Cursos de Trazabilidad

¿Trabajas en el sector de la industria alimentaria? ¿Buscas una especialidad? ¿Te gustaría descubrir el mundo que hay detrás de la conservación y embasado de alimentos? Si es así, te presentamos esta completa formación que se encuentra dentro del catálogo de Emagister. Nos referimos a el máster en Conservación y Embasado de Alimentos, que lo desarrolla e imparte Instituto...

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría especializarte en seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Experto en Gestión de la Seguridad Alimentaria, impartido por el prestigioso centro Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales.

Con este curso gratuito de Protocolo IFS y BRC en Seguridad Alimentaria, aprenderás a identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC.

CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS HORAS Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos 20 Acondicionamiento y técnología de la carne 40 Acondicionamiento de la carne para su comercialización

Este curso gratuito ofrece una visión general de la legislación y normativa aplicable al sector alimentario, incluyendo seguridad, etiquetado, higiene y trazabilidad. Capacita a los participantes para cumplir con los requisitos legales y garantizar la calidad y seguridad de los productos alimentarios.

El cuidado de los alimentos es fundamental en cualquier empresa del sector alimentario. Saber como proteger y asegurar el buen estado de los productos alimenticios te ayudará a generar confianza en tus clientes y a aumentar tu margen de beneficios. Gracias a este curso 100% subvencionado aprenderás todos los pasos a seguir para realizar una buena gestión de la calidad...

Descubre cómo garantizar la seguridad alimentaria en la producción de queso, desde la calidad de la leche hasta la higiene en granjas y procesos industriales. Aprende sobre legislación, sistemas de gestión como APPCC, trazabilidad y las claves para asegurar productos lácteos seguros y de calidad. Un curso imprescindible para quienes quieren dominar la seguridad en la industria...

Aprende las mejores prácticas en manipulación de alimentos y conviértete en un profesional certificado en seguridad alimentaria. Protege la salud de los demás, garantiza la calidad de los productos y brinda confianza a tus clientes. El conocimiento es el ingrediente principal para el éxito en el sector alimentario. ¡Prepárate para brillar en el arte de la seguridad alimentaria!

¿Quieres asegurar control y seguridad constante? Gracias a este curso aprenderás a organizar recursos y operaciones para mejorar la eficiencia del almacén, garantizando la calidad del servicio y la trazabilidad en la cadena logística.

Curso gratuito online para trabajadores del sector hostelería en el que aprenderás a manipular alimentos de alto riesgo. Formación 100% subvencionada.

Este curso de Jefe de Tráfico le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que el jefe de tráfico o jefe de flota planifica y controla a los conductores y los medios de transporte de la empresa, así como el mantenimiento adecuado de los vehículos y el cumplimiento de los requisitos legales. Este profesional puede tener bajo su responsabilidad tanto...

La finalidad de este curso es ofrecer al alumno una visión de conjunto de la importancia de auditar a los proveedores en materia de calidad, de medio ambiente, etc. El objetivo es garantizar una homogeneidad en la implantación de la Norma ISO 9001 Gestión de Calidad, así como el acercamiento a las normas nacionales e internacionales, según las políticas de compras y protocolos...

La figura del supervisor de producción se encarga de hacer buen uso de los elementos empresariales de los que dispone. Como pueden ser los recursos humanos, las materias primas, la maquinaria, los presupuestos, etc.

Contar con un sistema HACCP implementado y correctamente validado es la única herramienta que nos asegura la inocuidad de los alimentos que elaboramos, ya que se basa en un pensamiento crítico de todo el proceso en cada una de sus etapas y que puede adecuarse a la empresa según sea su organización, estructura y recursos.

Conocer los procedimientos documentales para la Implantación del Protocolo BRC V5. (British Retail Consortium)

Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Elaboración de conservas y cocinados cárnicos en lo referente a la Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales.

En una economía en constante evolución como la actual, la adaptación al entorno e innovación es una de las claves para la supervivencia y crecimiento de las empresas. Aún más en el sector de la distribución comercial, que necesita de nuevos métodos para captar a unos clientes que cuentan cada vez con más información.

La Gestión de Pedidos y Distribución consiste en actividades que resultan de la cumplimentación de órdenes de pedido a través de la cadena de suministro y posterior servicio al cliente .

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.