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Hostelería y Restauración

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  • Curso 63
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  • Hostelería y Restauración Málaga

Cursos de Hostelería y Restauración en Málaga

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  • Hostelería y Restauración
Tipo de estudios
  • Todos los cursos 114
  • Curso 63
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 15
  • Nivel básico 4
  • Nivel intermedio 7
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • 6.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 €
Temática
  • Todos 126
  • Hostelería y Restauración 63
  • Cocina y Restauración 30
  • Camarero 6
  • Hostelería 6
  • Coctelería 4
  • Dirección de Restaurantes 4
  • Cocina para Profesionales del Sector 3
  • Maitre 3
  • Pastelería 2
  • Ayudante de Cocina 1
  • Cata de Vinos 1
  • Cocina Creativa y de Autor 1
  • Enología 1
  • Panadería 1
Ver más
Inicio
Duración
  • Horas 6
  • Días 5
  • Semanas 5
  • 3 meses 2
  • 6 meses 6
  • 9 meses 1
  • Años 5
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 3
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
España 702
Málaga 63
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  • Guipúzcoa 17
  • Huelva 9
  • Huesca 2
  • Islas Baleares 30
  • Jaén 9
  • La Rioja 6
  • Las Palmas 14
  • León 27
  • Lleida 9
  • Lugo 10
  • Murcia 21
  • Navarra 15
  • Orense 4
  • Palencia 6
  • Pontevedra 46
  • Salamanca 2
  • Sevilla 36
  • Tarragona 16
  • Tenerife 21
  • Toledo 22
  • Valladolid 35
  • Vizcaya 27
  • Zamora 2
Población
Metodología
  • Todos 2644
  • Online / A distancia 2581
  • Presencial 38
  • Semipresencial 24
  • In company 1

Formación relacionada

  • Auxiliar hosteleria
  • Hosteleria hospitalaria
  • Protocolo hosteleria
  • Gestion costes restauracion
  • Conservacion restauracion patrimonio
  • Restauracion arqueologica
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Ranking FSO 2025
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Premium
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega

5.0
1 opinión
  • Buenos profesores, conectan muy bien con los alumnos y el curso es interesante y fácil de seguir. Muy completo en cuanto a conocimientos y como tienes un coach a tu lado (en mi caso Salvador Sánchez, muy profesional, amable y agradable) te ayudan a organizar el estudio y curso en general. Altamente recomendable el centro MD.
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    54 sedes más
    • Barcelona, Alcalá De Henares, Almería, Burgos, Girona, Jaén, Madrid, Sevilla, Valencia, Zaragoza, Alcorcón ...
  • Fechas a elegir
Málaga, Calle Salitre, 49

¿Eres aficionado a los vinos y quieres formar parte de la gestión de bodegas? Si la respuesta es sí, entonces debes continuar prestando atención a esta increíble oportunidad de capacitación que se encuentra en el portal académico de Emagister. Se trata del Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega, el cual es impartido por el centro MasterD Escuelas Profesionales -...

Precio a consultar

¿Eres aficionado a los vinos y quieres formar parte de la gestión de bodegas? Si la respuesta es sí, entonces debes continuar prestando atención a esta increíble oportunidad de capacitación que se encuentra en el portal académico de Emagister. Se trata del Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega, el cual es impartido por el centro MasterD Escuelas Profesionales -...

  • Buenos profesores, conectan muy bien con los alumnos y el curso es interesante y fácil de seguir. Muy completo en cuanto a conocimientos y como tienes un coach a tu lado (en mi caso Salvador Sánchez, muy profesional, amable y agradable) te ayudan a organizar el estudio y curso en general. Altamente recomendable el centro MD.
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CUM LAUDE Premium
Campus Training

Barman: servicios de bar y cafetería

5.0
2 opiniones
  • Gracias a su atención personalizada siento que estoy en buenas manos. Los cursos estan muy bien y el material es muy completo
    ← | →
  • Cuentan con un gran servicio de atención, es algo que quiero destacar ya que desde el primer momento me senti muy bien asesorado con cada pregunta que realice. Además la educación es muy buena y me siento comodo.
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Campus Training
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    62 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa
Málaga, C/ Medellín, 2 - Bajo
Precio final del curso sujeto a financiación

¿Te gustaría trabajar como camarero? ¡Entonces esta propuesta es para ti! Emagister dentro de su amplio contenido formativo te invita a realizar este curso de Barman: servicios de bar y cafetería, del prestigioso y reconocido centro Campus Training, mediante una modalidad semipresencial. Tendrás acceso a un servicio de tutoría personalizada y obtendrás una titulación al...

Precio a consultar
Precio final del curso sujeto a financiación

¿Te gustaría trabajar como camarero? ¡Entonces esta propuesta es para ti! Emagister dentro de su amplio contenido formativo te invita a realizar este curso de Barman: servicios de bar y cafetería, del prestigioso y reconocido centro Campus Training, mediante una modalidad semipresencial. Tendrás acceso a un servicio de tutoría personalizada y obtendrás una titulación al...

  • Gracias a su atención personalizada siento que estoy en buenas manos. Los cursos estan muy bien y el material es muy completo
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CUM LAUDE Premium
Audiolís

Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de restaurante y bar

4.8
8 opiniones
  • Yo he tenido muy buena experiencia con mi curso de arraigo socioformativo con Audiolís, me asesoraron con los documentos de Extranjería y ya estoy a la espera de mi título. Totalmente recomendable para los que están buscando regularizar su situación en España.
    ← | →
  • He aprendido infinidad de cosas que no sabía y me ha servido para mejorar en otras coas en la que estaba fallando. La formación es muy fácil de entender y en general, ha sido un curso muy valioso.
    ← | →
  • Qué bien haber elegido realizar el curso con vosotros. Estoy muy satisfecha de la decisión.
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Audiolís
  • Curso
  • Semipresencial en Antequera
    y
    1 sede más.
    • Valencia
  • Nivel básico
  • 15 jun 2026
  • 5 Meses
  • Prácticas en empresa
Antequera, Málaga
Solicita tu arraigo para la formación

¿Te gustaría adquirir todas las habilidades necesarias para trabajar dentro del sector de la hostelería? Con esta formación, aprenderás sobre los diferentes procesos y técnicas de trabajo que se aplican en el día a día de restaurantes y bares, para que puedas dar un buen servicio de alimentación y limpieza.

1001-2000 €
Solicita tu arraigo para la formación

¿Te gustaría adquirir todas las habilidades necesarias para trabajar dentro del sector de la hostelería? Con esta formación, aprenderás sobre los diferentes procesos y técnicas de trabajo que se aplican en el día a día de restaurantes y bares, para que puedas dar un buen servicio de alimentación y limpieza.

  • Yo he tenido muy buena experiencia con mi curso de arraigo socioformativo con Audiolís, me asesoraron con los documentos de Extranjería y ya estoy a la espera de mi título. Totalmente recomendable para los que están buscando regularizar su situación en España.
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  • He aprendido infinidad de cosas que no sabía y me ha servido para mejorar en otras coas en la que estaba fallando. La formación es muy fácil de entender y en general, ha sido un curso muy valioso.
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Certificado de profesionalidad de cocina

MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    56 sedes más
    • Barcelona, Alcalá De Henares, Almería, Burgos, Girona, Jaén, Madrid, Sevilla, Valencia, Zaragoza, Alcorcón ...
  • Fechas a elegir
Málaga, Calle Salitre, 49

En esta ocasión, Emagister amplía su extenso catálogo formativo con el completo Certificado de Profesionalidad de Cocina para que te luzcas en la cocina. Ahora, puedes acceder a este programa en modalidad semipresencial, impartido por el reconocido centro MasterD Profesionales. Te ofrecen un modelo de formación que garantiza la eficacia en el logro de tus objetivos profesionales...

Precio a consultar
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Certificado de Profesionalidad de Repostería

MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    56 sedes más
    • Barcelona, Alcalá De Henares, Almería, Burgos, Girona, Jaén, Madrid, Sevilla, Valencia, Zaragoza, Alcorcón ...
  • Fechas a elegir
Málaga, Calle Salitre, 49

¿Te gustaría aprender nuevas habilidades en repostería? ¡Entonces este curso es perfecto para ti! Emagister te invita a realizar el Curso de Certificado de Profesionalidad en Repostería para que sorprendas a tus amigos y familiares con ricas tortas o postres, ofrecido por el prestigioso centro MasterD Profesionales, en modalidad semipresencial.

Precio a consultar
Premium
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Curso maître y jefe de sala

MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    52 sedes más
    • Barcelona, Alcalá De Henares, Almería, Burgos, Girona, Jaén, Madrid, Sevilla, Valencia, Zaragoza, Alcorcón ...
  • Fechas a elegir
Málaga, Calle Salitre, 49

¿Quieres conseguir un empleo de maître en el sector de la hostelería? Con este curso de maitre y jefe de sala, obtendrás toda la formación necesaria para que puedas trabajar como jefe de sala y maître. Esta formación la podrás encontrar en el amplio catálogo formativo de Emagister, siendo impartida desde una modalidad semipresencial por la reconocida MasterD Escuelas Profesionales...

Precio a consultar
Masterd Davante Cursos

Curso maître y jefe de sala

Masterd Davante Cursos
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    53 sedes más
    • Albacete, Alcalá De Henares, Madrid, Alicante, Zaragoza, Almería, Barcelona, Vigo, Valladolid, Valencia, Bilbao ...
  • Fechas a elegir
Málaga, CL Salitre, 49

¿Quieres conseguir un empleo de maître en el sector de la hostelería? Con este curso de maitre y jefe de sala, obtendrás toda la formación necesaria para que puedas trabajar como jefe de sala y maître. Esta formación la podrás encontrar en el amplio catálogo formativo de Emagister, siendo impartida desde una modalidad semipresencial por la reconocida MasterD Davante.

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium
Campus Training

Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con talleres presenciales prácticos

4.5
8 opiniones
  • Este curso a sido maravilloso! A sobrepasado mis expectativas a todos los niveles, tanto en contenido , muy completo y sobretodo el profesorado, muy atento y paciente para ayudarme en todo lo que he necesitado. Estoy muy contento.
    ← | →
  • Al principio pensaba que iba a ser mejor,ya que tengo que estudiar en casa. Pensaba que en Campus Training era presencial, pero no.
    ← | →
  • Estoy encantada con la tutora porque para cualquier duda siempre está disponible y me ayuda en todo lo que necesito.
    ← | →
Campus Training
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    62 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
Málaga, C/ Medellín, 2 - Bajo

La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico.

2001-3000 €

La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico.

  • Este curso a sido maravilloso! A sobrepasado mis expectativas a todos los niveles, tanto en contenido , muy completo y sobretodo el profesorado, muy atento y paciente para ayudarme en todo lo que he necesitado. Estoy muy contento.
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  • Al principio pensaba que iba a ser mejor,ya que tengo que estudiar en casa. Pensaba que en Campus Training era presencial, pero no.
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  • Estoy encantada con la tutora porque para cualquier duda siempre está disponible y me ayuda en todo lo que necesito.
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Coctelería

4.0
1 opinión
  • Realizo el curso online, me ha parecido bastante bueno; la plataforma es sencilla, de fácil manejo. Contamos con clases en directo y grabadas, con apoyo de material virtual como PDF y videos. En cuanto al profesorado, la tutora está atenta; si tengo alguna duda se comunica conmigo vía telefónica para resolver las inquietudes. En general, todo va muy bien.
    ← | →
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    35 sedes más
    • Barcelona, Alcalá De Henares, Almería, Burgos, Córdoba, Girona, Jaén, Madrid, Pamplona, Sevilla, Valencia ...
Málaga, Calle Salitre, 49

¿Eres un apasionado de la coctelería? ¡Esta formación te brinda la oportunidad de convertirte en el profesional que siempre has soñado ser! Emagister, la plataforma líder en educación, se complace en presentarte el curso de Coctelería impartido por el reconocido centro MasterD Escuelas Profesionales, y desarrollado en modalidad semipresencial.

Precio a consultar

¿Eres un apasionado de la coctelería? ¡Esta formación te brinda la oportunidad de convertirte en el profesional que siempre has soñado ser! Emagister, la plataforma líder en educación, se complace en presentarte el curso de Coctelería impartido por el reconocido centro MasterD Escuelas Profesionales, y desarrollado en modalidad semipresencial.

  • Realizo el curso online, me ha parecido bastante bueno; la plataforma es sencilla, de fácil manejo. Contamos con clases en directo y grabadas, con apoyo de material virtual como PDF y videos. En cuanto al profesorado, la tutora está atenta; si tengo alguna duda se comunica conmigo vía telefónica para resolver las inquietudes. En general, todo va muy bien.
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CUM LAUDE
Carval Formacion sl

HOTA0208 Gestión de Pisos y Limpieza en Alojamientos Con Prácticas

Carval Formacion sl
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
  • 5 Meses
Málaga, Urbanización pueblo nuevo 1 local b

¿Te gustaría capacitarte para llevar a cabo una adecuada gestión de alojamientos? ¡Es tu momento! Emagister tiene el agrado de presentarte en esta oportunidad el completo curso de Gestión de Pisos y Limpieza en Alojamientos, el cual es impartido por el reconocido centro Carval Formación, bajo una modalidad de estudios semipresencial y con una duración total de tan sólo...

595 €
FormRooms

Curso de Pastelería y repostería

FormRooms
  • Curso
  • Marbella
  • 4 Meses
Marbella, C/ Torrente Ballester 14, Marbella

Si tienes interés por el mundo de la cocina y más concretamente por la repostería, el curso de pastelería y repostería en Marbella de FormRooms te será de gran ayuda para contar con los conocimientos necesarios para ser un repostero profesional. Entra de lleno en el mercado laboral y consigue trabajar en lo que más te gusta.

Precio a consultar

Experto en Hostelería Especialidad de Cocina

Consorcio Escuelas de Hostelería de Málaga y Benalmádena
  • Curso
  • Benalmádena
  • Nivel avanzado
Benalmádena, Calle Santo Domingo de Guzmán s/n. Benalmádena

Objetivo del curso: Elaborar todo tipo de platos, confeccionar cartas y menús, organizar, supervisar y dirigir el departamento de cocina, realizar el control de calidad de materias primas y productos elaborados, efectuar el control de costes y seleccionar e instruir a su personal. Así como preparar servicios especiales: banquetes, buffets y otros. Cumpliendo en todo momento...

Precio a consultar

Módulo de Servicio de Restauración

Escuela Superior de Hostelería y Turismo "Torremolinos-Costa del Sol"
  • Curso
  • 29620
29620, Urb. Jardines de Eurosol L-38B

Los objetivos de esta formación serán: • Que el alumno sepa realizar los sistemas de aprovisionamiento del local. • Que el alumno sepa realizar la mise en place en el restaurante. • Gestionar todo el servicio y atención al cliente en restaurante. • Realizar toda la facturación y cierre de actividad en restaurante.

Precio a consultar

Curso profesional de sala y bar - La Fábrica de Talento

La Fábrica de Talento
  • Curso
  • Málaga
  • Nivel intermedio
  • 2 Meses
Málaga, C/ Trinidad Grund, 29

La puerta de entrada a tu futuro en el mundo de la hostelería está en La Fábrica de Talento. Un espacio de formación en el que, no solo te ofrecemos la posibilidad de adquirir los conocimientos necesarios para triunfar en el sector, sino que, además, iremos mano a mano en un camino profesional repleto de oportunidades y éxitos.

1.200 €
CUM LAUDE Premium
Campus Training

Curso de Panadería, bollería y repostería

4.6
12 opiniones
  • Destacaría sobre todo la organización del temario y del curso en general. Apenas he hablado con la tutora porque lo entendía todo perfectamente, pero sí que hay un seguimiento y están pendientes. Los libros están muy bien redactados. Todavía no he hecho las prácticas.
    ← | →
  • Lo hice rápido. Es muy interesante y los libros son fáciles de entender. La plataforma es intuitiva.
    ← | →
  • Muy recomendable
    ← | →
Campus Training
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    62 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Nivel intermedio
  • Prácticas en empresa
Málaga, C/ Medellín, 2 - Bajo
Precio final del curso sujeto a financiación

¿Estás pensando en orientar tu futuro profesional al ámbito de la restauración? En este sentido ¿Te gustaría especializarte en el sector de la panadería, bollería, repostería y afines? Si has respondido afirmativamente a estas cuestiones, entonces debes considerar la realización de este curso diseñado por el centro de estudios Campus Training.

2001-3000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

¿Estás pensando en orientar tu futuro profesional al ámbito de la restauración? En este sentido ¿Te gustaría especializarte en el sector de la panadería, bollería, repostería y afines? Si has respondido afirmativamente a estas cuestiones, entonces debes considerar la realización de este curso diseñado por el centro de estudios Campus Training.

  • Destacaría sobre todo la organización del temario y del curso en general. Apenas he hablado con la tutora porque lo entendía todo perfectamente, pero sí que hay un seguimiento y están pendientes. Los libros están muy bien redactados. Todavía no he hecho las prácticas.
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  • Muy recomendable
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FormRooms

Curso de Cocina profesional

FormRooms
  • Curso
  • Marbella
  • 5 Meses
Marbella, C/ Torrente Ballester 14, Marbella

En Marbella y la Costa del Sol en general, se demandan continuamente chefs y profesionales de la cocina dada la multitud de restaurantes y hoteles de primer nivel que se encuentran en la zona. Con el curso de cocina en Marbella que tenemos preparado para ti, podrás convertirte en un chef altamente cualificado y preparado para dar el salto a la cocina profesional.

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium
Campus Training

Experto/a en gestión de catering y restaurante

3.3
3 opiniones
  • El curso está bien. El temario es completo. Los tutores me ayudan con las dudas. El precio me parece bien.
    ← | →
  • El contenido está muy bien, es bastante completo y está bien organizado. El material del curso está bien explicado y resulta útil.
    ← | →
  • Un curso online muy bueno, perfecto para personas que dispongan de poco tiempo y quieran formarse. El contenido del curso es muy bueno, con un temario excelente y profesores que responden vía email cualquier duda que nos surja. Una relación calidad-precio muy ajustada.
    ← | →
Campus Training
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    12 sedes más
    • A Coruña, Palma De Mallorca, Valladolid, Gijón, Granada, Barcelona, Bilbao, Lugo, Santander, Donostia-San Sebastian, Zaragoza ...
  • Nivel intermedio
  • Prácticas en empresa
Málaga, C/ Medellín, 2 - Bajo

¿Quieres orientar tu futuro profesional al ámbito de la restauración? En este sentido ¿Has pensado en especializarte en catering y restaurante? Precisamente para esto te forma este curso diseñado por el centro de estudios Campus Training, que ofrece mediante el portal de Emagister el curso de Experto/a en gestión de catering y restaurante, con su ya conocida modalidad...

Precio a consultar

¿Quieres orientar tu futuro profesional al ámbito de la restauración? En este sentido ¿Has pensado en especializarte en catering y restaurante? Precisamente para esto te forma este curso diseñado por el centro de estudios Campus Training, que ofrece mediante el portal de Emagister el curso de Experto/a en gestión de catering y restaurante, con su ya conocida modalidad...

  • El curso está bien. El temario es completo. Los tutores me ayudan con las dudas. El precio me parece bien.
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  • El contenido está muy bien, es bastante completo y está bien organizado. El material del curso está bien explicado y resulta útil.
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Masterd Davante Cursos

Curso Viticultura y Enología

Masterd Davante Cursos
  • Curso
  • Semipresencial en Málaga
    y
    37 sedes más
    • Albacete, Alcalá De Henares, Madrid, Alicante, Zaragoza, Almería, Barcelona, Vigo, Valladolid, Valencia, Bilbao ...
  • 1 Año
Málaga, CL Salitre, 49

¡Descubre el fascinante mundo de la viticultura y enología con el Curso de Viticultura y Enología de MasterD Escuelas Profesionales, disponible en Emagister! Con este completo programa formativo, te sumerges en el arte y la ciencia de cultivar la vid y elaborar vinos excepcionales. Este curso te proporciona los conocimientos necesarios para destacar en todas las etapas...

Precio a consultar
FormRooms

Curso de Coctelería profesional

FormRooms
  • Curso
  • Marbella
  • 1 Mes
Marbella, C/ Torrente Ballester 14, Marbella

La posibilidad de entrar como coctelería en el mundo laboral o mejorar en el mismo en Marbella y la Costa del Sol es alta, dado el número de negocios de restauración que se encuentran en la zona. Realizar el curso de coctelería que organizamos en Marbella puede darte un empujón definitivo en la búsqueda de un empleo de calidad. ¿Es lo que estás buscando?

Precio a consultar

Servicio de Restaurante-Bar

Consorcio Escuelas de Hostelería de Málaga y Benalmádena
  • Curso
  • Benalmádena
Benalmádena, Calle Santo Domingo de Guzmán s/n. Benalmádena

Objetivo del curso: Dominar todas las tareas relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas. Respetando en todo momento las reglas de tratamiento de clientes, de conducta en el comedor y de seguridad e higiene en el trabajo.

Precio a consultar

Módulo de Gestión de la Restauración

Escuela Superior de Hostelería y Turismo "Torremolinos-Costa del Sol"
  • Curso
  • Semipresencial en 29620
29620, Urb. Jardines de Eurosol L-38B

El módulo de Gestión de Restauración está dirigido a profesionales de la hostelería que tengan la responsabilidad de gestionar la sala del establecimiento de restauración.

Precio a consultar

Experto en Hostelería Especialidad de Pastelería

Consorcio Escuelas de Hostelería de Málaga y Benalmádena
  • Curso
  • Benalmádena
  • Nivel avanzado
  • 2 Años
Benalmádena, Calle Santo Domingo de Guzmán s/n. Benalmádena

Objetivo del curso: Elaborar todo tipo de postres para una carta ó menú de restaurante. Realizar el control de calidades de materias primas y producto elaborado. Organizar, supervisar y dirigir las tareas del obrador de pastelería. Cumpliendo en todo momento las normas de higiene alimentaria.

Precio a consultar

Especialidad de Cocina- Gestión Hotelera

Consorcio Escuelas de Hostelería de Málaga y Benalmádena
  • Curso
  • Benalmádena
Benalmádena, Calle Santo Domingo de Guzmán s/n. Benalmádena

Objetivo del curso: Conocer la estructura y organización de las empresas hoteleras y las técnicas necesarias para gestionarlas.

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