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Cursos instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
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Muy bueno el curso en todo sentido les felicito...
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Quisiera agradecerles por el tiempo, el contenido y en general por la facilidad para enseñar y permitirme aprender temas, algunos conocidos otros nuevos, que me han permitido sentirme más completo como profesional y más seguro como propietario, todos los profesores y el material impartido han sido de altísima calidad y muy concisos y directos.
Nuevamente, muchas gracias.
Desde ya se les espera a todos por acá, Quito - Ecuador, el mejor destino de América Latina por tres años consecutivos. :)
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Quería dar las gracias a todos los profesores por las distintas asignaturas y por la información que en ellas había, detallada, organizada, compleja, actualizada y, al menos por mi parte, de un gran interés y utilidad en mi profesión. El nivel de conocimiento que me llevo es sincero y elevado. No es la primera vez que opto por estudios online, de echo siempre que puedo estudio y tengo muchos cursos realizados, este ha sido el de mayor importancia y calibre junto a un máster de dos años que realicé a través de otra reconocida escuela online. Después de realizar este curso es que he aprendido mucho, muy variado y muy enfocado a mi trabajo, lo que me permite y me permitirá aplicar estos conocimientos y habilidades de ya hace unos meses en adelante! Darles las gracias por la comprensión mostrada y por sus comentarios a las tareas, sobretodo por las reflexiones que éstas llevan a hacer, cuando uno se da cuenta de porqué está estudiando esto y cuándo y cómo va a aplicarlo.
Un placer ser alumna de ISGEG.
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- Experto universitario
- Online
- 375h - 8 Meses
- Curso bonificable
¿Te gustaría trabajar en el sector de la restauración? ¿Quieres saber cómo montar un restaurante de éxito? ISGEG, UDIMA y la FEHR se ha unido para crear un programa de formación dirigido a mejorar las habilidades de gestión de los profesionales de la restauración. Este programa ofrece contenidos, herramientas prácticas, y planes de mejora enfocadas a las distintas áreas...
¿Te gustaría trabajar en el sector de la restauración? ¿Quieres saber cómo montar un restaurante de éxito? ISGEG, UDIMA y la FEHR se ha unido para crear un programa de formación dirigido a mejorar las habilidades de gestión de los profesionales de la restauración. Este programa ofrece contenidos, herramientas prácticas, y planes de mejora enfocadas a las distintas áreas...
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Muy bueno el curso en todo sentido les felicito...
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Quisiera agradecerles por el tiempo, el contenido y en general por la facilidad para enseñar y permitirme aprender temas, algunos conocidos otros nuevos, que me han permitido sentirme más completo como profesional y más seguro como propietario, todos los profesores y el material impartido han sido de altísima calidad y muy concisos y directos.
Nuevamente, muchas gracias.
Desde ya se les espera a todos por acá, Quito - Ecuador, el mejor destino de América Latina por tres años consecutivos. :)
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Quería dar las gracias a todos los profesores por las distintas asignaturas y por la información que en ellas había, detallada, organizada, compleja, actualizada y, al menos por mi parte, de un gran interés y utilidad en mi profesión. El nivel de conocimiento que me llevo es sincero y elevado. No es la primera vez que opto por estudios online, de echo siempre que puedo estudio y tengo muchos cursos realizados, este ha sido el de mayor importancia y calibre junto a un máster de dos años que realicé a través de otra reconocida escuela online. Después de realizar este curso es que he aprendido mucho, muy variado y muy enfocado a mi trabajo, lo que me permite y me permitirá aplicar estos conocimientos y habilidades de ya hace unos meses en adelante! Darles las gracias por la comprensión mostrada y por sus comentarios a las tareas, sobretodo por las reflexiones que éstas llevan a hacer, cuando uno se da cuenta de porqué está estudiando esto y cuándo y cómo va a aplicarlo.
Un placer ser alumna de ISGEG.
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Todo muy bien, me gusta mucho la metodología de enseñanza, son muy objetivos.
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- Diploma de Especialización
- Online
- 50h - 1 Mes
- Curso bonificable
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo. A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos "cuantitativos", modelos de gestión, indicadores a seguir, ratios a mejorar.
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo. A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos "cuantitativos", modelos de gestión, indicadores a seguir, ratios a mejorar.
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Todo muy bien, me gusta mucho la metodología de enseñanza, son muy objetivos.
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Para que un restaurante sea más competitivo en el mercado, es necesario mantener altos niveles de producción y un servicio sobresaliente. Por ello es fundamental aprender a diseñar un sistema de procesos adecuado a las necesidades y objetivos del servicio. Asimismo este curso universitario promueve el desarrollo de las competencias de organización, planificación, trabajo en equipo y sistemas de control. Al final del curso el alumno podrá diseñar todo un sistema organizativo y de gestión que promueva un servicio excelente y un producto diferenciado.
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- Experto universitario
- Online
- 250h - 7 Meses
- Curso bonificable
Si quieres dirigir y gestionar con éxito todas las operaciones que se llevan a cabo en un restaurante ¡Éste es tu curso! Este programa tiene como objetivo principal mejorar la organización de los procesos de producción de alimentos y bebidas. Diseñando y gestionando las instalaciones, equipamiento y personas con la finalidad de disponer de la propuesta gastronómica más...
Si quieres dirigir y gestionar con éxito todas las operaciones que se llevan a cabo en un restaurante ¡Éste es tu curso! Este programa tiene como objetivo principal mejorar la organización de los procesos de producción de alimentos y bebidas. Diseñando y gestionando las instalaciones, equipamiento y personas con la finalidad de disponer de la propuesta gastronómica más...
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Para que un restaurante sea más competitivo en el mercado, es necesario mantener altos niveles de producción y un servicio sobresaliente. Por ello es fundamental aprender a diseñar un sistema de procesos adecuado a las necesidades y objetivos del servicio. Asimismo este curso universitario promueve el desarrollo de las competencias de organización, planificación, trabajo en equipo y sistemas de control. Al final del curso el alumno podrá diseñar todo un sistema organizativo y de gestión que promueva un servicio excelente y un producto diferenciado.
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- Diploma de Especialización
- Online
- 75h - 2 Meses
- Curso bonificable
El Curso Especialista en marketing y ventas del restaurante presenta contenidos de gran utilidad para las personas que quieran hacer un marketing de restaurantes real, ya que lo forman herramientas que las empresas más importantes de restauración de todo el mundo están ya utilizando. El objetivo es capacitar al alumno en el diseño e implantación de políticas y planes de...
- Diploma de Especialización
- Online
- 50h - 1 Mes
- Curso bonificable
La Gestión de Compras y negociación con proveedores es un aspecto crítico a la hora de diseñar propuestas gastronómicas vendedoras y económicamente rentables. El "Curso Universitario Especialista en Compras y Negociación con proveedores" propone soluciones y herramientas de gestión dirigidas a organizar eficazmente un departamento de compras y a alcanzar negociaciones...
- Diploma de Especialización
- Online
- 75h - 2 Meses
- Curso bonificable
La cocina es unas de las zonas de mayor importancia en el restaurante, ya que los clientes se conquistan con la creatividad, imaginación, calidad, y rapidez de servicio. El "Curso Universitario Especialista en producción en restauración y diseño equipamientos de cocina" nos enseña cómo entender y mejorar la organización de los procesos de producción de alimentos y bebidas...
- Diploma de Especialización
- Online
- 16h - 1 Mes
- Curso bonificable
La Normativa Europea obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. En este curso trataremos de dar respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes de forma sencilla y fiable sobre esta nueva Ley de Alérgenos, (el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor)
- Diploma de Especialización
- Online
- 100h - 4 Meses
- Curso bonificable
Fruto de la colaboración entre la UDIMA, ISGEG y El CLUB GRECO, este Programa Universitario de formación tiene como objetivo potenciar las habilidades y comunicación de venta de las redes comerciales de fabricantes y distribuidores de productos foodservice.
- Curso
- Online
- 12h - 1 Mes
El "Menú del día" es una de las propuestas de venta más importantes de un restaurante. El cliente lo demanda cada vez más, y es fundamental conseguir dos objetivos, que resulte atractivo para el cliente y que el margen de rentabilidad sea lo más alto posible.