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Nivel de aprendizaje
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Precio
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Temática
  • Hostelería y Restauración 305
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  • Idiomas 5
  • Turismo y Eventos 2
  • Administración Pública 2
  • Diseño y Artes Gráficas 1
  • Contabilidad y Fiscalidad 1
Inicio
Duración
  • Horas 7
  • Días 33
  • Semanas 69
  • 3 meses 70
  • 6 meses 37
  • 9 meses 21
  • Años 51
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 8
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 35
  • Titulación oficial 11
  • Baremable 0
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Metodología
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Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) (I10808P04)

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Como competencia general, dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar se encuentra asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Así, el presente curso aporta los conocimientos necesarios para...

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Servicios Básicos de Barra y Sala En Restauración (HOTR26) (I17913P04)

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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante (V11416P04)

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Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos bebidas y complementos utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.

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Gestión del bar cafetería (HOTR041PO) (I10812P04)

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Este Curso HOTR041PO GESTIÓN DEL BAR-CAFETERIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR041PO GESTIÓN DEL BAR-CAFETERIA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes...

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Control de la actividad económica del bar y cafetería (UF0256) (I10838P04)

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Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos,...

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Servicio de vinos (MF1048_2) (I11060P04)

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El sommelier es un persona experta en el mundo del vino y que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida. Al contrario de lo que se pudiera pensar, ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil y hay que tener los sentidos muy desarrollados. Los restaurantes que pretenden adquirir un mejor prestigio y categoría deben optar por...

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