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Rubén García Franco. Desde hace más de 15 años el vino, como la metáfora de las cosas importantes de la vida, siempre me ha generado entusiasmo y fervor compartido. La Búsqueda del enoplacer me ha llevado a descubrir y regresar al origen como factor imborrable en las personas y las ciudades al igual que el terroir de un viñedo. Una experiencia vital orientada a la consultoría...
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Curso de Cocteleria de la mano de Daniel Giganto Arias de la Taberna del Buddha de León. Daniel Giganto Arias. Criado en hostelería, actualmente Jefe de Sala y Sumiller en el Restaurante Amancio y Barman de la Posada del Buddha. Se formo mediante varios cursos formativos como parte del equipo del Restaurante El Bulli de Ferran Adrián. Actualmente campeón de Coctelería...
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Curso práctico impartido por mas de 20 profesionales del sector de hostelería y turismo a nivel nacional con el que aprenderemos las técnicas más apropiadas para el servicio de sala.
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