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Cursos de Seguridad Alimentaria online y a distancia
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 30h
- Curso bonificable
El Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, recalca en su artículo 18 la obligatoriedad de apostar por la trazabilidad...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
APPCC para productos pesqueros Objetivos: OBJETIVOS: Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos pesqueros Sobre las principales obligaciones de...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 68h
- Curso bonificable
El objetivo general de este curso de APPCC y Prerrequisitos: Sistema de Autocontrol de Higiene y Seguridad Alimentaria es capacitar a los participantes responsables de satisfacer los requisitos legales de seguridad e higiene alimentaria para que puedan diseñar, implantar o participar en el sistema de autocontrol alimentario requerido por la legislación vigente.
- Subvencionado
- Online
- 10h - 7 Días
Aprende todo lo relacionado con la defensa alimentaria elaborando un plan con su metodología y la implantación.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
El curso de Inspeccion Bromatologica está destinado a todos aquellos que cumplen funciones de control alimentario.
- Curso
- Online
- 20h
Objetivo del curso: Desde un enfoque específico, tratar de identificar y valorar los riesgos y las normas asociadas con la fabricación, distribución y uso de un producto determinado y la definición de medidas para su control. Indice: introducción; documento del sistema de autocontrol; Plan HACCP; planes generales de higiene. Dirigido a: A personas interesadas en dar un...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 1 Día
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Campus online
Cursos requeridos para formarte como Auditor Interno Líder Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria 1. Análisis de la norma ISO 22000 2. Mapeo y Documentación de procesos 3. Gestión de Riesgos 4. BPM (NOM 251-SSA) 5. HACCP (NOM 251-SSA) 6. Food Defense / Food Fraud 7. Formación de auditor interno líder en ISO 22000 8. No Conformidades y Acciones Correctivas Consulta...
- Subvencionado a trabajadores
- A distancia
- 3 Días
En este curso aprenderás a analizar diferentes elementos que debe incluir un sistema de autocontrol basado en los principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
Aprende todo lo relacionado con la higiene alimentaria: el marcos jurídico, la evolución histórica, la definición de APPCC, planes de control de aguas, de limpieza, de formación, de desinfeccióny de control de proveedores e implantación del sistema APPCC.
subvencionado por el Estado