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Cursos de Pescado online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir y justificar tipos de guarnición y decoración posibles, clasificándolos de acuerdo con las elaboraciones que acompañan, clases de servicio y, en su caso, modalidad de comercialización Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de pescados, crustáceos y moluscos de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder...
- Curso
- Online
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. Analizar los pescados crustáceos y moluscos de uso en la cocina describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de la manipulación y conservación en pesca y acuicultura, dentro del área profesional de pesca y navegación. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para manipular y procesar los productos de pesca y de la acuicultura.
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Optimizar las condiciones de las instalaciones de conservación de pescado, manejar cámaras frigoríficas, así como controlar el montaje del escaparate con la finalidad de controlar la temperatura y humedad óptima para la venta de pescado. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
...Tema 5.- Conocimientos de Tiempos, y Temperaturas Adecuadas para la Conservación y Presentación de Pescados Frescos y Congelados. El Hielo. Características... Aprende sobre: Conservación del pescado...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
...Piel, Ojos, Olor. Tema 9.- Nociones de Control de Calidad de Pescados y Mariscos. Pruebas Físico-Químicas y Bacteriológicas. Tema 10. - Carácter Perecedero del Pescado...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la...
- Curso
- A distancia
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
¿Trabajas en el mundo de la alimentación y, más concretamente, tienes contacto directo con pescado y marisco? ¿Quieres formarte en la manipulación de alimentos marítimos? Si es así, no esperes más y apúntate a este curso de manipulación de pescado y marisco fresco que te ofrece Delena formación. Hoy en día, existe una normativa muy marcada y específica sobre este tipo...
- Curso
- Online
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías, como foros, chat y tareas asignadas.
- Curso
- A distancia
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Campus online
- Tutor personal
¿Quieres trabajar en el sector alimentar y, en el especifico, en el ámbito de la pescadería? Emagister tienes la solución que estabas buscando. Se trata del curso en Manipulación de Pescado y Marisco Congelado impartido por el centro de formación Delena. A través de este programa podrás ejercer de manera profesional y eficaz en las tareas de manipulación del pescado.
- Curso
- A distancia
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Campus online
¿Te gustaría formarte para poder ejercer como profesional de la pescadería? El curso Conservación del Pescado y Organización de la Pescadería, ofrecido por Delena Formación y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de llevar a cabo, de manera profesional, segura y eficaz, tareas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de congelados de pescado y envasado.
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He realizado un curso con los que cuenta Alium Formación y la experiencia fue muy interesante y linda. El tutor por su parte siempre tuvo una atención genial, que respondía a cada una de mis preguntas. Recomiendo que se animen a estudiar con ellos porque no se van arrepentir en ningún momento.
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Me ha gustado mucho el curso online, buen temario y buena planificación en todo. La plataforma es eficiente y las tutorías muy buenas, te ayudan mucho como también te proporcionan links donde podes profundizar en los temas. Lo recomiendo!
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- Curso
- Online
Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
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He realizado un curso con los que cuenta Alium Formación y la experiencia fue muy interesante y linda. El tutor por su parte siempre tuvo una atención genial, que respondía a cada una de mis preguntas. Recomiendo que se animen a estudiar con ellos porque no se van arrepentir en ningún momento.
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Me ha gustado mucho el curso online, buen temario y buena planificación en todo. La plataforma es eficiente y las tutorías muy buenas, te ayudan mucho como también te proporcionan links donde podes profundizar en los temas. Lo recomiendo!
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- Curso
- A distancia
Formación general (nuevas tecnologías, prevención de riesgos, ley de protección de datos, medioambiente, calidad, gestión, redes sociales…..) a todos los niveles (directivos, mandos intermedios, producción, comerciales, o por departamentos) de su sector empresarial (comercio, textil, alimentación, sanitario, oficinas y despachos, químico, metal, construcción, etc..) por...
- Subvencionado a trabajadores
- A distancia
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Campus online
- Clases virtuales
- Tutor personal
¿Trabajas en pescadería y necesitas una titulación? Consíguela con el curso de Acondicionado del Pescado y Marisco y abre las puertas del mundo laboral. Este curso a distancia de duración totalmente flexible, te proporcionará conocimientos técnicos y herramientas para llevar a cabo de forma profesional operaciones de recepción, almacenamiento y preparación de elaboraciones...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 9 Semanas
¡Es el momento de aprender los secretos de la cocina con nosotros! Si eres un apasionado del mundo de la gastronomía, es el momento de tomar este programa académico que te ofrece el instituto FORMACIÓN DIGITAL, en una modalidad online para que puedas aprender desde la comodidad de tu casa.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 9 Semanas
¿Te dedicas a la cocina y quieres mejorar tu formación? Si es así, ahora tienes una oportunidad única con este nuevo curso que emagister.com acaba de incorporar a su página web. El centro Formación Digital imparte este curso online denominado “Preelaboración y Conservación de Pescados”, gracias al cual sabrás desarrollar conocimientos concretos en este campo de la cocina...
- Curso
- A distancia
Si eres pescadero y quieres aprender diferentes técnicas para conservar el pescado, ¡este es tu curso! En 130 horas no habrá técnica para realizar conservas con pescado que no conozcas. Tus conocimientos irán desde la conservación de pescado con salazón y escabeche hasta el ahumado o desecación del pescado. Cada tema tiene su propia autoevaluación, para que veas cómo va...
- Subvencionado a trabajadores
- A distancia
Objetivo del curso: Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración.
subvencionado por el Estado
- Curso
- A distancia
- Envío de materiales de aprendizaje
¿Quieres gestionar la comercialización de pescado con una técnica sanitaria óptima? Emagister y la Academia Técnica Universitaria te presentan este curso de Appcc Aplicado a la Comercialización de Pescados y Mariscos en el que podrás aprender todas las técnicas y herramientas de la gestión del Análisis de Peligros y Puntos Críticos y de Control (APPCC).
- Curso
- A distancia
Aprende con este curso de Operaciones Básicas de Elaboración de Conservas de Pescados y Mariscos a trabajar y operar en los procesos de conserva de frutos del mar. El alumno aprenderá con esta formación de Operaciones Básicas de Elaboración de Conservas de Pescados y Mariscos competencias generales y concretas como la composición nutricional de los alimentos marinos, composición...
- Curso
- Online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...
- Curso
- Online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...
- Curso
- A distancia
¿Quieres saber cómo manipular pescado y marisco? Emagister y Academia Técnica Universitaria te ofrecen la posibilidad de realizar el curso de Manipulación de alimentos para trabajadores del sector del pescado, marisco y crustáceos en el que aprenderás a delimitar y sistematizar posibles estrategias a seguir en relación con las cuentas de clientes, tomando conocimiento...