FP Básica en Actividades de Panadería y Pastelería (LOE)


Emagister.com te presenta los estudios de capacitación en Actividades de Panadería y Pastelería, una formación perteneciente a los ciclos formativos de Formación Básica. Se trata de unos estudios de 2000 horas de duración, que se pueden realizar en una impartición de metodología docente teórico-práctica. Contarás con material didáctico de calidad y la asistencia docente de un equipo de profesionales experto en la materia. Estos estudios te permitirán ejercer la actividad profesional en el ámbito de la Hostelería y Turismo. A lo largo de este plan formativo de carácter profesionalizador adquirirás habilidades que te permitirán regenerar productos conservados de panadería y pastelería, conservar pre-elaboraciones y elaboraciones de bollería o presentar de forma atractiva los productos para facilitar su promoción y venta.


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...Módulo 2. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Módulo 3: Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. Módulo 4. Procesos de elaboración culinaria... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Elaboración de menús, Dirección de cocina... Ver más


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