EMAGISTER CUM LAUDE
EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Doble máster en dirección de hoteles y restaurantes

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia
  • Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Precio a consultar
CURSO PREMIUM
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Master
Metodología A distancia
Horas lectivas 2050h
Inicio Febrero
otras fechas
Prácticas en empresa
  • Master
  • A distancia
  • 2050h
  • Inicio:
    Febrero
    otras fechas
  • Prácticas en empresa
Descripción

¡Comienza ahora a prepararte en el sector del turismo y descubre cómo enfrentar los nuevos retos en la actualidad!

Emagister te ofrece este nuevo programa de Doble máster en dirección de hoteles y restaurantes, impartido por la escuela de Estudios Abiertos Superiores de Hostelería (ESAH), una formación diseñada cuidadosamente por un equipo de profesionales para brindarte una experiencia de aprendizaje completamente actualizada y del más alto nivel académico.

A través de un campus virtual en el que contarás con los recursos más actualizados y las herramientas tecnológicas de última generación para que logres tus objetivos de aprendizaje, abordarás los temas fundamentales sobre la actualidad del sector de la hotelería y la restauración, para que desarrolles nuevas habilidades que te permitan hacer frente a las exigencias de los usuarios de hoy en día en un mundo de evolución constante.

Aprenderás sobre la importancia del liderazgo dentro de las organizaciones para el crecimiento y el desarrollo empresarial continuo. También, sobre la gestión de recursos humanos y las funciones que cada agente debe llevar a cabo dentro del área que le corresponde, entre otros temas.

Conoce todos los detalles acerca de este nuevo curso accediendo a nuestro centro de contacto de Emagister.com.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

FebreroMatrícula abierta
MarzoMatrícula abierta
AbrilMatrícula abierta
MayoMatrícula abierta
JunioMatrícula abierta
JulioMatrícula abierta
AgostoMatrícula abierta
SeptiembreMatrícula abierta
OctubreMatrícula abierta
NoviembreMatrícula abierta
DiciembreMatrícula abierta
EneroMatrícula abierta

A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

El máster está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como director de hotel, director de alimentos y bebidas, gerente restaurantes o jefe de compras.

· Requisitos

El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías: • Disponer de una titulación universitaria • disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional. Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

· Titulación

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega los títulos propios de MÁSTER EN DIRECCIÓN DE HOTELES Y MÁSTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES, por la Universidad San Jorge, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Prácticas en empresa La Escuela Superior de Hostelería da una importancia absoluta a la realización de prácticas profesionales, factor decisivo a la hora de la incorporación al mundo laboral. Por ello, nuestros alumnos podrán realizar prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo.

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

Logros de este Centro

2019
2018
2017
2016

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 10 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Gestión hotelera
Plan de marketing
Restaurantes
Dirección en hostelería
Gestión por procesos
Marketing turístico
Buscadores
Gestión de restaurantes
Management
Mantenimiento
SEO
Community manager
Habilidades directivas
Hoteles
Revenue Management
Dirección comercial y marketing
Derecho del turismo
Gestión de Instalaciones y Mantenimiento
Administración y control de gestión
Dirección de hoteles y restaurantes
Gestión de los recursos humanos y comunicación
Planificación y dirección de establecimientos hoteleros
Planificación y dirección de establecimientos de restauración

Temario

El doble máster está compuesto por doce unidades:
Habilidades directivas
  • Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial

Gestión de los recursos humanos y comunicación interna
  • La organización y la cultura organizacional. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Captación de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. La formación en la empresa. Evaluación personal. La comunicación interna en la empresa

Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros
  • Introducción establecimientos hoteleros. La empresa hotelera y su organización. La planificación. El organigrama de una empresa hotelera. Estudio de Layaout de un hotel. Ratios básicos. El presupuesto hotelero. Gestión y procesos del área de dirección. Gestión y procesos del área de alojamiento. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas

Organización de pequeños eventos y protocolo
  • Departamento comercial. Tipos de eventos y protocolo. El protocolo en eventos de restauración. Etiqueta en la mesa. Vinos españoles. Maridaje y presentación en mesa. Otras actividades complementarias en el evento.

Revenue Management
  • Introducción al revenue management. Benchmarking, segmentación y previsión. Optimización de la capacidad y herramientas del RM. El pricing hotelero. Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.

Gestión de instalaciones y mantenimiento
  • El mantenimiento hotelero. La gestión del mantenimiento. Seguridad y control. El Plan de autoprotección.

Derecho del turismo
  • Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicada al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera

Control de la gestión de la actividad del hotel
  • Introducción y costes. Escandallos. El precio. Costes de personal. USALI. Almacén. Ratios. Plan de empresa.

PROYECTO FINAL
Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauración
  • Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas. Gestión de compras. La gestión económica de la restauración. Administración aplicada a los establecimientos de restauración Banquetes. Productos de V gama. Negociaciones: tácticas y estrategias. Otras formas de restauración.

Community Manager
  • Visión, estrategias y campañas para el marketing online turístico. Diseño de estrategias y campañas turísticas online. El community manager turístico. Webs y blogs amigables con buscadores: cómo diseñar webs con los gestores de contenidos.Optimización Web. SEO: posicionamiento natural en buscadores. Optimización Web. SEM: promoción en buscadores. Red social. Facebook. Red social. Twitter. Red social. LinkedIn. E-branding. Red social. YouTube. Videomarketing. Optimización del e-mail marketing. Herramientas para el Community Manager. Geomarketing, Mobile. Marketing y aplicaciones turísticas. Avances Social Media. Mediciones, informes y presupuestos.

PROYECTO FINAL

Información adicional

- Prácticas en empresa garantizadas- Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita- Bolsa de empleo
- Facilidades de financiación
- Plataforma de estudio propia