superado mis expectativas.
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En general estoy muy contenta con el desarrollo y los contenidos del máster, ya que me han servido tanto a nivel personal como profesional, para acercarme a la hostelería de un modo totalmente diferente, mucho más analítico y profesional. En cuanto al equipo docente, puedo decir que está formado por grandes profesionales que conocen muy bien el sector y que, en su mayoría, además hicieron las clases amenas y nos aportaron numerosísimos conocimientos tanto prácticos como teóricos
A nivel profesional el máster me ha abierto nuevas puertas y me ha permitido mejorar, y a nivel personal me ha despertado las ganas de seguir aprendiendo, estudiando y avanzando dentro de este amplísimo mundo.
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El Máster ha contribuido a darme una visión totalmente nueva y fresca del mundo de la hostelería, he aprendido que no está “todo inventado”, la importancia de cuidar los pequeños detalles día a día y de esta forma poder recoger finalmente el fruto esperado.
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Si tuviéramos que recomendar el Máster a alguien, no tendría ninguna duda en hacerlo. Ahora tenemos un montón de información que no teníamos antes del máster. Nosotros por lo menos hemos podido visualizar nuestro negocio desde otra perspectiva más útil y creemos que más rentable.
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- Master
- San Lorenzo De El Escorial
- 5 Semanas
- Prácticas en empresa
Emagister.com incorpora a su oferta formativa el Máster en Dirección de Restauración impartido por el Restaurante - Escuela San Lorenzo de el Escorial. Se trata de una formación integral para emprendedores, profesionales en activo, o en fase de reciclaje que tengan inquietud por mejorar en su profesión y conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en el sector...
Emagister.com incorpora a su oferta formativa el Máster en Dirección de Restauración impartido por el Restaurante - Escuela San Lorenzo de el Escorial. Se trata de una formación integral para emprendedores, profesionales en activo, o en fase de reciclaje que tengan inquietud por mejorar en su profesión y conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en el sector...
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En general estoy muy contenta con el desarrollo y los contenidos del máster, ya que me han servido tanto a nivel personal como profesional, para acercarme a la hostelería de un modo totalmente diferente, mucho más analítico y profesional. En cuanto al equipo docente, puedo decir que está formado por grandes profesionales que conocen muy bien el sector y que, en su mayoría, además hicieron las clases amenas y nos aportaron numerosísimos conocimientos tanto prácticos como teóricos
A nivel profesional el máster me ha abierto nuevas puertas y me ha permitido mejorar, y a nivel personal me ha despertado las ganas de seguir aprendiendo, estudiando y avanzando dentro de este amplísimo mundo.
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El Máster ha contribuido a darme una visión totalmente nueva y fresca del mundo de la hostelería, he aprendido que no está “todo inventado”, la importancia de cuidar los pequeños detalles día a día y de esta forma poder recoger finalmente el fruto esperado.
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Si tuviéramos que recomendar el Máster a alguien, no tendría ninguna duda en hacerlo. Ahora tenemos un montón de información que no teníamos antes del máster. Nosotros por lo menos hemos podido visualizar nuestro negocio desde otra perspectiva más útil y creemos que más rentable.
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- Curso
- Madrid
- 1 Día
...PROGRAMA: - Arroz para sushi - Rolls: - Rollitos California - Rollitos de atún picante - Rollitos en tempura - Sopa Miso con almejas - Gengibre en vinagre...
- Curso
- Madrid
...finalmente, desentrañar las técnicas, adaptarlas a sus gustos y capacidades. Quizá otros necesiten algo más de información, algo más directo...
- Curso
- Madrid
...Diferentes guardas para tartas. Escritura. Filigranas. Punto perdido. Conchas. Césped. Cestas. Rosas, etc. La clase será 100% práctica y todos los materiales...
- Curso
- Madrid
- 1 Día
...Daikiry frío-caliente - Aceitunas esféricas - Croquetas Líquidas - Coulan de aceite y queso Brie con aire de miel - Sopa dashi con soba de hojiblanca...
- Curso
- Madrid
- Curso
- Madrid
- 2 Días
...Fideos con verduras de primavera y lubina en su corto caldo Cordero brasado en miso Quínoa con semillas aromatizada a las 7 especias... Aprende sobre: Cocina japonesa...
- Curso
- Madrid
...Andrea, Chef italiano afincado en Madrid para ofertar su sabiduría gastronómica en la capital, nos deleita con unos platos que harán abrir el apetito a más de uno...
- Curso
- Coslada
Objetivo del curso: Nuevamente y de la mano de José Rubio (Dulce y Amargo, Madrid) ofrecemos unas clases temáticas, específicamente referidas a los dulces típicos de estas fechas. Dirigido a: Todas las personas.
- Curso
- Madrid
Dirigido a: A todos los que le guste la Cocina.