Cursos de IFS online y a distancia

Conocer cómo se implanta el Sistema APPCC en la restauración colectiva. Conocer las Normas de certificación más usuales que se implantan en el Sector alimentario. Conocer los requisitos de las figuras de seguridad alimentaria y de certificación de productos por entidades acreditadas.

A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards) que se utiliza para auditar empresas de distribución y mayoristas...

"A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS ( International Featured Standards ) que se utiliza para auditar empresas de distribución y...

- Introducción a la Seguridad Alimentaria. - Formación en el Sistema APPCC - Introducción al referencial IFS. Origen, evolución y fundamentos. - Análisis y estructura de los requisitos de IFS Logistic. - Los esquemas de reconocimiento de IFS Logistic. - Auditorías IFS Logistic.

International Featured Standards (IFS) ha publicado su nueva versión 8 de IFS Food, uno de los estándares de seguridad alimentaria más reconocidos mundialmente por las grandes cadenas de distribución de alimentos e implantado en las redes de proveedores del sector. La nueva versión presenta nuevos requistos exigidos y novedades significativas con respeto a la anterior...

Debido a los recientes cambios que se han producido en el sector de la alimentación, el fraude alimentario es uno de los peligros emergentes más importantes para los operadores alimentarios. Es por ello que se hace necesario que las empresas del sector de la alimentación adapten sus sistemas de gestión de inocuidad alimentaria basados en los esquemas BRC, IFS y FSSC 22000...

El control de plagas en la Industria Alimentaria es uno de los elementos clave para asegurar la calidad y seguridad de los productos. Con este curso, podrás conocer e identificar los tipos de plagas y resto de aspectos necesarios para poder efectuar las acciones más adecuadas de control y prevención, dando cumplimiento al punto 4.14.11 de la norma B.R.C y al punto 4.13...

¿Conoces el estándar #IFS Food? Son una serie de normas en materia de Gestión y Seguridad Alimentaria que pretenden infundir mayor confianza en los productos y procesos alimentarios llevados a cabo por empresas que procesan y/o empaquetan alimentos. Con este curso podrás conocer las principales novedades y modificaciones de esta nueva norma.

¿Quieres adquirir los conocimientos necesarios sobre Certificación de Calidad en Alimentación para desenvolverte dentro del sector e identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación?

IFS Logistics cumple el objetivo común de unir comercio e industria para crear transparencia y confianza a lo largo de la cadena de suministro. Esta norma IFS, especialmente desarrollada para el almacenamiento, distribución y transporte, así como actividades de carga y descarga, se puede implementar en cualquier entorno donde se manejen alimentos, así como productos no...