Distribución, reparto y recogida de productos alimenticios a domicilio

Con el curso de distribución, reparto y recogida de productos alimenticios a domicilio, adquirirás los conocimientos para adquirir las competencias necesarias para distribuir, repartir y recoger productos a domicilio, atendiendo al destinatario, ofreciendo un servicio de calidad y cumpliendo la normativa aplicable de protección de datos, riesgos laborales, así como las normas internas de las organizaciones.

1.ASPECTOS BÁSICOS DEL REPARTO A DOMICILIO

1.1 Conocimiento del reparto a domicilio.

- Tipos de reparto.

- Tipos de reparto en función del vehículo utilizado

- Situación del sector.

1.2 Gestión de plataformas delivery.

- Qué son las plataformas delivery.

- Cómo funcionan.

- Formas de pago y envío

2.ATENCIÓN AL CLIENTE Y RELACIONES CON LOS USUARIOS

2.1 Conocimiento de la atención al cliente.

- Principios básicos de la atención al cliente.

- Trato personalizado.

- Gestión de quejas y reclamaciones.

2.2 Gestión de la calidad en la atención al cliente.

- Organización y planificación de la atención al cliente.

- Cliente interno y externo.

- Gestión de la calidad en la atención al cliente.

2.3 Comunicación.

- Fases de la comunicación.

- La escucha y empatía.

- Comunicación verbal, no verbal, telefónica y escrita.

3. SEGURIDAD EN EL TRABAJO DE REPARTO A DOMICILIO

3.1 Prevención de Riesgos Laborales

- Conceptos básicos.

- Principales riesgos asociados al reparto a domicilio.

- Equipos de Protección Individual (EPI).

- Confort térmico.

- Riesgos psicosociales y estrés.

3.2 Conocimiento de la seguridad en la conducción.

- Conductas seguras para evitar riesgos.

- Vehículos y ropa de trabajo.

- Riesgos en la conducción.

- El factor humano.

- Principios de la seguridad vial y reglas de la conducción defensiva o segura.

3.3 Aplicación de buenas prácticas del manipulador de alimentos

- La higiene alimentaria.

- La contaminación de los alimentos.

- Prácticas correctas de higiene.

- Limpieza y desinfección de equipos.

- Conservación de alimentos.

- Sistema de autocontrol: APPCC.

3.4 Prevención de contagios

- Evitar contactos víricos.

- Medidas COVID.

- Normas y consejos seguros para prevenir contagios

MÓDULO COMPLEMENTARIO: IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR

1.Conocimientos

1.1. Conocimiento de las estrategias para la aplicación de la economía circular en el sector turístico en España.

- Estrategia general

- Aplicaciones tecnológicas

1.2. Identificación de las características de los destinos turísticos inteligentes y circulares - Principales retos de la economía circular en el sector turístico en España.

2.Habilidades de gestión, personales y sociales

2.1. Desarrollo de actitudes positivas hacia la innovación tecnológica y la comercialización on-line, siendo conscientes de sus utilidades y de las necesidades de actualización permanente.

2.2. Planificación y organización de tareas como prevención de posibles problemas para su posterior resolución.

2.3. Asimilación de la importancia de las nuevas técnicas de innovación como motor de futuras mejoras en el desarrollo del puesto de trabajo.

2.4. Uso de habilidades de comunicación, motivación y creatividad siendo conscientes de sus utilidades para una mejora y crecimiento personal en el mundo laboral.

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